蚬子是什么

蚬子是蚬的俗称。清李调元《南越笔记·白蚬》:"粤人谣云:'南风起,落蚬子,生於雾,成於水,北风瘦,南风肥,厚至丈,取不稀。

双壳纲的1科。世界性分布。代表属蚬属动物壳小型到中型。壳厚而坚,外形圆形或近三角形。壳面光泽,具同心圆的轮脉,黄褐色或棕褐色,壳内面白色或青紫色。铰合部有3枚主齿,左壳前、后侧齿各1枚,右壳有前、后侧齿各2枚,侧齿上端呈锯齿状。足大,呈舌状。雌雄异体或同体。成熟的卵子或精子排入水中受精,发育成幼蚬后沉入水底,营底栖生活。约3个月可发育成熟。亦有卵胎生的种类。栖息于咸淡水和淡水水域内。肉味鲜美,营养价值高,可供食用,也是鱼类、水禽的天然饲料。又为中药药材,有通乳、明目、利小便和去湿毒等功效。贝壳可锻烧石灰。蚬是棘口类吸虫的第2中间宿主。中国习见的河蚬壳长约40毫米,高30毫米。壳质厚而坚硬,外形略呈正三角形,两侧略等称。壳面呈黄绿色、黑褐色和黑色,有光泽,壳内面呈淡紫色、鲜紫色和瓷状光泽。栖息于江河、湖泊内。可食用,亦为鱼类、禽类的饵料,并可做为农田肥料。

时间: 2024-12-28 23:09:22

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蚬子泡在淡水里可以活多久

蚬子既有在咸水中生长的,也有在淡水中生长的,视品种不同而异,如果淡水中生长的不存在多久的问题,如果是在咸水中生长的就可以活几个小时左右. 蚬子含有丰富的蛋白质,而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份.蚬子可生精助育,强精益气,提高精液质量,增强精子活力.适用于治疗肾阳虚所致的阳痿.腰痛.小便频数及补五脏之气不足.

活蚬子怎么保存一天

活蚬子保存一天的方法如下: 1.容器湿巾冰箱法 取一容器稍微加点水,只要能保证湿润就可以,然后放入蚬子,在蚬子上盖上湿纸巾或者湿毛巾,放入冰箱冷藏,该法要经常查看毛巾或纸巾有无保持湿润. 2.塑料袋容器冰箱法 将蚬子装入塑料袋或者保鲜袋中,并将袋子扭紧,以叉子在袋子上叉几个气孔后装入容器,放入冰箱冷藏.

活蚬子能冷冻保存吗

活蚬子能冷冻保存,将新鲜的蚬子放如容器里,加入水即可放入冰箱冷藏.黄蚬子的营养价值很高,含有丰富的蛋白质.氨基酸.不饱和脂肪酸.维生素E.钙.镁.铁.锌等多种人体必需的微量元素.氨基酸的种类组成及配比合理,蛋白质含量高是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成分,能有效提高人体免疫力.

黄蚬子泡盐水能放几天

黄蚬子泡盐水能放1-3天,刚买回来的蚬子用水泡两个小时,然后将蚬子去泥沙,清洗干净,装入碗中待用.黄蚬子在买回来后,放入清水中吐沙,多换几遍水,吐尽泥沙后放入开水中加几片葱姜,煮制开口马上捞出,否则肉质变老,泡在原汤中,放点盐,或者蘸佐料吃,别具一番风味.

豆腐能和蚬子一起吃吗

豆腐能和蚬子一起吃,蚬肉中含有蛋白质.多种维生素和钙.磷.铁.硒等人体所需的营养物质,可以增加身体的营养. 蚬肉忌与芹菜同食:蚬肉性大凉,平素脾胃虚寒.肾虚滑精者忌食,也不适合寒性气管炎者.风寒感冒患者食用,女子月经来潮期间和妇人产后恢复期更应忌食蚬子. 豆腐与含草酸高的食物一起吃,会影响钙的吸收:豆腐与菠菜.茭白同吃易形成结石:豆腐与蜂蜜同食,易致腹泻.

活黄蚬子第二天吃怎么保存

活黄蚬子保存:取一容器稍微加点水,只要能保证湿润就可以,然后放入黄蚬子,在黄蚬子上盖上湿纸巾或者湿毛巾,放入冰箱冷藏即可. 蚬子是蚬的俗称.清李调元<南越笔记·白蚬>:"粤人谣云:'南风起,落蚬子,生於雾,成於水,北风瘦,南风肥,厚至丈,取不稀.

活蚬子隔夜怎么保存

保存蚬子发放有: 1.容器湿巾冰箱法,取一容器稍微加点水,只要能保证湿润就可以,然后放入蚬子,在蚬子上盖上湿纸巾或者湿毛巾,放入冰箱冷藏,该法要经常查看毛巾或纸巾有无保持湿润. 2:塑料袋叉子容器冰箱法,将蚬子装入塑料袋或者保鲜袋中,并将袋子扭紧,以叉子在袋子上叉几个气孔后装入容器,放入冰箱冷藏.

蚬子怎么保存

在保存的时候是不可以直接放冰箱里面的,因为这样很可能吃的时候就会变空,吃起来的味道也不会那么鲜美了,最好在保存的时候可以找一个塑料盒子,也就是密封的塑料盒,多余的蚬子可以放到盆里面,然后加上一些水,加水的时候一定要淹没他们,然后直接放到冷冻室里面冷冻,要吃的时候取出来解冻就可以了,这样保存方法,吃的时候会味道非常鲜美,而且跟活的是差不多的. 取一容器稍微加点水,只要能保证湿润就可以,然后放入蚬子,在蚬子上盖上湿纸巾或者湿毛巾,放入冰箱冷藏,该法要经常查看毛巾或纸巾有无保持湿润.

文贝和黄蚬子有什么区别

文贝比黄蚬子大,外形有一定的差别,口感也存在着区别,所含的营养价值.药用价值都不同. 文贝是属于双壳纲帘蛤目帘蛤科的贝类,是重要的食用贝类之一,它的壳呈圆形略呈三角形,内面为瓷白色,它的体型比较大,而且肉质鲜美.营养丰富.

蚬子怎么冷冻长期保存

将蚬子装入塑料袋或者保鲜袋中,并将袋子扭紧,以叉子在袋子上叉几个气孔后装入容器,放入冰箱冷藏.取一容器稍微加点水,只要能保证湿润就可以,然后放入蚬子,在蚬子上盖上湿纸巾或者湿毛巾,放入冰箱冷藏,该法要经常查看毛巾或纸巾有无保持湿润. 在保存的时候是不可以直接放冰箱里面的,因为这样很可能吃的时候就会变空,吃起来的味道也不会那么鲜美了,最好在保存的时候可以找一个塑料盒子,也就是密封的塑料盒,多余的蚬子可以放到盆里面,然后加上一些水,加水的时候一定要淹没他们,然后直接放到冷冻室里面冷冻,要吃的时候取出