羊肉丸子汤最正宗的做法

食材:金针菇250克,猪肉馅300克,酱油,料酒,葱姜,香菜,胡椒粉,鸡蛋清,食用油,食盐,香油适量. 制作步骤: 1.金针菇切去老根洗净控干水份备用.香菜切末.葱姜切丝备用: 2.肉馅中加入葱姜末.料酒.食盐.酱油.胡椒粉,食用油和一个蛋清搅拌均匀: 3.炒锅放少许底油,放入葱姜丝爆香,加入适量清水或高汤: 4.左手抓起一把搅拌好的肉馅,用虎口挤出丸子,用勺子取下挤好的丸子放入微沸的汤锅中: 5.所有丸子依次做好,中小火保持水面微沸,当丸子全部浮在上面,加入金针菇: 6.加入食盐.鸡精调味,加

白菜粉丝羊肉丸子汤的做法是将羊肉切成沫,加入料酒.淀粉.香油.盐.姜蒜末.鸡蛋拌匀腌制半小时,粉丝提前用温水泡发:肉馅挤成肉丸下油锅炸至表面金黄捞出备用:热油爆香姜蒜末:加入清水煮开,下入白菜煮软,下入肉丸子:加入少许生抽,加入粉丝,起锅前加入盐和葱花即可. 白菜粉丝羊肉丸子汤的烹饪技巧是牛肉剁成馅,加酱油,少许盐,花椒粉.姜粉.十三香.蛋清.水淀粉,朝一个方向搅打上劲:宽油烧7成热,把牛肉挤成丸子炸熟,捞出放入加了清水的沙锅中:炸油全部倒出,用油锅加少许味极鲜酱油炒蔫白菜丝,倒入沙锅:沙锅中再

冬瓜羊肉丸子汤的做法: 1.冬瓜切小块备用: 2.羊肉末里放入,葱姜末.绍酒.味精.盐.胡椒粉.和香油拌匀,然后放入适量的干淀粉搅打上劲儿: 3.锅中注入清水下入冬瓜煮开: 4.把冬瓜煮八成熟后关火,然后挤入羊肉丸子: 5.挤好羊肉丸子再次开火煮开,用味精和盐调味:撒入少许胡椒粉: 6.再滴入几滴香油便可出锅,出锅后倒入汤盆里便可上桌食用.

胡萝卜羊肉丸子汤所需材料:肉馅.胡萝卜粒.胡椒粉.料酒.盐. 做法步骤: 1.肉馅搅拌上劲,然后拌入姜末,胡萝卜粒,胡椒粉,盐,酱油,料酒拌匀: 2.西红柿切块,用少许油炒两下,加水煮开: 3.做好丸子下入汤内,煮至丸子浮起即可: 4.撒上葱花即可:

白萝卜骨头汤最正宗的做法: 食材:猪排骨500克.白萝卜一根.葱花适量.姜一块.盐适量 做法: 1.猪大骨用水洗干净,并切成块: 2.将白萝卜削皮,切滚刀块,姜切片: 3.将洗净后的猪大骨.萝卜块.姜片一起放进锅里,大火烧开后转小火,煲两小时: 4.关火后,放盐调味后装盘,并撒上葱花即可.

黄豆海带大骨汤属于羹汤,主要原料是黄豆.海带.排骨,海带含碘.蛋白质.脂肪.灰分.粗纤维.大叶藻素.鞣质.维生素C.B1.胺基酸.核黄素.钾.钙.氟等,营养丰富,且对结核菌有抑制作用,可治慢性支气管炎及缺碘性甲状腺肿.黄豆含蛋白质.维生素B1.B2.胡萝卜素.脂肪.碳水化合物.叶酸.生物素.卵磷脂等,可以健脾胃.消浮肿.补脑,孕妇食用有益于胎儿脑部发育.猪骨是最主要的钙质来源,结合了黄豆丰富的蛋白质,以及海带中多种矿物质,营养丰富,是孕妇和产妇可经常食用的好汤. 海带黄豆骨头汤正宗的做法如下:

海蛎豆腐汤的正宗做法及材料如下: 材料:海蛎肉200g.豆腐400g.油.盐.葱.姜.醋.生抽等各适量. 做法步骤: 1.先将豆腐切成小块,把海蛎多洗几遍: 2.然后把葱姜切成末: 3.葱姜爆锅后加适量的清水: 4.水开后放入豆腐,煮开后再放入海蛎: 5.接着加入适量的盐.醋.生抽.胡椒粉和香油等: 6.最后待几分钟后加适量的香菜后即可出锅.

这是用羊肉做丸子搭配白菜.粉丝煮制的美味鲜汤.羊肉肉质细嫩,味道.口感俱佳,而且含有丰富的营养.羊肉性热,适合冬季食用,是冬季进补佳品.在寒冷的冬天,喝上一碗热腾腾的美味鲜汤既舒服,又养生. 买整羊肉,打成肉馅.加提前泡好的花椒水,搅拌上劲. 加油.盐.酱油.味精.葱姜末搅拌,搅拌的越透越好,作丸子馅. 取白菜尾部,洗干净. 切成块. 起油锅,葱姜入锅煸香后,白菜入锅炒. 倒入煮锅,加适量开水.盖上锅盖烧. 开锅后将调好的馅做成丸子入锅煮. 4.5分钟后粉丝入锅同煮. 加盐.味精. 煮至食材都熟

用料 三斤左右草鱼一条,番茄.蘑菇.蛋白3个,化猪油150克,盐适量,鸡精适量,白胡椒粉适量,生姜适量,小葱适量,料酒适量,清水适量. 蘑菇鱼丸汤的做法: 1.煎锅中倒入适量的油,大火烧至八成热,改中火,下入鱼头两面稍煎,不用煎很久,煎至刚起皮: 2.将鱼头置于大汤煲中,下入姜片,注入大半锅清水,大火煮沸 : 3.煮沸的过程中,将番茄和蘑菇洗净,番茄切块,蘑菇撕成小条 : 4.水开后下入番茄和蘑菇 : 5.将搅打好的鱼泥用虎口挤出丸子,下入汤中 : 6.大火再次煮沸后,转小火,加入适量盐,盖上盖