传统豆沙包怎么做

1、温水120ml、面包粉250g、豆沙120g、酵母2.5g。

2、将酵母放入面粉中,倒入温水和面,面揉至面团光滑。

3、面团分成若干份,擀成面皮,像包包子一样包上豆沙,再次发酵15至20分钟。

4、蒸锅加水烧开,将做好的生胚装屉,蒸15分钟关火,3分钟后开锅即可。

时间: 2024-08-05 07:47:11

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豆沙包怎么做怎么调馅

豆沙包做法如下: 主料:红豆适量.面适量.辅料:糖适量.蜂蜜适量. 操作步骤: 1.将红豆倒入高压锅里,放300毫升水没过豆子即可: 2.加入白糖,煮30分钟: 3.然后煮好后用勺子碾碎: 4.醒发好面团,切好的剂子按扁擀平: 5.将红豆馅包入面皮中,上笼蒸熟即可. 调馅方法: 1.红豆提前一天泡好: 2.放到高压锅中水位没过红豆1厘米左右,煮至汽响后再煮5分钟关小火煮10分钟焖20分钟: 3.开盖加入红糖3大勺搅拌均匀即可.

豆沙包怎么做

1.准备食材:红小豆.糖.面粉.酵母.水. 2.红豆清洗后泡半天,放入电饭锅加没过红豆的水煮一个小时. 3.保温焖二十分钟加糖拌匀,有些豆子会被压成豆沙. 4.晾凉后将豆馅握成50g一个的球状备用. 5.将面粉.水.酵母.糖揉成光滑的面团,分成50克一个的剂子擀开,将豆沙包起来. 6.豆包放蒸锅中室温发酵40-50分钟,水开上汽蒸15分钟关火,再焖3分钟即可.

糯米南瓜豆沙包怎么做

材料:南瓜泥130克,面粉260克,糖15克,即发酵母2.5克,豆沙馅适量. 制作方法: 1.把南瓜泥.面粉.糖.酵母混合成团,盖上湿纱布醒5分钟,然后揉成光滑面团. 2.将面团平均分成16个小剂子. 3.将小剂子擀成中间厚边缘薄的圆片,放适量豆沙. 4.将边缘慢慢收起来,做成包子状. 5.将包好的包子放入蒸锅,发酵约30分钟. 6.发酵完成后,用大火蒸约15分钟后出锅即可.

请问杭州的传统酱肉怎样做最正宗

制作步骤如下: 一.用料:五花肉.酱油.黄酒.白砂糖.香料.白酒. 二.步骤: 1.将酱油,黄酒,白砂糖倒入锅中,再加入香料和白砂糖.烧开,搅拌至白砂糖融化.加入白酒.关火,等待至完全彻底冷怯. 2.将煮好的酱倒入大盆中. 3.将切成条的五花肉,每条800克左右,用刀反复刮洗干净. 4.将肉放进酱中,盖上保鲜膜,两酱3天,每天翻动一次. 5.三天就将肉取出,挂至太阳底下或者阴凉通风处. 6.晾晒至7天左右,即可食用.

粘面豆沙包怎么做

材料: 玉米面适量.面粉适量.水适量.豆沙馅适量. 步骤: 1.将发酵粉用热水化开,倒入玉米粉中,和好,手法同和面一样: 2.在和好的玉米粉中加上适当面粉,继续和好,静置5小时以上,等面自然发酵: 3.面发好后,适当揉一会就可以开始包,直接把从超市买来的豆沙馅包在里面即可: 4.包好后,上锅,开火,约蒸20分钟即可.

电饼铛都能做什么美食

一.传统用法例如做油饼.面饼.肉饼.菜饼,甚至是烤花生.豆子之类的 二.做菜煎饼 三.煎鱼 四.煎荷包蛋 五.煎火腿串 六.煎馒头片 七.煎牛扒.虾.鸡翅中 八.煎土豆饼 九.烤地瓜

电商和传统零售的区别

1.传统零售利用二八法则生存,电商靠长尾理论积累销售: 2.电商是大数据,传统零售是小数据: 3.传统零售是物流,电商是信息流: 4.传统零售注重体验感,电商注重服务和效率: 5.传统零售是做加法,电商是做乘法: 6.成本结构不同,前者成本是房租和人工成本,后者只要成本是物流和营销成本.

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只有面粉和水不能做馒头,馒头需要发酵后才能吃,不然做出来的不是馒头,就是一个面坨,吃起来毫无弹性.没有酵母的面粉,只能用来做鸡蛋饼.灌饼这类食物,不需要发酵,或者做成面疙瘩.刀削面都可以. 只有面粉怎么做馒头好 面粉直接做馒头可以做,但要加入适量的水,进行揉合,面粉要选择质硬的,合面的功夫要好,将面体揉至完全光滑为止.虽然没有酵母,再要进行发面,用棉被之类保暖材料把面团盖好,发酵后,将面团揉成小馒头型,再入锅蒸就可以了. 面粉没有了酵母,可能做出来的馒头风味不佳,不加酵母做馒头很讲究工艺,特别是

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