火爆龙虾怎么个做法呢

烧烤摊火爆鱿鱼须的做法及步骤如下: 一.材料: 鲜鱿鱼须,甜面酱,蒜茸辣酱,香油. 二.做法及步骤: 1.鲜鱿鱼须洗净,用水略焯烫后沥干: 2.甜面酱.蒜茸辣酱.香油按照1比1比1的比例调和成酱汁: 3.锅内不放油,烧热后改成中小火,倒入鱿鱼须,用铲子按压着炒出水分: 4.倒入酱汁,快速翻炒,使酱汁均匀包裹在鱿鱼须上即可.

龙虾的做法有很多种,常见的有蒜蓉粉丝蒸龙虾,黄油波士顿龙虾等. 一.蒜蓉粉丝蒸龙虾: 1.粉丝泡发,小葱切葱花,蒜切末,油烧热开始炒香蒜泥. 2.香蒜泥出锅,加入少许盐和鸡粉调味,粉丝剪断,加入熬好的蒜泥,搅拌均匀,将龙虾摆放到粉丝上,蒜泥涂在龙虾身上. 3.水烧开,把龙虾放入蒸锅,蒸十分钟,撒上葱花,淋入热油和适量的蒸鱼豉油,这样就可以出锅了. 二.黄油波士顿龙虾: 1.先为龙虾排尿,将筷子从龙虾尾部的洞口插进去后拔出等待龙虾内的水分放干净. 2.将龙虾放入水中煮上8-10分钟. 3.将龙虾的

具体做法步骤: 1.把蒜头压成蒜蓉,姜片切碎,龙虾的头和脚用刀背敲碎,小青菜洗干净,切成小段: 2.锅倒油,烧热后,先放姜.蒜末,爆香: 3.锅中倒入龙虾,用大火爆炒,倒入料酒: 4.把大碗高汤倒入锅里: 5.煮开后,用小火焖5分钟: 6.把熟米饭倒在锅里捣匀: 7.煮2分钟,加入青菜碎,煮2分钟: 8.放盐和白胡椒粉调味: 9.撒香菜碎或葱花,出锅即可.

烹饪耗时:20分钟 食材费用:18元 食材用料:豆瓣酱30g,黑胡椒5g,香叶8片,龙虾1000g.老抽适量,八角两个,大蒜八瓣,蚝油适量,料酒适量,姜10g,冰糖15g,葱一颗,红尖椒10g,麻椒10g 步骤: 1.龙虾买回用刷子刷洗干净,挑去虾线,再用盐水浸泡后,清水冲洗数次,然后准备以下食材 2.热锅放油,先把葱姜蒜炒香 3.再放入辣椒,麻椒,香叶 4.翻炒几下倒入豆瓣酱和冰糖,炒出红油 5.把小龙虾放进去,倒入料酒和老抽 6.加水适量,再放入胡椒粉,蚝油,盐,小龙虾外壳较硬,这个过程时间

1.龙虾尾收拾干净去爪和去虾肠,伊面过滚水,西兰花也焯熟,沥干水装盘.在一个小碗用水,一点面粉,一点淡奶油,盐调成奶香汁. 2.锅里放一勺黄油,把龙虾块儿沾上薄薄一层面粉,放入锅中炒.稍微变色以后放入葱段,炒香以后放入奶香汁. 3.盖上盖子煮上1到2分钟左右,然后连汤带龙虾全部浇在伊面上.调汁的时候多放点水,因为汤汁要拌面和西兰花吃.跟炒龙虾比起来,这个要稍微多煮一下,让龙虾味道进入奶香汁. 4.汤汁里要有龙虾味道,但是炒龙虾吃的是龙虾,所以下汁勾芡挂上味道马上出锅.淡奶油根据自己的口味调,喜欢

1.准备:瑶柱3粒,虾米5只,香菇1个,火腿1片,青红辣椒各1个.蒜2个备好.猪肠粉2条备好.将香菇.瑶柱.虾米提前用泡开,瑶柱.虾米搓碎,香菇.火腿切粒备用.蒜切成蓉,青红辣椒切粒,葱切成丝备用. 2.辣椒豉油的做法:锅下油放入蒜蓉扁香. 3.爆出蒜香味后加入青红辣椒,然后加入酱油(喜欢吃甜味可以加点白糖),盛入碗中. 4.把陈村粉摊开平铺,在肠粉上撒上香菇.虾米.火腿.瑶柱粒. 5.把陈村粉卷起来,切成均匀的段. 6.锅下水烧开,把陈村粉放入,大火蒸约5分钟取出. 7.再把辣椒豉油淋在猪肠粉

1.龙虾肉切丁,大米淘洗干净,香菜切末. 2.锅中倒入水,放入大米,煮熟后加入龙虾肉,加入葱丝.姜丝,继续煮10分钟. 3.出锅前放盐,加入鸡精.胡椒粉调味,撒香菜,盛出即可. 龙虾是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称.又名大虾.龙头虾.虾魁.海虾等.它头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20-40厘米之间,重0.5公斤上下.

步骤: 1.在龙虾头部与尾部中间剪一下,顺虾脊剪开至尾部,取出虾线,把头两面的壳稍微翻起把腮摘除,洗干净后放进篮子里. 2.加入适量的料酒,蒸五分钟左右即可. 3.把金针菇去根后洗净,焯一下水捞出,把粉丝在温水里浸泡半个小时,都控干水分后,装进盘子里. 4.蒸龙虾黄的汤汁倒进锅里,加入适量的蚝油.生抽.生粉,煮成汤汁. 5.蒸好的龙虾黄放进盘子里摆出造型,浇上煮好的汤汁即可.

龙虾虾背和胸前用剪刀剪开,掰开两半,挑出虾线,剪掉腮. 龙虾泡30分钟,期间换几次水.烧开水,把龙虾放蒸屉中蒸10分钟取出,放在铺好锡纸的烤盘上. 在龙虾上铺满奶油蘑菇汁,撒上马苏里拉奶酪丝放入烤箱,180度烤10-15分钟,至金黄即可.