发糕绝密配方 你都学会了吗

1、南瓜粉85克、中筋面粉120克、白糖15克、干酵母3克、牛奶190克。

2、没有南瓜粉也可用南瓜切块蒸熟,再压成南瓜泥,配方上需要有改动。

3、所有材料混合均匀。

4、模具或者大碗里抹上一层色拉油。

5、面糊倒进去抹平。

6、盖上盖子在室温发酵至2倍大。28度可以发酵1小时左右,低于28度发酵时间要延长。

7、我在烤箱里28度发酵了1小时,手指沾干面粉在边缘按一个坑,小坑不回弹,面团也不塌陷,说明已经发酵完成了。

8、把大枣装上去,如果发酵的到位,装枣的时候面团是不会塌下去的,塌下去说明发酵过度了。

时间: 2024-12-25 14:28:59

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韭菜泡酒配方 你都学会了吗

1.韭菜子,米酒,其做法是:将韭菜子捣碎,浸于米酒中,7天后饮用. 2.功效:助阳固精.适用于阳痿,遗精,早泄,腰膝冷痛等症.需要注意的是饮酒一定要定量.不然效果会适得其反. 3.还有需要注意的是一斤白酒30-50克,白酒必须是高度白酒!炒熟是对的!密封泡制7天以后就可以喝了,饭后一小杯.但是韭菜子放多了身体弱一些的人可能会受不了.

肠粉配方 你都学会了吗

1.用料:粘米粉80g.澄粉72g(喜欢更Q弹口感可以多增加30g至50g).玉米淀粉8-10g.水400g(如果澄粉多增加,水也按1:2.5增加).鸡蛋2一3个.酱汁(生抽加适量油即可)适量.油适量.首先先把把所有粉类先放入盆中,再把水加入,搅拌均匀. 2.然后把鸡蛋也打散成全蛋液,放一边待用. 3.再把平盆先用植物油刷一遍,再把之前备好的米汤薄薄淋上一层. 4.然后在上面淋上蛋液,盖上盖子,开大火蒸. 5.约蒸三分钟,看到表皮起汽泡,就代表熟透了. 6.最后,把肠粉盛起,再淋上酱料,即可食用

天津炸糕配方 你都学会了吗

1.红小豆洗净,加水入锅内煮至软烂,捞出碾碎.白糖溶化成糖水,加入豆沙泥中,上锅中火翻炒,制成豆沙馅. 2.粘黄米淘洗干净,用清水浸泡至软,上磨磨成稀米浆,盛入布袋内,控出水分,然后装盘盖严使其发酵,发好后加入适量食用碱揉成面团. 3.黄米面团分成小剂,逐个按扁,包上豆沙馅,收口揉圆按扁,放入中等热的植物油锅中炸至金黄色时,熟透捞出即成.

粤菜豉汁配方 你都学会了吗

1.调料:葱适量.洋葱片25g,葱25g,元茜25g,柱候酱5g,海鲜酱5g,生抽1碗(200g),水2碗(380g),冰糖4g左右,鸡精5g.材料准备. 2.擦干锅,在锅里倒少许油预热,加入洋葱,葱,元茜炒香,然后加入海鲜酱,柱候酱,翻炒片刻. 3.往锅里加入水.生抽,煮沸五分钟. 4.往锅里加入水.生抽,煮沸五分钟(火不宜太大,刚好沸腾即可). 5.下少许冰糖煮溶,调到有少许鲜甜味.起锅滤渣,一碗心血之作的广东豉汁就出来了!

怎么炖排骨 你都学会了吗

1.首先,排骨洗净备用,排骨加清水洗去血水,白萝卜需洗净然后去皮,切滚刀块,装盘备用,姜切段,打葱结.锅里加水烧开,倒入排骨,下葱结.姜,再次煮沸. 2.捞出放温水里,洗去浮沫,捞出备用,锅里倒入排骨,加两倍清水,倒入白萝卜,加两片姜. 3.最后转煲汤键,煮好后加一勺盐调味,炖排骨就做好了,你都学会了吗.

绝密配方在哪里

在魔兽世界怀旧服中,玩家在做绝密配方任务的时候,需要玩家获得工头玛托留斯偷走的绝密配方,相信很多玩家还不清楚具体在哪里吧,接下来就由来告诉大家. 在魔兽世界怀旧服中,绝密配方就是[秘密设计图:炽热助熔剂],[秘密设计图:炽热助熔剂]的位置位于灼热峡谷,具体的位置坐标为(40.4,35.7). 任务接取/完成:大铁匠博恩奈特[灼热峡谷(38.8,28.5)] 任务需求:在大熔炉的熔渣之池中的某个地方,你可以找到工头玛托留斯偷走的秘密设计图:炽热助熔剂.找到这些设计图,把它们还给灼热峡谷的大铁匠博恩

半边虾怎么做 你都学会了吗

1.虾开边,洗干净滴干水. 2.加入姜丝,蒜蓉,蚝油,酱油,少量花生油,盐,拌匀,腌制五分钟,上锅蒸五到八分钟,壳跟肉能分开. 3.岀锅前撒上葱花即可,你都学会了吗,快做一道试试吧. 4.青虾在分类学上隶属于节肢动物门,甲壳纲,十足目,游泳虾亚目,长臂虾科,沼虾属.又名河虾,是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种.

串串香底料绝密配方都用哪些材料

串串香底料做法如下: 一.食材:干辣椒五百克,剪成二厘米段,郫县豆瓣适量,蒜适量,姜适量,花椒适量,八角适量.葱段十段,香叶适量,酱油适量,盐适量. 二.做法如下: 1.炒制底料之前,准备高汤: 2.锅里倒一斤油,加热到八成热: 3.放入四川自制泡椒,泡姜,豆瓣酱,大蒜,老姜,花椒不断翻炒到香味四溢为止: 4.往锅里注入二升高汤,盐,鸡精,烧开后放入牛油,干辣椒,花椒,大葱白: 5.加入骨头汤.放葱,香叶,酱油,盐.熬三十分钟即可.

大鲤特效绝密配方饵

1.55%主料:玉米面(农村喂猪那种|超市或农贸市场有售) 2.25%辅料:面粉(麦子打成粉|超市或农贸市场有售) 3.10%诱鱼剂:鲤鱼香精(龙王恨公司产品|渔具店有售) 4.5%诱鱼剂:牛B鲤(泡酒米或者玉米谷子的,俗称"农欢"|渔具店有售) 5.5%诱鱼剂:曲酒(2斤料倒2两高度曲酒,例如:小绵曲|超市或商店有售) 6.做好,加少许水,然后用塑料袋密封闷1-2个小时,有太阳暴晒最佳!至于玉米面似乎需蒸熟经过多次试验区别不明显,以前我迷信要蒸,到现在,我都没蒸,免得家里人闹腾闹,但