一般建议蒸15-20分钟.绿皮小南瓜一般蒸15-20分钟即可熟了,不宜时间过长,以免其中的维生素.矿物质等营养成分流失过多,进而降低营养价值,且在口感上还会有软烂.稀软的味道,另外,绿皮小南瓜若是切开蒸的话,时间会有所缩短,多在8-15分钟之间就可以熟了.
可以.若成熟度较高的绿皮小南瓜,其皮比较坚硬,即使蒸熟之后在口感上还是会有发硬的情况,不过软糯.清甜.若嫩的绿皮小南瓜,其皮鲜嫩,不会对食用口感造成很大的影响,且小南瓜的皮中含有一定的营养价值,比如:维生素.膳食纤维.矿物质以及微量元素等,适量食用能够补充更为丰富的营养,提高食用价值.
绿皮小南瓜就是叫小南瓜.小南瓜,葫芦科.皮为翠青色,上有淡黄色斑纹.与西葫芦长相相似,但形状有圆的,也有长的.小南瓜逐渐成熟后即为一般的金黄色的南瓜(因此部分地区称其为老南瓜)了. 绿皮小南瓜当中的维生素A含量是超过一般的绿色蔬菜的,所以有很好的美容养颜的功效. 常吃南瓜是可以化掉胆结石的,绿皮小南瓜也是有此功效的,所以有胆结石的患者可以适当多吃南瓜. 绿皮小南瓜的营养成分是可以促进胰岛素的分泌,调节身体血压和血糖的平衡,所以也是理想的减肥食物. 南瓜有防癌治癌的功效,还能帮助肝肾功能的恢复,是
柚子能蒸着吃.平时蒸柚子肉时可以加入适量的食用盐,蒸好以后能起到止咳化痰的重要功效.热蒸柚子肉就是把柚子分成块状以后连皮一起入锅蒸制,在蒸制的过程中,柚子皮中的芳香油会直接浸入到柚子肉中,这种物质与柚子肉的营养成分一起,能被人体吸收和利用,可以清除身体内的热毒,预防多种上火症状的发生,同时也能稀释痰液,加快气管中痰液的排出,对咳嗽气喘和气管炎等症都有很好的调理作用.
柚子可以蒸着吃.柚子加柚子皮一起蒸着吃,是最好的吃法. 蒸食方法:鲜柚留皮去核,隔水蒸后加蜜糖食用. 它含有非常丰富的蛋白质.有机酸.维生素以及钙.磷.镁.钠等人体必需的元素. 柚子还具有健胃.理气化痰.润肺清肠.补血健脾等功效,能促进食欲.治疗消化不良等症,理气散结. 可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效. 容易上火的人,吃柚子可以降火气.抑制口腔溃疡. 柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质,这些可降低血液循环的粘稠度,减少血栓的形成,有效预防中老年人中风的发生.
山药能蒸着吃,尤其带皮蒸可以更好地保护山药中的蛋白质.淀粉酶等多种营养物质. 山药即薯蓣,是薯蓣科薯蓣属植物.块茎长圆柱形,垂直生长,长可达1米多,断面干时白色.茎通常带紫红色,右旋,无毛.多年生草质缠绕藤本.叶片形状多变,叶腋间常生1-3个珠芽(气生块茎).地下具圆柱形肉质块茎,垂直生长,表皮粗糙,黄褐色,密生细须根.夏季开乳白色花,花单生,少有结实,都实行块茎繁殖.三棱状扁圆形的蒴果(成熟后裂开).
蒸着吃营养好的水果有:香蕉,梨子,苹果和橙子,水果蒸着吃比较适合冬季,温度适宜. 香蕉可以蒸着食用,加热后的香蕉保留原有的鲜香和营养物质,口感嫩滑,软糯可口,有补充钙离子,润肠通便,美容养颜的功效.并且香蕉属于寒性的水果,蒸熟后的香蕉减少了对肠胃道的刺激,适合肠胃道功能弱的人群食用.