海带骨头汤最正宗的做法

材料:排骨、筒子骨、干海带、生姜、盐、葱花、胡椒、味精。海带骨头汤的具体做法如下:

1、海带用洗米水泡发之后切片,筒子骨先用清水漂去血水。

2、锅中放入凉水后开火,将筒子骨进行焯水,待水开之后,去除浮沫和血水。

3、同样的方法处理排骨。

4、在煲内加入清水和生姜,加入已经焯过筒子骨开始煨汤。

5、待汤已经变色后,加入已经焯过水的排骨。

6、煨两个小时后,开始加入海带,同时加入盐。

7、等海带煨熟后盛盘,同时加入葱花,胡椒和味精即可。

时间: 2024-11-08 23:25:58

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白萝卜骨头汤最正宗的做法

白萝卜骨头汤最正宗的做法: 食材:猪排骨500克.白萝卜一根.葱花适量.姜一块.盐适量 做法: 1.猪大骨用水洗干净,并切成块: 2.将白萝卜削皮,切滚刀块,姜切片: 3.将洗净后的猪大骨.萝卜块.姜片一起放进锅里,大火烧开后转小火,煲两小时: 4.关火后,放盐调味后装盘,并撒上葱花即可.

海带黄豆骨头汤最正宗的做法

黄豆海带大骨汤属于羹汤,主要原料是黄豆.海带.排骨,海带含碘.蛋白质.脂肪.灰分.粗纤维.大叶藻素.鞣质.维生素C.B1.胺基酸.核黄素.钾.钙.氟等,营养丰富,且对结核菌有抑制作用,可治慢性支气管炎及缺碘性甲状腺肿.黄豆含蛋白质.维生素B1.B2.胡萝卜素.脂肪.碳水化合物.叶酸.生物素.卵磷脂等,可以健脾胃.消浮肿.补脑,孕妇食用有益于胎儿脑部发育.猪骨是最主要的钙质来源,结合了黄豆丰富的蛋白质,以及海带中多种矿物质,营养丰富,是孕妇和产妇可经常食用的好汤. 海带黄豆骨头汤正宗的做法如下:

马蹄骨头汤最正宗的做法

主料:马蹄.猪骨头. 配料:姜片.枸杞.葱.盐.鸡精. 1.烧适量开水,将马蹄冲洗一遍. 2.将马蹄从左右各开两刀,然后放入铁锅中,放入猪骨头,加适量水,姜片,隔水炖两个小时. 3.炖好后加入适量枸杞.盐和鸡精调味即可. 马蹄骨头汤,不仅营养丰富,所含的钙.铁.铜等元素及维生素都很高. 在秋冬多喝此汤,可以增强体质,增加皮肤弹性,改善血液循环,有美容养颜的功效.

栗子淮山骨头汤最正宗的做法

材料:猪骨500克.栗子30粒.淮山50克.姜片3片.陈皮1片.枸杞10克. 做法: 1.栗子去掉外壳,用热水泡着容易剥取栗子皮,拿一个剥一个栗子皮衣: 2.猪骨洗净,淮山.陈皮,枸杞稍浸泡洗净,加水2500毫升: 3.大火煲开10分钟,改小火煲2小时: 4.放入洗净的枸杞,煲五分钟,放盐调味.

海蛎豆腐汤最正宗的做法

海蛎豆腐汤的正宗做法及材料如下: 材料:海蛎肉200g.豆腐400g.油.盐.葱.姜.醋.生抽等各适量. 做法步骤: 1.先将豆腐切成小块,把海蛎多洗几遍: 2.然后把葱姜切成末: 3.葱姜爆锅后加适量的清水: 4.水开后放入豆腐,煮开后再放入海蛎: 5.接着加入适量的盐.醋.生抽.胡椒粉和香油等: 6.最后待几分钟后加适量的香菜后即可出锅.

海带白萝卜排骨汤最正宗的做法

原料:排骨800克,海带结适量,白萝卜适量,大豆适量,葱适量,姜适量,蒜适量,花椒适量,盐适量,醋少许. 做法: 准备所有材料.海带用热水泡好,排骨用清水泡一会.泡排骨的时间把萝卜切好,葱姜蒜拍好.海带泡好后清洗好备用.用温水清洗排骨.排骨清洗好后沥干水份放入锅中炒,加入姜.蒜.花椒.炒到肉发白且有香味后加入水,煮开后撇去白沫,加入少许醋.胡椒粉.倒入电压锅内,加入大豆,海带,萝卜,葱.盖好盖子,按排骨键,然后等半小时.打开锅盖后,放入少许盐调味,撒入葱花,排骨汤就做好了.

酸萝卜海带老鸭汤最正宗的做法

1.准备材料:酸萝卜.海带.泡椒.香葱.盐.油: 2.酸萝卜洗净后切小片: 3.海带泡发好: 4.老鸭洗净后,用开水煮开去血水:锅中烧热后将老鸭放锅里煸炒一下: 5.倒入酸萝卜和泡椒一同煸炒: 6.将煸炒好的老鸭和酸萝卜倒入烧热水的砂锅中,加入姜片和葱结: 7.煮开后,倒入海带: 8.盖上锅盖,大火煮开后,小火熬一到二个小时: 9.起锅,撒上香葱即可.

海带炖豆腐最正宗的做法

主料:海带.豆腐. 辅料:海米.盐.胡椒粉.食用油.葱姜丝.鸡精. 做法: 1.豆腐切小块,海带切丝: 2.炒锅热少许油,放葱姜爆香: 3.放豆腐海带翻炒: 4.再加一碗水炖煮: 5.再加把海米煮制汤汁收浓,放点胡椒粉,盐,鸡精调匀关火: 6.盛碗里享用,清淡不油腻.

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西红柿紫蛋花汤的做法: 主料:西红柿200克.紫菜20克.鸡蛋1个: 辅料:油适量.盐适量.香葱适量.麻油适量. 具体做法: 1.西红柿清洗干净并切块: 2.油锅烧至八成热时加入西红柿煸炒,稍后加水烧汤: 3.紫菜清洗干净: 4.将紫菜加入汤中: 5.鸡蛋打散: 6.将打散的鸡蛋均匀的加入汤中: 7.出锅前加入切碎的葱花: 8.装碗,点入少许麻油即可.