党参红枣羊肉汤的家常做法

材料:萝卜,五花肉,鸡蛋,干细豆粉,盐,姜,葱,油,料酒,花椒,味精. 酥肉汤的家常做法: 1.萝卜去皮,切成三厘米大的块.将去皮五花肉洗净斩成二厘米见方的丁.鸡蛋,干细豆粉,盐调成蛋豆粉.姜拍破,葱挽结: 2.锅置旺火上,放油烧至七成热,将肉丁与蛋豆粉拌匀,用手将上糊后的肉丁抖放油锅炸至皮酥成浅金黄色,捞起即成酥肉: 3.将酥肉放入大铝锅内,加鲜汤用旺火烧沸撇去浮沫.加盐,料酒,花椒,姜,葱,萝卜转用小火煨粑,捡去姜,葱不用,花椒,加味精,起锅舀入汤碗内,撒上葱花即成.

羊肉是咱们食用的主要肉食之一,其肉质细腻,容易消化吸收,多吃有助于提高身体免疫力.当然,羊肉的做法数不胜数,对于家庭来说,越简单的越健康. 新鲜的羊肉需在凉水中泡1小时,以便去除血水. 葱切成花,姜切片备用. 洗干净的羊肉切成片放锅里,加两三碗清水.锅开后,撇去汤表面的浮沫. 加入少量料酒,以便除膻味,加入姜片·八角·桂皮,盖好锅盖. 大火烧开,小火熬20分钟,肉熟透后加入醋·盐·辣椒油,酸酸爽爽的羊肉汤就大工告成啦.盛入碗后,撒一点葱花,色香味俱全了.

既有肉又有菜的酥肉汤搭配比较均衡,适合于家常食用.今天来跟大家分享一下具体的做法. 将空心菜洗净后掐成适合入口的小段.(不一定是要空心菜,其他绿叶蔬菜也可以,比如:小白菜.嫩豌豆尖等) 蒜切成片. 锅中放入少许油后,放入蒜片炒香.之后倒入空心菜段. 空心菜翻炒至变色后,放盐,再加适量水到锅里. 等水沸腾后,放入酥肉. 等酥肉煮的发涨起来后,即可盛出.

主料: 大米1杯,红枣12颗. 辅料: 葡萄干适量,水适量. 做法: 1.米洗净后放入电饭煲内胆: 2.电饭煲内加水,加至没过大米1厘米左右: 3.红枣葡萄干洗净,放入电饭煲内: 4.电饭煲盖上盖子,开始蒸米饭: 5.蒸好的米饭散下热气,即可食用.

酱羊肉美食特色:色泽酱黄,肉香扑鼻,瘦不塞牙,把而不腻,滋味纯正,鲜美适口. 1.将羊肉洗净,放入冷水盆浸约4个小时,取出控水,放锅出,加水淹没羊肉,下入白萝卜,旺火烧开,断血即可捞出,洗净血污.这样做,羊肉腥膻味都进入白萝卜和水中: 2.将捞出的羊肉切成大块,交叉放在锅内.锅架火上,放水没过羊肉,再下入黄酱,盐,旺火烧开,撇浮沫,再下入大料面,桂皮,丁香,砂仁,料酒,小红枣待调配料,改用小火焖煮3个小时左右.在煮在过程中,汤面始终保持微沸,即水温在90-95.C之间,要有专人看锅和翻锅,防止糊

红枣姜糖膏的做法: 主料:红枣不少于300克.姜不少于300克.红糖500克.水若干. 辅料:红枣姜糖膏. 具体步骤: 1.将红枣.姜.红糖依次放入锅中,先大火熬制,水开后转小火继续熬制. 2.熬至粘稠,且不断冒泡. 3.倒进容器放凉即可.

很多人喜欢吃羊蛋,但不知道如何做,作为家庭主妇的我,每天都做菜,针对这道家常菜,分享给他家一起学习. 1.羊蛋洗净切片,加入适量的淀粉.黄酒.酱油.盐.胡椒粉.味精抓匀腌10分钟. 2.红椒.青椒.洋葱.蘑菇.蒜头洗净切丁,大蒜茎叶分切成断备用. 3.锅内加入适量的食用,加热. 4.开大火将锅烧热后,倒入红椒.青椒.洋葱.蘑菇.蒜头.大蒜根炒香. 5.然后放入羊蛋片继续炒,大约炒3-5分钟,收干汤汁加入大蒜叶炒熟即可.

天气凉了,又到了吃羊肉的时候.但最近有不少养生方法说有不少食材是不能与羊肉同吃的,让我们喜欢吃羊肉的感到不知所措.但美食的诱惑是无法抗拒的,那就来一道传统又家常的做法,白萝卜海带羊肉汤,吃过多年,应该是最美味,最想吃的味道,也应该是毫无禁忌的味道! 准备食材:白萝卜.海带.羊肉.姜.香菜. 姜去皮拍破:香菜洗净切细. 海带提前泡发,切成块. 白萝卜去皮,切成大小均匀的块. 将羊肉洗净(买时已斩成块),放入开水中焯掉血水,捞出沥干水分,放入电压力锅内. 将海带.萝卜.姜,也放入电压力锅内,再加入足

红油羊肉汤的做法: 1.罐装羊肉汤一个,冲洗净外面的灰尘,小心打开. 2.南豆腐切成均匀的厚片. 3.炒锅点火入极少量油加热,入葱花爆香. 4.羊肉汤倒入锅里改大火烧开. 5.加豆腐进去开锅后,改小火,调入盐,胡椒粉. 6.加入龙口粉丝进去,让汤汁淹没. 7.待粉丝渐渐变软,调入味精,浇上辣椒油. 8.出锅装大碗,撒上葱花即可.