糖醋大格扎怎么做

1.格扎切菱形片. 2.锅中放入适量植物油,放入格扎炸至金黄. 3.把所有格扎炸至金黄捞出控油待用. 4.锅中放入三勺番茄沙司,三勺白糖,一勺醋,三勺清水. 5.大火烧开至冒泡泡,汤汁粘稠关火. 6.倒入炸好的格扎. 7.翻炒均匀,使格扎均匀的挂上糖醋汁,关火出锅.

1,准备好猪肉片,白菜,小格扎,适量盐,葱,花生油,姜,耗油,香油,玉米淀粉: 2,肉切片: 3,小格扎先竖着切开: 4,在斜着切一刀: 5,肉片放入蚝油.盐.玉米淀粉抓一下: 6,材料都切好备用: 7,切好葱花和姜末: 8,锅里面倒入油: 9,放入葱花和姜末,炒香后放入肉片: 10,先放白菜叶: 11,白菜炒软: 12,再放小格扎: 13,把小格扎炒到透亮了就可以出锅: 14,出锅装盘.

糖醋蒜的两种配料比例 1.用大蒜的重量做配料:10斤鲜蒜的糖醋盐,大约用1.6斤糖和3斤醋和0.6斤盐. 2.用大蒜的头数量做配料:糖醋盐的比例,按蒜头总量的10%用盐,53%用食醋,16%用白糖. 制作方法 1.把新鲜的大蒜去点外皮,清洗干净,倒入盆里倒入适量清水直接放咸盐浸泡1个小时捞出,放入太阳底把水分晒干. 2.找个无油的干净坛子把晒干水分的大蒜码入坛子里,姜切片和小米辣一块倒入坛子了备用. 3.锅里倒入白醋(或者加一瓶苹果醋口味更加柔和)糖,和白酱油,咸盐大开锅起锅晾凉倒入坛子中,倒入

主料:黄瓜3根. 辅料:油适量.盐适量.白糖适量.醋适量.生抽酱油适量糖醋黄瓜条. 步骤: 1.将黄瓜洗净: 2.切成条状,里面加入盐腌制一会,挤掉水分: 3.点火,锅里放入油加热: 4.放入葱爆香: 5.再放入挤掉水分的黄瓜条煸炒: 6.煸炒一会加入调料盐.白糖.醋.生抽酱油少许煸炒,一道糖醋黄瓜条就好了: 7.盛盘.

材料 鲜蒜头5000克.盐1000克,白糖1000克,凉开水1000克,醋500克 做法 步骤1:削去蒜头须根,留2-3厘米长的蒜梗,剥去干皮,清洗后入缸.每5000克蒜头加250克盐,腌1天,中间倒缸3次. 步骤2:再加水撤去辣味,每天换水1次,连续4天.然后捞出蒜头,沥干水分,按每5000克的蒜头加盐(750克),白糖(1000克),凉开水(1000克),拌和,再入缸腌制,放阴凉处. 步骤3:15天左右即成.一般在食用前5天加入10%醋浸泡.

主料:龙利鱼1条: 辅料:油适量.盐适量.粉芡适量.葱适量.姜适量.蒜适量.生抽适量.白糖适量.醋适量.鸡精适量.料酒适量.蚝油适量. 龙俐鱼一条,用刀(随意)切小块放入一个碗中待用,备好蚝油.鸡精适量放入一个碗中,再放入适量料酒,放入适量生抽,放入白糖适量,放入适量的醋调匀,备好葱姜蒜待用,把备好的葱姜蒜放入调好的汁碗中,再调好的糖醋汁,取一部分(适量)倒入龙俐鱼块碗中,腌10--15分钟,再放入适量粉芡,拌匀,上油锅,用适量的热油炸龙俐鱼,炸至金黄色即可捞出,控油,另起锅,不用放油(尽量减少

1.将新鲜的大蒜清理干净,剥掉外面的老皮,将多出的根部切掉,茎部也需要剪短一. 2.适量的凉白开水倒入大碗中,加入准备好的大蒜头,腌制2天左右等待2天后将大蒜捞出,用清水冲洗干净,放入盆中晾干. 3.将晾干后的大蒜放入准备好腌制容器中(罐子或保鲜盒,带密封盖子的)在锅内倒入适量的醋.白糖.红糖.盐,大火烧开,不停搅拌至盐和糖都融化了为止,然后关火晾凉. 4.将变凉的糖醋汁倒入摆放大蒜的容器内,糖醋汁要没过大蒜为好,最后在最上面撒上适量的盐盖好盖子. 5.这样腌制10天后即可食用,时间越长味道越酸

做法一: 原料:嫩黄瓜5000克.白糖250克.盐250克.醋20克. 制法: 1.将黄瓜洗净,切开,把籽去掉,晾至半干. 2.然后浸泡在白糖.醋和盐调成的溶液中. 3.密封15天即可. 做法二: 原料:黄瓜2根.米醋50克.砂糖50克.盐5克. 制法: 1.将黄瓜洗净,切片备用. 2.调入盐腌制入味. 3.加入砂糖.醋拌匀即可食用.

主料有新鲜的小鱼. 配料有葱,姜,盐,料酒,胡椒粉. 步骤有 1.将鱼去鳞,鳃,净膛洗净,两面打成牡丹花刀. 2.用葱,姜(拍碎),盐,料酒,胡椒粉腌入味后拣除葱,姜,用水淀粉挂糊,干淀粉拍好. 3.油烧至7成热时,鱼下锅炸熟,取出. 4.待油热至8成时将鱼复炸至酥脆装盘. 5.锅留底油,下葱花,姜米,蒜泥,酱油,盐,料酒,胡椒粉,味精,糖,醋,待汁开时勾芡,冲入沸油,将汁浇匀在鱼身上即成.