角瓜怎么保存到冬天

角瓜可以晒成干保存到冬天。制作角瓜干要把角瓜洗净,从中间拦腰切开,用饭勺把瓤和籽粒抠出,然后把角瓜切成长条,挂在清洗好的铁丝线上晒干。角瓜别名也叫西葫芦,一年生草质藤本(蔓生),有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显,侧蔓少而弱。

角瓜含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。

时间: 2024-09-19 10:08:41

角瓜怎么保存到冬天的相关文章

豇豆角怎么保存到冬天

豇豆角保存到冬天需要把新鲜豇豆洗干净以后,铺晒晒干,晒成豇豆干,不必加盐,晒干以后收拢,直接安放在干燥处即可.或者可以直接做成酸豇豆,用老盐水泡出的酸豇豆,酸辣得味,素吃开胃. 豇豆角是旱地作植物,生长在土层深厚.疏松.保肥保水性强的肥沃土壤.它起源于热带非洲,中国广泛栽培.其茎有矮性.半蔓性和蔓性三种.

苦瓜怎么保存到冬天食用

苦瓜保存到冬天食用的方法: 1.将完整苦瓜用纸类或保鲜膜包裹好,放入温度12-13℃,相对湿度85%左右的冷库内保存即可. 2.将苦瓜洗净,去籽去瓤后切成瓜圈.瓜块或瓜片,浸入沸水中焯0.5-1分钟,同时要不停地搅匀.捞出,迅速浸入冷水中冷却,使瓜温在短时间内降至5-8℃.捞出沥干水分,迅速后放入冰箱内速冻,以菜体温度达-18℃为宜,在速冻过程中应翻动2-3次,促进冰晶形成和防止菜体间冻成坨.取出速冻好的苦瓜装入食品袋中,封好口,放入冰箱冷冻室保存即可.

角瓜鸡蛋汤的做法

1.角瓜洗净切片,鸡蛋打散. 2.锅放少许油下葱花爆香. 3.下入角瓜片略炒几下,加入胡椒粉. 4.加入水适量,烧开. 5.加水淀粉搅匀,泼入鸡蛋液,再烧开. 6.加盐.鸡精.淋香油出锅. 7.角瓜别名也叫西葫芦(学名:CucurbitapepoL)一年生草质藤本(蔓生),有矮生.半蔓生.蔓生三大品系.多数品种主蔓优势明显,侧蔓少而弱.

种角瓜是哪面向下

1.正面朝下,要注意温度,角瓜为瓜类蔬菜中较耐寒而不耐高温的种类.生长期最适宜温度为20-25℃,15℃以下生长缓慢,8℃以下停止生长.30℃以上生长缓慢并极易发生疾病.种子发芽适宜温度为25-30℃,13℃可以发芽,但很缓慢:30-35℃发芽最快,但易引起徒长.开花结果期需要较高温度,一般保持22-25℃最佳.早熟品种耐低温能力更强.根系伸长的最低温度为6℃,根毛发生的最低温度为12℃.夜温8-10℃时受精果实可正常发育. 2.光照,光照强度要求适中,较能耐弱光,但光照不足时易引起徒长.光周期

角瓜炒蛋家常做法

1.食材展示:鸡蛋.青蒜1根.角瓜1个.花椒粉.盐.料酒.食用油. 2.准备配料:角瓜洗净切片,鸡蛋打到碗中,青蒜洗净切碎备用. 3.入锅炒制:炒锅烧热加入食用油加热到八成热,鸡蛋中加入少许料酒和盐打散,搅拌均匀,倒入油锅煎熟,再翻炒几下,装入盘中备用. 4.鸡蛋炒好后,炒锅留有底油,下入青蒜,花椒粉炒香. 5.再下入角瓜片翻炒,加盐继续翻炒,炒至角瓜稍微变软,倒入鸡蛋即可.

角瓜籽能吃吗

角瓜籽能吃,能缓解脾虚和营养不良的情况,对于一些疲劳和消瘦的人来说,也是有好处的. 角瓜别名也叫西葫芦(学名:CucurbitapepoL)一年生草质藤本(蔓生),有矮生.半蔓生.蔓生三大品系.多数品种主蔓优势明显,侧蔓少而弱.

飞蟹怎么保存到冬天

一般活的飞蟹最多只能保存一周作用,不可能保存到冬天的.死蟹可以直接放入冰箱的冷冻室进行保存.冰箱储存活蟹时,选活力旺盛的飞蟹,把飞蟹的脚和大夹捆起来以减少飞蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾即可. 飞蟹个体硕大,最大个体可达1000克,一般为400克,体宽200毫米.三疣梭子蟹的躯体由头.胸.腹三部分及附肢组成.共分20节,头部5节,胸部8节,腹部7节.在进化过程中,头部和胸部愈合,称头胸部,具有13对附肢.

角瓜有毒吗

角瓜无毒,角瓜钙的含量极高,富含水分,对人体具有极大的功效.角瓜别名也叫西葫芦一年生草质藤本(蔓生),有矮生.半蔓生.蔓生三大品系.多数品种主蔓优势明显,侧蔓少而弱.

角瓜炒几分钟熟

角瓜炒八分熟即可.角瓜别名也叫西葫芦(学名:CucurbitapepoL)一年生草质藤本(蔓生),有矮生.半蔓生.蔓生三大品系.多数品种主蔓优势明显,侧蔓少而弱. 角瓜是矮生品种节间短,蔓长通常在50㎝以下,在日光温室中有时可达1m(因生长期长):半蔓生品种一般约80cm:蔓生品种一般长达数米.具叶卷须,属攀援藤本,但常匍匐生长(矮生品种有的直立).单叶,大型,掌状深裂,互生(矮生品种密集互生),叶面粗糙多刺.叶柄长而中空.有的品种叶片绿色深浅不一,近叶脉处有银白色花斑.