猪腰汤的做法窍门

猪腰汤的做法是将猪腰洗净后剔除筋膜并切成耀华,然后用开水焯然后将过后洗去浮沫待用.然后将杜仲放入锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火收汁煮成浓汤后关火.将砂锅置于火上,加入适量清水后投入葱段.姜片.腰花.杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可. 猪腰汤是指以用猪腰为主料,常放入核桃.枸杞子等辅料炖煨而成的汤.猪腰汤还是一道汉族药膳.猪腰,即猪肾,含有蛋白质.脂肪.碳水化合物.钙.磷.铁和维生素等,有健肾补腰.和肾理气之功效.处理方法是将中间的白筋剔除干净,切成花刀,放入料酒内浸泡半小时,用开水过一

1.把猪腰洗干净,然后泡水一个小时,中间换一换水,一个小时后倒掉血水备用. 2.把猪腰放在砧板上,用刀平行切,这里注意力度,只要切出一条条的沟,不要把猪腰切断.平行切好以后,用刀与以切好的沟沟90度的角度再切一次,这里也要注意不要切断.即打十字花刀.上面说的十字花刀打好以后,就可以把猪腰切成一小块一小块了,大小可以自己把握. 3.在锅中放调和油,将姜丝放入爆香,然后加水烧开.放入葱段,根据口味加适量的盐,然后加入适量料酒(白酒也可以).接着等水烧开,水沸腾以后把切好的腰花倒进去. 4.用小火继续

1.猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可. 2.鸡汤大半碗,入木耳.笋炖开后,转小火. 3.猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了. 4.汤里入娃娃菜.葱.姜,调一点胡椒粉. 5.汤开后,入烫好的猪腰子,锅开后略调料酒.盐,放点蒜泥,即可.

猪腰子具有补肾气.通膀胱.消积滞.止消渴之功效,可用于治疗肾虚腰痛.水肿.耳聋等症,接下来看看猪腰汤怎么做吧. 猪腰洗净,剔除筋膜切成腰花. 用开水氽烫洗去浮沫. 杜仲洗净放入砂锅中. 加入适量清水用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火. 砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段.姜片.腰花和杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可.

猪腰补肾精.杜仲有补肝肾.此汤有滋补肝肾.强壮筋骨之功效,适合熬夜后腰酸背痛.四肢乏力.眼圈黑者食用. 将买来的核桃去壳取肉,掰成小块. 把猪腰子洗净,切好. 杜仲过水后洗干净. 核桃和猪肚一起装好. 加盐,稍微搅拌均匀. 加入清水,盖上盖. 将锅里加水烧开,把碗放入锅里,盖上盖,炖一个小时. 出锅啦,简单吧

蒸猪腰,汤汁清淡,肉质脆嫩. 选腰子时,要看其颜色:新鲜的腰子柔润光泽,有弹性,呈浅红色:将买回的猪腰浸泡于水去掉外表的薄膜和血水. 将猪腰子对半剖开,剔去白色筋.这一步也可是在买猪肉档处让老板帮忙剔掉. 用刀将猪腰要成细条,备用. 将切成细丝的猪腰浸泡于水中,使猪腰渗出血水.多换几次水将其中的血水置换出来. 取红枣二粒,不用太多.将红枣切成细块去掉枣核,备用. 当归.枸杞.花旗参,清洗干净后放入炖盅加入适量水,备用. 将置换掉血水的猪腰加入炖盅,加盖炖半小时:取出后加入适当调味,即可开吃.其中

用料 :猪腰子2个.鸡蛋2个.西红柿适量.大蒜一瓣. 具体操作流程如下: 1.猪腰斜刀切片,冲洗干净,泡至少一上午.若没时间可以前一天晚上就泡好,早上换水,晚上吃.泡的好处就是完全没有腰子的骚味. 2.烧汤之前清洗干净,控干水.放入两个鸡蛋,适量料酒,盐,鸡精.搅拌均匀. 3.起油锅,少量油,油热后放入蒜片煸香. 4.放入西红柿大火煸炒,有浓汁出现即可.也可以放其他蔬菜. 5.加入适量水.大火烧开,小火煮五分钟. 6.改大火,锅滚开后倒入腌制的腰片.继续大火,盖锅盖,中途翻一下,继续盖锅盖大火.

1.材料:猪腰一对,杜仲10g,葱段15g,姜片15g,盐适量. 2.猪腰洗净,剔除筋膜切成腰花. 3.用开水氽烫洗去浮沫. 4.杜仲洗净放入砂锅中. 5.加入适量清水用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火. 6.砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段.姜片.腰花和杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可.

猪尾跟黑豆一起煲汤,滋阴补肾,秋冬喝一点汤水,还是对身体好的 清洗干净的猪骨和猪尾入锅中,飞水去血水. 飞水后的猪骨和猪尾用水冲洗干净. 砂锅中加入适量水,把猪骨头和猪尾巴倒入锅中. 黑豆清洗干净. 黑豆倒入砂锅中. 切几片姜. 姜片放入砂锅. 加入适量黄芪. 盖上砂锅盖,大火煮开后改小火煲50分钟. 关火加盐调味即可