凝胶色谱法是根据什么分离蛋白质

凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小分离蛋白质。

大分子物质由于直径较大,不易进入凝胶颗粒的微孔,而只能分布颗粒之间,所以在洗脱时向下移动的速度较快。小分子物质除了可在凝胶颗粒间隙中扩散外,还可以进入凝胶颗粒的微孔中,即进入凝胶相内,在向下移动的过程中,从一个凝胶内扩散到颗粒间隙后再进入另一凝胶颗粒,如此不断地进入和扩散,小分子物质的下移速度落后于大分子物质,从而使样品中分子大的先流出色谱柱,中等分子的后流出,分子最小的最后流出。

时间: 2024-10-04 03:28:48

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免疫蛋白球的分离方法

根据猪血中含有的各种蛋白质的分子大小.电荷多少.溶解度以及免疫学特征等,从血液中提取免疫球蛋白,常用的有盐析法.有机溶剂沉淀法.有机聚合物沉淀法.变性沉淀法等. 盐析法是分离蛋白质的重要方法之一,是利用抗体与杂质之间对盐浓度敏感程度的差异性进行的.选择一定浓度范围的盐溶液使部分杂质呈"盐析"状态,抗体成分呈"盐溶" 溶解状态.离心去除盐析沉淀状态的杂蛋白,得到的上清液再选择一定浓度范围的盐溶液使抗体成分呈盐析状态,离心得到的沉淀物即为纯化的目标抗体.目前常用的盐析法

猪肝和芋头可以一起吃吗

芋头和猪肝能一起吃,两者互不相克. 猪肝是指猪的肝脏.肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目.养血.营养保健等作用,可用于治疗血虚萎黄.夜盲.目赤.浮肿.脚气等症. 芋头属天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培.芋头最早产于中国.马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,在全球各地广为栽培.我国的芋头资源极为丰富,主要分布在珠江.长江及淮河流域.芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物,营养和药用价值高,是老少皆宜的营养品:而且芋头的淀粉

什么粉是淀粉

一般是从玉米或者红薯提取的生粉就是淀粉,淀粉非常的洁白,因为淀粉是从面粉中分离蛋白质和其他物质后得到的一种多糖物质.因此,色泽上更纯. 淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的.其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖,分子式为C6H12O6.淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类.前者为无分支的螺旋结构:后者以24~30个葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键首尾相连而成,在支链处为α-1,6-糖苷键.

芋头和地瓜是一种吗

芋头和地瓜不是一种食物.芋头是属于十字花科的食物,对于人体有很好的滋补效果.地瓜是属于多草本科的植物果实,两者是有很大的差距,而且从分类上也不同. 芋头最早产于中国.马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,在全球各地广为栽培.我国的芋头资源极为丰富,主要分布在珠江.长江及淮河流域.芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物,营养和药用价值高,是老少皆宜的营养品:而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10,其消化率可达98%以上,尤其适于婴儿和病人食用,因而有"皇帝供品"的美称.除主要利用淀粉外,

芋头能连续吃吗

芋头能连续吃,芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气. 芋头属天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培.芋头最早产于中国.马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,在全球各地广为栽培.我国的芋头资源极为丰富,主要分布在珠江.长江及淮河流域.芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物,营养和药用价值高,是老少皆宜的营养品:而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10,其消化率可达98%以上,尤其适于婴儿和病人食用

芋头怎么削皮不痒

芋头削皮不痒可以把多个芋头放在一个袋子中,然后把袋子口扎紧,再把袋子拿起来,上下晃动让里面的芋头之间产生摩擦,这时过五六分钟,里面芋头的表皮就会全部去掉,取出来用清水冲一下就可以.芋头属天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培:而且芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物,营养和药用价值高,是老少皆宜的营养品,芋头还可以用于制醋.酿酒.分离蛋白质.提取生物碱等.

淀粉和面粉的区别是什么

面粉是由谷物经过脱皮等工序之后碾磨而成的粉末状食物,淀粉是从面粉中分离蛋白质后提炼而成的一种多糖物质.面粉颜色偏黄且十分细,淀粉颜色非常皎白,看起来更加优质. 淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的.其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖,分子式为(C6H10O5)n.淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类.

用淀粉包饺子怎么和面

淀粉是无法进行和面的.淀粉和面粉它们得来源是不同的.面粉就是小麦或者其他谷物脱皮后直接拈磨成粉末,而淀粉是从面粉中分离蛋白质和其他物质后得到的一种多糖物质,主要用于食品.粘合剂.浆洗织物.西药片剂.制葡萄糖.麦芽糖等. 饺子源于古代的角子.饺子原名"娇耳",是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了.是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品.

芋头就是芋艿吗

芋头就是芋艿.芋头别称:水芋,芋岌.毛艿.毛芋,青皮叶.接骨草.独皮叶. 芋头属天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培.芋头最早产于中国.马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,在全球各地广为栽培.我国的芋头资源极为丰富,主要分布在珠江.长江及淮河流域.芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物,营养和药用价值高,是老少皆宜的营养品:而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10,其消化率可达98%以上:尤其适于婴儿和病人食用,因而有"皇帝供品"的美称.除主要利用淀粉外,芋头还可以用于制醋