求一个老式蛋糕的配方及做法

奶油小餐包: 配方:高筋面粉230克.鸡蛋50克.酵母粉3克.奶粉20克.牛奶110克.白糖30克和黄油20克. 做法: 1.将干酵母粉放入温水中,搅拌均匀: 2.奶油从冰箱中取出后,放在室温下待软: 3.将面粉筛过后放入盆中,加入事先准备好的材料及酵母水拌匀,揉成面团,取出,用力揉面团至有弹性: 4.将面团放在面盆里,加保鲜膜以室温发酵至两倍大时,取出搓成长条,分成12等份,分别搓团,在室温下放置十分钟: 5.将小面团铺平.卷起.两端捏紧,放在涂好油的烤盘上,十二个面团要均匀摆放,在面团表面轻

1.10至30斤仔猪饲料配方:玉米面55斤.小米10斤.麦麸5斤.豆饼20斤.白糖4斤.鱼粉6斤.食盐4两.预混料5两. 2.30至60斤中猪饲料配方:玉米面58斤.高梁米10斤.麦麸8斤.豆饼20斤.鱼粉3斤.骨粉1斤.食盐5两.预混料5两. 3.60至120斤育肥猪饲料配方:玉米面60斤.豆饼20斤.细糠18斤.食盐5两.骨粉1斤.贝粉1斤.预混料5两. 4.60斤至出栏的大猪饲料配方:玉米面60斤.豆饼15斤.细糠18斤.5斤米糠.预混料5两. 5.出栏前一个月饲料配方:玉米面55斤.米糠

材料: 新鲜大蒜10斤,白醋4瓶,黄晶冰糖500g,蜂蜜400ml. 做法: 1.新鲜大蒜逐个剥去外层的干皮,将根须部分切去,将茎部剪齐: 2.先用流动水清洗处理好的大蒜,再用较大的水池或水盆浸泡1小时,之后继续用流动水再次彻底冲洗干净.放置8到10小时沥干水分: 3.在煮锅中加入所有的白醋和黄晶冰糖,中火煮沸至冰糖融化,制成腌糖蒜的糖醋汤汁.关火后静置,放凉至室温: 4.取干净干燥的泡菜坛子,先将沥干水分的大蒜码进坛子,再将放凉的糖醋汤汁徐徐淋入,最后把蜂蜜均匀地浇在表面: 5.将泡菜坛子盖好

材料:鸡蛋八个,低粉180克,水47克,玉米油47克,细砂糖156克: 做法: 1.无水无油盆内放8个鸡蛋加入全部的糖,放入温水,用盆搅打至蛋液温度和水温差不多,拿出蛋盆单独打散: 2.三分钟后继续打散至蛋糊表面基本没有气泡: 3.预热烤箱了,温度调节至130摄氏度: 4.蛋糊中倒入过筛后的低粉,为了防止蛋糊消泡,低粉分三到四次放入,翻拌均匀: 5.油和水充分搅拌均匀,放入一小部分蛋糊,混合均匀后倒回原来的蛋糊中翻拌均匀: 6.混合好的蛋糊倒入模具,震出气泡: 7.烤箱温度调至130摄氏度,40

1.室温融化黄油,加入白砂糖后,用打蛋器打发至发白,蓬松即可. 2.将搅拌好的蛋液分四次倒入每次倒入,每次用打蛋器电动搅拌均匀. 3.将牛奶倒入,搅拌均匀. 4.奶粉,泡打粉,低筋面粉过筛. 5.用刮刀翻伴均匀,没有干粉就好.

主料:乌冬面.冬笋.香肠.小白菜.鸡肉 调料:浓汤宝 步骤:1.在锅里倒入三碗水烧开并倒入浓汤宝: 2.把浓汤宝慢慢的化开: 3.将所有的材料全部倒进去: 4.开大火烧三分钟: 5.加入乌冬面,用筷子轻轻的将面团划开: 6.开大火烧五分钟即可起锅啦:

主料:猪肉20斤.食盐200克.酱油500克.白糖100克.白酒30克.味精20克.生姜50克.桂皮40克.小茴香20克.陈皮20克.丁香10克.草果20克.三奈30克.花椒15克.香草20克. 步骤: 1.将原料肉皮毛修理干净,剔除骨头和多余脂肪. 2.把盐在原料肉上擦抹均匀,放在盆内腌制四到二十四小时. 3.把100克白糖刚好溶解,不见颗粒为止. 4.用纱布包好香料 ,加老汤1大碗.清水2大碗一起放入锅内,小火煮一小时.注意补清水,不要烧干.加白糖水.加入酱油搅拌均匀,加白酒烧开然后停火,加

主料:牛乳酪.牛奶.玉米油.白糖. 调料:食盐.白醋. 步骤:1.蛋清.蛋黄分离. 2.蛋黄加10g白糖拌匀. 3.加上玉米油和牛奶. 4.打成米汤状. 5.筛入低粉. 6.切拌均匀. 7.蛋白加少量白醋和盐.用打蛋器打成鱼眼状.加30g白糖. 8.打至中性发泡,拉起有直角. 9.取三分之一蛋白到蛋黄糊中切拌均匀.再取三分之一蛋白到蛋黄糊中切拌均匀. 10.最后将蛋黄糊倒入蛋白中. 11.切拌均匀. 12.倒入模具中,震两下去一下气泡. 160度预热,改150度中下层烤40分钟. 13.烤出来凉

备好面粉200克,酵母4克,砂糖15克,牛奶175克,碱.水.盐各少许:在牛奶中加入酵母拌匀.将面粉与糖混合均匀:在面粉中缓缓加入牛奶,边加边搅拌,拌匀后用手揉成面团:将面团盖上湿布,发酵至原来的两倍大,将碱和水拌匀:用手沾碱水,揉打面团至完全揉均:在操作台上刷上油,把发酵好的面团拉成长条放在操作案板上,用擀面杖擀成厚薄均匀的面片,再切成大小相同的条形,将切好的面片两片叠加,用筷子在叠好的面片中间轻压,捏着面片的两头拧实,让面片黏在一起:锅内热油,中火,五成热时,将面片扭转数下放入锅内,用筷子不