十三香过期了没拆开还能吃吗

十三香过期了没拆开不能吃,“十三香”又称十全香就是指13种各具特色香味的中草药物,包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。

“十三香”的配比,一般应为:花椒、大茴香各5份,桂皮、三奈、良姜、白芷各2份,其余各1份,然后把它们合在一起,就是“十三香”。分开使用也可,如茴香气味浓烈,用于制作素菜及豆制品较好。

时间: 2024-10-03 08:41:59

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干香菇过期了没拆封还能吃吗

干香菇过期了,没拆封,只要不发霉,不变质,不虫蛀,就可以食用.香菇(学名:Lentinusedodes),又名冬菇.香蕈.北菇.厚菇.薄菇.花菇.椎茸,是一种食用真菌.一般食用的部份为香菇子实体,鲜香菇脱水即成干香菇,便于运输保存,是一宗重要的南北货.干鲜香菇在中国菜中广泛使用.烹饪时需将干香菇先行泡水发制.素三鲜中,香菇往往作为其中的一鲜出现.在斋食中,香菇亦为重要原料之一.

油过期了没开封还能吃吗

油过期了没开封不能吃.过期后会变质,滋生大量的细菌.虽然是密封物品,但开封后和空气接触,会加快细菌的产生.打开后的油应该远离高温,同时要防止水等其它物质进入油中,以免加快油的变质.

十三香过期了还能吃吗

十三香过期了不能吃,"十三香"又称十全香就是指13种各具特色香味的中草药物,包括紫蔻.砂仁.肉蔻.肉桂.丁香.花椒.大料.小茴香.木香.白芷.三奈.良姜.干姜等. "十三香"的配比,一般应为:花椒.大茴香各5份,桂皮.三奈.良姜.白芷各2份,其余各1份,然后把它们合在一起,就是"十三香".分开使用也可,如茴香气味浓烈,用于制作素菜及豆制品最好;做牛.羊肉用白芷,可去除膻气增加鲜味,使肉质细嫩;熏肉.煮肠用肉桂,可使肉.肠香味浓郁,久食不腻;氽汤用

酒过期了没开封还能喝吗

酒过期了没开封还能不能喝,视情况而定.乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒,可以免除标注保质期,现市面上有些红酒还是会标注保质期,红酒过了保质期是否能喝,和酒液的香气.味道.质感等相关,如果过期红酒呈咖啡色或橘黄色,味道寡淡,有明显的醋味.酱油味或霉味,则不建议继续饮用. 我国<食品法>设定进口葡萄酒的最大保质期为10年,虽然这个规定已被取消,但大多数酒商为了避免不必要的麻烦,还是会按照以前的做法.其实,对于红酒来说,最佳饮用期似乎比保质期更为重要,因为过了适饮期之后,酒中的单宁会开始变涩,

土豆放冰箱一个月没坏还能吃吗

土豆放冰箱一个月没坏还能吃的,存放在冰箱一个月,并没有变黑.发芽等情况,那么是可以继续食用的,只是需要将土豆完全煮熟,以免不熟土豆中含有的有害物质对人体健康产生影响. 不过一般并不建议存放在冰箱中.虽然冰箱冷藏区温度较低,能够对细菌等微生物的滋生有所延缓,但是土豆是不建议放置在冰箱中的.因为冰箱温度对于土豆来说太低,会使土豆中的淀粉物质转化成糖分,表面看上去会比较黑,且时间一长还会生成有害物质,在口感和营养上都不是很好,一般建议将土豆存放在通风阴凉处即可.

鸡蛋黄散了没臭味还可以吃吗

鸡蛋黄散了没臭味还可以吃.蛋黄散开有很多原因: 1.在运输过程中鸡蛋受到激烈震荡引起蛋黄膜破裂,造成散黄现象. 2.鸡蛋在存放的过程中,蛋白稀化后,水分向蛋黄渗透,蛋黄体积膨胀到撑破蛋黄膜时,也会发生散黄现象. 3.受过精的鸡蛋经过一段时间孵化,蛋黄也会发散. 4.细菌.霉菌通过蛋壳气孔侵入鸡蛋内部,也会造成鸡蛋散黄. 散蛋黄鸡蛋能否食用的衡量标准是有无产生异味.若鸡蛋产生异味,说明鸡蛋遭到各种微生物侵入并在蛋内生长繁殖,此时蛋白质已经变性或者被分解,鸡蛋已不可食用. 鸡蛋黄是指鸡蛋里面的蛋黄.

药酒过期了没开封还能喝吗

不能喝.保健酒不是越陈越香,购保健酒还得注意保质期. 虽然保健酒是以白酒为基础的酒,但为了具备保健功效而加入了一些药食两用的中药,随着时间不断变长,过了保质期后这些中药成分会出现变化而导致保健酒减少或失去保健功效,消费者在选购保健酒时一定要查看生产日期和保质期. 保健酒是指喝后对人体有保健作用的酒,既是传统药酒的分支,也是普通白酒的延伸.最初的保健酒由野生水果经适宜条件自然发酵而成,因为这些野生水果本身就具有药用价值,所以这种无意识中酿造的保健酒可谓"纯天然",对人体健康有着保护和促进

火锅料过期了但没拆封还能吃吗

火锅底料过期了,虽然没有拆封,但也不能继续食用.火锅底料是由肉类油脂加工制成,过期了就会产生细菌甚至是一些有毒物质,食用之后会造成腹痛.腹泻,甚至食物中毒,所以过期的食品最好别吃. 还没有拆封的火锅底料过期了还能不能吃 相信大家都很爱吃火锅,尤其是在冬天,火锅的辣和烫能够很好的驱除寒冷.火锅底料是火锅的灵魂所在,在超市或网站购买都非常方便,很多人会选择买回家自己煮,既可以节省一大笔钱,还能吃得更加满足. 任何食品都是有保质期限的,火锅也不例外,它的保质期一般在12到18个月,只要没有漏气,气泡未

乌龙茶过期了没开封还能喝吗

乌龙茶过期了没开封不能喝了. 茶叶属于食品,有保质期限,过期后茶叶的内含物质如茶多酚.维生素.氨基酸.蛋白质等已经流失,饮用口感极差,且茶叶一旦过期,易滋生细菌,发生霉变,饮用会引发不安全因素,因此茶叶过期了即使没开封也不能喝. 乌龙茶保存方法:将茶叶置于干燥.无异味.能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可.如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中.