木碳烤鱼的做法

1.家常木须肉的做法:瘦肉切块,泡好的木耳控干水,蒜薹切成4厘米左右长段,胡萝卜切三角片,和葱姜蒜切末备用.油烧热放入鸡蛋,把鸡蛋摊好盛入碗里备用,油烧热,把切好的肉片倒入锅中煸炒,肉片炒到微黄色加入切好的葱姜蒜末,放少许料酒.蚝油,煸炒.把木耳倒入锅中,煸炒几下,加入切好的蒜薹和胡萝卜片,加糖少许.盐适量.一点十三香,煸炒至蒜薹稍变松软,放入摊好的鸡蛋,放点鸡精,翻炒三到四次即可出锅. 2.木须肉原名木樨肉,是一道常见的特色传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,俗语常读作为木须肉.苜蓿肉等.

锡纸烤鱼的做法: 1.鲈鱼提前收拾干净,沥干水,备用,白蘑菇切片.洋葱切丝,小红椒切段,姜切小片备用,香菜洗净. 2.鲈鱼两面用刀划出花刀,抹上少许盐,略腌10分钟. 3.锡纸撕大张一些,铺在烤盘中备用. 4.炒锅添油,烧热后,先放几片姜片略煸,再将鲈鱼放入锅中,煎到两面焦黄,盛起,放到锡纸中央. 5.炒锅留底油,烧热,下姜片.豆豉略煸炒几下,加入洋葱,小红椒段翻炒出香后,加入白蘑菇片,加入盐.生抽,翻炒均匀,炒到蘑菇变软出水时,加入胡椒粉,炒匀关火. 6.将炒好的各种调料和汤水一起倒在鲈鱼上,

云南傣味柠檬烤鱼的做法为: 1.柠檬烤鱼的原料:新鲜草鱼一千克 .柠檬汁50毫升.大蒜4瓣.姜3片.小米椒4根.柠檬草适量.盐10克.白糖5克.黑胡椒5克. 2.将草鱼洗净后平分成两半,注意鱼头也要切成两半,然后在鱼背上划几刀,再放入盐用手揉捏均匀,腌制20分钟. 3.放入其他的调料,拌匀后腌制3个小时,腌制期间要注意搅拌以便入味均匀. 4.将腌好的鱼取出沥干,并把腌制调料挑出来,然后在鱼身上涂上一层芝麻油. 5.将烤箱提前预热到180摄氏度,然后在鱼身上撒上少量的盐和黑胡椒并放入烤箱中. 6.

瓦缸烤鱼的做法如下: 1.准备材料:桂鱼金针菇.鸡腿菇.西芹.柠檬.洋葱盐.鸡精.生抽.白葡萄酒.姜: 2.将桂鱼洗净去骨,洋葱切丝,芹菜拍一下切段,柠檬切片,姜切片,一起放入器皿中: 3.加入盐.鸡精.白葡萄酒.生抽,用手抓出汁后,放入桂鱼腌制10到15分钟: 4.将锡纸摊开,放入鸡腿菇.金针菇和腌制鱼的蔬菜,撒少许植物油,放上桂鱼,包好锡纸放入烤盘中: 5.烤箱预热200度后放入烤10分钟即可.

木须柿子盖浇饭做法: 1.葱切成葱花,西红柿切成块儿,鸡蛋打到碗里备用. 2.先炒鸡蛋,鸡蛋块儿的大小根据个人喜好,差不多熟了盛出放在碗里. 3.葱花爆锅,放入西红柿块儿,放一勺糖. 4.放入鸡蛋.盐,翻炒均匀,出锅浇在饭上即可完成. 番茄又称西红柿,茄科番茄属植物,原产南美洲,现全世界广泛栽培. 鸡蛋又称木须,是母鸡所产的卵,受精之后可孵出小鸡,其外有一层硬壳,内则有气室.卵白及卵黄部分.鸡蛋含有大量的维生素.矿物质和高生物价值的蛋白质,是人类常食用的食品之一.

木须肉的做法如下: 1.猪里脊肉洗净,里脊肉切薄片,调入食盐.白糖.胡椒扥.淀粉腌制10分钟: 2.将甜椒切成小块,姜切末,大葱切段: 3.东北黑木耳25克:黑木耳泡发12小时以上,洗净去缔摘成小朵沥干水分: 4.锅内放油,烧热,油热下蛋液,蛋液遇热油膨胀,这时快速滑炒两下就盛出: 5.锅里留底油,油热下调好味的肉片翻炒: 6.当肉片变白断生时,调入生抽和料酒: 7.加入木耳略炒.加入炒好的鸡蛋.甜椒.香葱快速翻炒,调入适量的盐: 8.出锅时滴几滴香油,快速翻炒起锅即可.

用料:鸡蛋300克.干黄花菜50克.黑木耳50克.黄瓜50克.清水.食盐适量.葱适量.姜适量.蒜少许 木须鸡蛋的做法: 用温水将黄花和木耳充分泡发,用水反复洗净:黄花切段,木耳切丝,黄瓜切片,鸡蛋打散:锅内放少许油把鸡蛋炒熟炒香:用炒鸡蛋的油接着煸香葱姜蒜,把黄花和木耳倒入炒片刻:黄瓜片倒入炒至7分熟,加入少许清水和盐,收汁即可.

主料:羊排1000克.辅料:食盐2茶匙.葱1棵.姜5克.烧烤料适量. 葱白切丝,姜切丝,小羊排切条:在羊排上撒适量盐,用手把盐均匀的揉搓到羊排上,给羊排充分按摩:把切好的葱姜丝放在羊排里,腌制过夜,木碳烤羊排:羊排刚烤上的时候撒少许盐和烧烤料入味,烤好的时候再撒少许烧烤料即可.

烤鱼的做法如下: 原料:鱼一条.芹菜节15克.黄瓜15克.香菜5克.红椒丝和香葱丝各5克.干辣椒100克.干花椒15克.郫县豆瓣100克.老油200克.味精鸡精各10克.料酒10克.盐5克.鲜香鸡膏10克.永川豆10克.姜蒜米各15克.孜然20克.鲜汤250克. 制作方法: 将洗净的鱼打一字花刀,加料酒.盐.味精各5克,淹渍10分钟:将鱼上烤架烤10分钟到九成熟,刷一层老油,撒孜然粉再上烤架烤1分钟,装入垫有洋葱丝的不锈钢盘备用:往锅中放混合油一两,下姜.蒜.豆瓣酱.永