如何做酥炸蘑菇

选料:平菇.面粉.玉米淀粉.鸡蛋.盐.鸡精.二味水或者清水.食用油.香菜碎.熟芝麻. 干炸蘑菇做法步骤: 1.平菇整片用流动水冲洗干净,用手掌挤干水分. 2.撕成小条,放在一个较大的容器里,加入一勺盐反复拌匀,备用. 3.另取一个容器,放入面粉,玉米淀粉和一个鸡蛋.面粉.生粉二比一的比例. 4.在粉粉里放入少许盐.鸡精,加入二味水拌匀成面糊. 5.把备用蘑菇条再次挤干水分,分批放进面糊中搅拌,让蘑菇充分挂糊. 6.坐锅热油,筷子放进油里冒泡时开始炸.分批把蘑菇炸好. 7.蘑菇炸好后,捞出控油,然

酥炸欢喜做法: 材料:前胛肉末400克,香菇粒15克,马蹄粒25克,冬笋粒20克,鸡蛋2个,盐香油,胡椒粉,发粉糊300克. 做法: 1.肉末放入香菇粒.马蹄粒.冬笋粒.盐香油.胡椒粉搅拌均匀,做成馅料: 2.另将鸡蛋液制成蛋皮: 3.包裹馅料成为长条状蛋卷,入笼蒸熟: 4.将蛋卷裹上发粉糊,入6成油锅中炸至金黄.酥脆,改刀装盘即可.

食材用料:平菇250g,盐少许,鸡粉少许,椒盐少许,孜然粉少许,面粉适量,鸡蛋1个,玉米淀粉适量 步骤: 1.平菇手撕成条状,洗净 2.水开后焯蘑菇,三分钟捞起过凉水 3.攥干后放入小碗,加入面粉.淀粉(1:1).盐.孜然粉.鸡粉.鸡蛋 4.调成糊状腌制十分钟 5.油温五成热下蘑菇,炸至变色捞出 6.全部炸好后再次复炸至金黄色 7.装盘盛出,可沾椒盐

食材: 平菇.面粉.玉米淀粉.鸡蛋.盐.鸡精.二味水或者清水.食用油.香菜碎.熟芝麻. 步骤: 1.平菇整片用流动水冲洗干净,用手掌挤干水分: 2.撕成小条,放一个较大的容器里,加1勺盐反复拌匀,备用: 3.另取一个容器,放入面粉,玉米淀粉和一个鸡蛋: 4.淀粉里放入少许盐.鸡精,加入二味水拌匀成比较稠厚的面糊: 5.把刚才备用的蘑菇条再次挤干水分,分批放进面糊中搅拌,让蘑菇充分的挂糊: 6.坐锅热油,筷子放进油里冒泡泡就可以开始炸了.一批蘑菇挂好糊,就立刻炸制一批.分批把所有蘑菇炸好: 7.所

香酥炸虾仁做法: 主料:虾仁300克. 辅料:酥炸粉.料酒.盐.葱姜.鸡精.料酒.盐.葱姜末.鸡精等适量. 1.准备虾仁.酥炸粉.料酒.盐.葱姜.鸡精 2.虾仁加料酒.盐.葱姜末.鸡精腌制20分钟入味. 3.炸粉加冷水调成糊. 4.锅中放油,把虾仁挂糊下到锅中炸至金黄. 5.出锅盛盘即可食用.

酥炸粉保持长久脆度的做法如下: 材料:猪里肌排4片,干炸粉:1杯,玉米淀粉1杯,再来米粉二分之一杯,辣椒粉1大匙,蒜香粉2大匙,黑胡椒粗粒1大匙:辅料:葱2根,姜10公克,蒜仁40公克,水100㏄,洋葱粉1茶匙,香芹粉1茶匙,胡荽粉1茶匙,黑胡椒粉1大匙,细砂糖1大匙,盐1茶匙,料酒2大匙:将厚约1公分的猪里肌排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片,用刀把猪里肌排的肉筋切断:所有炸粉材料拌匀:所有腌料A放入果汁机中加入水打成汁,用滤网将渣渣滤除,再加入所有腌料B拌匀成腌汁,备用:取作法1猪里肌排放入作

干炸蘑菇的做法如下: 一.所需材料:蘑菇250克.鸡蛋1颗.玉米淀粉适量.椒盐适量. 二.具体做法如下: 1.将蘑菇均匀撕开: 2.待水煮开后,倒入蘑菇焯水,开锅后捞出晾凉: 3.将鸡蛋液和少许玉米淀粉混合,朝着一个方向搅拌成蛋糊后,加入少许盐: 4.将沥干水分后的蘑菇放入蛋糊中搅拌均匀,使蛋糊与充分蘑菇混合后,放置五分钟,让蘑菇充分吸收蛋液: 5.将油锅热油,把蘑菇炸至金黄后捞出,撒上椒盐装盘即可.

鸡翅尖炸来吃,又酥又脆,吃起来非常的美味,小孩子抢着吃.那么香酥炸鸡翅尖一般怎么做好吃呢?下面给大家介绍一下具体的做法. 简要答案 香酥炸鸡翅尖制作时候,将鸡翅用奥尔良粉腌制入味,然后裹上炸鸡粉面糊,下锅炸至两面金黄即可. 工具/材料 主料:鸡翅尖辅料:奥尔良粉炸鸡粉 具体内容 首先将鸡翅尖清洗干净,沥干水分,然后撒上奥尔良腌料,腌制2小时左右. 之后将炸鸡粉加适量水,调和成偏浓稠一点的面糊. 将腌制好的鸡翅尖倒入面糊中,均匀裹上面糊. 锅中烧热油,六七成热左右时候,将鸡翅尖放下去. 炸至两面金

1.做酥油饼用植物油. 2.首先准备以下制作酥油饼材料:糖.盐.酱油.植物油.黑胡椒.酵母.红薯粉.面粉.胡萝卜.洋葱花. 3.将200ML的水,一勺糖,一袋酵母倒入容器中(注意,不能是热水,会杀死酵母菌)搅拌均匀,然后再倒入一勺植物油:搅匀之后,我们在倒入500m的中低筋面粉,用一个勺子开始和面,盖上盖子,等1小时发酵,膨胀成2倍大,再次搅拌,发酵. 4.把红薯粉放到烧开的水里煮5分钟,煮软煮熟后,用凉水冲,剪成线条放油锅里炒,加盐,2勺酱油,黑胡椒:然后准备适量配料:萝卜丝,洋葱丁,葱花,然