冷水解冻快还是热水

热水灭火快.热水喷洒在燃烧物上,不仅能够起到冷却作用,而且燃烧物周围很快被一团团蒸汽所笼罩,使四周氧气减少,大火一旦缺氧,火势必然受到控制,这些蒸汽层起到大面积窒息作用.

冷水解冻快.0℃~~4℃的冷水最好,因为冻肉温度是在0℃以下,若放在热水里解冻,冻肉从热水中吸收热量,其外层迅速解冻而使温度很快升到0℃以上.肉层之间便有了空隙,传递热的本领也就下降,使内部的冻肉不易再吸热解冻而形成硬核. 若将冻肉放在冷水中,则因冻肉.冻鸡吸热而使冷水温度很快降到0℃且部分水还会结冰.因1克水结成冰可放出80卡热量(而1克水降低1℃只放出1卡热量),放出的如此之多的热量被冻肉吸收后,使肉外层的温度较快升高,而内层又容易吸收热量,这样,整块肉的温度也就较快升到0℃.如此反复几次,

热水的内部空间大,密度小,且水分子活跃,相互碰撞较频繁.而冷水的密度较大,水分子活动也较慢,冷气温在冷水里的整体传播速度也就缓慢,所以热水比冷水结冰快. 先冷水结冰需要很长时间,这是因为水和玻璃都是热传导不良的材料,水杯里的水因为温度下降,体积膨胀,这时候水在最表面处先结冰,其次是底部和四周.这时候被封闭的内层的水就与外界的空气隔绝,只能靠传导和辐射来散热,所以冷却就会很慢. 而热水冷却的时间却少的多是因为,上层水冷却后向下流动,形成了液体内部的对流.温度越高,对流就会越剧烈,这时候能量的消耗就

牛肉放到冷水里面解冻快.牛肉是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%.把冻牛肉放在密封的食品袋里面,然后放在冷水里面解冻,当然这个食品袋要注意密闭性,每隔30分钟换一回水,然后让其继续解冻这样牛肉就可以更好的保持新鲜度以及口感了.牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸.其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力.

冷水煮肉和热水煮肉的区别,在于冷水煮肉保留了更多营养成分,而热水煮肉能让肉质的口感更加有弹性,保留了肉的基本口感. 冷水,指温度较低的水.语言上比喻遭受不测或计划落空:相反作用.如:他不仅不鼓励你,还泼冷水.热水是指沸水或温度曾达到沸点的水.

年糕冷水解冻泡20分钟,就可以使用了.同时年糕富含蛋白质.脂肪.碳水化合物.维生素B1.维生素B2.烟酸.钙.铁.磷等.其中磷元素可协助淀粉与脂肪代谢,提供热量,恢复体力:丰富的B族维生素可以促进食欲.改善神经系统. 年糕(nián-gāo,ricecake;newyearcake),是中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品.年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕.年糕有红.黄.白三色,象征金银,年糕又称"年年糕",与"年年高"谐

喝糖水比喝冷水更快催尿,温糖水的催尿作用更好,因为糖进入血液之后,血液的渗透压就会增高,血管壁的渗透性也会増强,能让肾脏产生的尿液增多,有利尿作用,因此喝白糖水.蜂蜜水.西瓜汁.雪梨汁等都可以快速.

玉米糁冷水下锅和热水下锅都可以.玉米糁子呈小颗粒状,不易成团,也不易糊锅底.凉水下锅的玉米糁,因为在和凉水一起煮开时,经过慢慢的升温,已经被泡煮的差不多变软了,等煮开以后,很容易煮熟透了.热水下锅的玉米糁,节省时间,熟得比冷水下锅的要快.

因为温水较冷水膨胀,内部空间较大,密度较小且水分子较活跃,相互碰撞较频繁.所以,在冬天寒冷的情况下,活跃的水分子把冷气温迅速相互传递并较为畅通地在密度较小的温水里传播,整体水温下降的速度也就相对较快.冷水的密度较大,水分子活动也较慢,冷气温在冷水里的整体传播速度也就较缓慢.所以这时温水比冷水冻得相对更快.