香菇鸡胸肉的做法

鸡胸肉的做法健身: 1.准备好所有的食材. 2.鸡肉去筋膜切丁加入料酒,胡椒粉,淀粉搅拌均匀. 3.葱姜蒜,青红辣椒,干辣椒分别切碎. 4.取一个小碗加入盐,生抽,白糖,鸡精,淀粉,胡椒粉和适量的清水拌均匀. 5.锅中油烧热放入鸡丁滑炒至变色成出. 6.底油爆香花椒捞出不要. 7.再放入干辣椒,葱姜蒜爆香. 8.再放入青红椒炒出香味. 9.再倒入调好的料子炒出香味. 10.放入鸡丁快速翻炒. 11.淋入少许醋. 12.翻炒均匀关火.

烤箱鸡胸肉的做法: 1.将蒜头切片: 2.锅里加入冷水煮开后放入鸡胸肉和料酒煮8分钟左右: 3.等到鸡胸肉冷了以后撕片: 4.加入料酒.胡椒粉.香油放入烤箱(200度,15分钟)烤: 5.烤完以后拿出来装盘,完成. 鸡肉是磷.铁.铜与锌的良好来源,并且富含维生素B1.维生素B6.维生素A.维生素D.维生素K等对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一.

一.鸡胸肉丸子汤. 1.准备食材:鸡胸肉.胡萝卜.香菇.鸡蛋.蚝油.盐.姜粉.十三香.青椒. 2.把胡萝卜.香菇.青椒.鸡胸肉剁碎备用. 3.将所有的配料,调料放入盆中,搅拌均匀. 4.水烧开后下丸子,开小火. 5.定型后开大火,煮沸捞出即可. 二.烤鸡胸肉丸子. 1.准备食材:鸡胸肉.红萝卜.生粉.蒜.胡椒.盐.鸡蛋. 2.鸡胸肉.红萝卜,剁碎搅拌. 3.加入盐.蒜.胡椒.鸡蛋.生粉搅拌. 4.用手捏成型放入有锡纸的烤盘. 5.放入烤箱中层,230度,15-20分钟即可. 三.香菇鸡胸肉丸子.

食材:鸡胸脯肉100克.胡萝卜50克.干香菇 2个.鸡蛋白(鸡蛋清) 25克.小白菜.食盐半勺.酱油1小匙.香油1小匙.淀粉1匙.葱适量. 做法: 1.鸡胸肉切成小块以后用搅拌机搅碎或者剁碎成鸡肉泥: 2.萝卜洗净切成细末: 3.干香菇用温水泡软后挤干水分切成细碎的小丁: 4.将鸡肉.胡萝卜碎.香菇碎.葱末.蛋清.淀粉.盐.香油和酱油放到一个碗中,朝一个方向搅拌均匀: 5.将搅拌好的肉泥做成丸子,汆入热汤中,将丸子煮熟后,再中小火煮十五分钟,让丸子里的香味煮到汤里,煮熟的丸子会浮在水面上: 6.

1.[秋葵炒鸡胸肉]秋葵含粗纤维以及特有的粘液,清水白灼是很常见的做法,健身党也非常热捧的蔬菜之一.做法:秋葵洗干净,切成小段,鸡胸肉切成丁,放入淀粉.料酒.生抽少许橄榄油拌匀腌入味,炒锅加热倒入橄榄油,爆香大葱丝,放入鸡胸丁翻炒,加少许水煮1-2分钟,最后倒入秋葵,加盐调味. 2.[韭黄炒鸡胸]韭黄和韭菜一样含粗纤维,多种微量元素,简单方便,也是懒人蔬菜,洗洗干净切成段即可,而且成熟度特快.做法:鸡胸肉切成小肉丝儿,放入橄榄油.淀粉和料酒抓匀腌制,韭黄洗干净,去掉烂叶,切成小段.热锅后倒入少许

做法: 1.在鸡胸肉上划斜刀,使腌制时更加入味. 2.用胡椒粉.盐.生抽腌制10分钟,烤盘铺上锡箔纸,腌制好的鸡胸肉装盘. 3.放入烤箱中层,上下火烤15分钟即可享用. 鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉.常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉.肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身. 鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一.

1.鸡胸肉横向用刀分割成两半,用刀背将肉拍松. 2.拆开炸猪排调料,倒到盘子里,依次把切好的鸡肉两面均匀粘上调料粉,切记,鸡肉最好用厨房专用纸巾吸干点水分,鸡肉沾上粉后稍微放一会,便于入味. 3.热锅倒油,因为我们是煎,不是炸,油稍微少点,依次放入鸡块用中火开始煎,边煎边用铲子压鸡肉,因为鸡肉被一分为二,所以比较容易熟.等煎到两面焦黄就好了.

1.鸡胸肉清洗干净. 2.把鸡胸肉切开. 3.生姜切片.鸡胸肉放入大碗中,放入姜片,撒上盐.撒入胡椒粉.放入一勺味极鲜.放入一勺蚝油.放入一勺半玉米淀粉.放入一勺尖的白糖.放入半勺料酒.抓匀腌制二十分钟. 4.平底锅烧热,放入一点点食用油,放入鸡胸肉. 5.小火慢慢煎至两面金黄即可,关火.

1.食材:鸡胸肉适量,青红椒适量,洋葱适量,菜油适量,盐适量,鸡精适量,蚝油适量,淀粉适量,蛋清适量,老抽适量,黑胡椒粉适量. 2.洋葱清洗干净,切成小片备用. 3.青椒清洗干净,切成小片:小米椒切成圈. 4.鸡胸肉清洗干净,切成小丁. 5.鸡肉中调入适量的盐.生粉.蛋清.黑胡椒粉.料酒和蚝油,抓匀腌渍10分钟. 6.热锅凉油,倒入青红椒和洋葱片,调入适量的盐.醋和白糖,大火翻炒均匀. 7.倒入腌好的鸡肉,翻炒均匀,炒至鸡肉发白. 8.调入适量的老抽,继续大火翻炒均匀,调入适量的鸡精翻炒均匀即可