三鲜姜蛋面做法大全

两种食材都含有极高的蛋白质,既易吸收还易消化,可以在减少食量的同时,及时地补充身体对蛋白质的需求.希望对你有所帮助. 鲜虾去头尾,去虾壳,挑虾线,洗净备用 鸡蛋敲入碗中,打散,姜切末,小葱切葱花 往蛋液中加入少许的盐 虾仁里加入适量的盐,糖,生粉,胡椒粉,食用油,抓匀备用 烧热锅,放油,下虾仁 稍稍变色时,把姜末也放入 倒入蛋液 急火慢推 当蛋液稍稍一凝固,就可以了

1.鸡蛋加2克盐,滴几滴香醋,打成蛋液.加入香醋鸡蛋的味道很香. 2.把干木耳放60度左右的热水里泡发,等散开后洗净去掉头,在菜板上剁碎. 3.加一点虾皮在剁好的木耳里备用,虾皮主要是提鲜 4.锅内放油,油锅热后转中火倒入鸡蛋液用筷子一直搅拌.立即转小火. 5.把煎好的鸡蛋和事先准备好的碎木耳混合,加入盐,鸡精,香油等调味料充分拌匀待用. 6.饺子皮,可以自己和面擀制,也可以去超市买现成的 7.等馅料凉了就可以包饺子啦 8.锅内放水,水里加一点盐,这样就不会粘锅了.大火,水开后倒入饺子,浮起来就

1.准备材料,茭白打成丝,加盐拌匀,静置五分钟,杀出茭瓜里大量水分,攥干水分,然后剁细,再次攥干备用: 2.鲜虾去皮去虾线,将虾肉剁细,猪肉剁成肉馅,葱切碎,姜切成末: 3.以上原料混合,添加花生油.盐.料酒.酱油.味精拌匀,最后添加些香油提味,准备馄饨皮: 4.按照自己熟悉的手法包成馄饨,锅内烧水,水开后下入馄饨: 5.煮开后,碗内加入一勺新鲜高汤,碗内加紫菜.虾皮.葱花.生抽.香油,再捞入适当馄饨即可.吃时拌入辣椒油或者胡椒面,风味更佳.

1.原料:新鲜的前槽肉碎3000克,干海米碎100克,虾子10克,干贝碎50克. 2.调料:酱油50克,盐30克,味精20克,色拉油250克,鸡粉10克,芝麻油.蚝油各15克. 3.做法:锅内放入色拉油．烧至五成热时,放入新鲜的前槽肉碎小火煸炒出香:用剩余的调料调味,出锅放凉,加入剩余的原料拌匀.

喜欢吃蛋也喜欢吃豆腐,于是就有了这道豆腐蒸蛋. 先把嫩豆腐切成均匀的块,整齐地排在碗底,在豆腐上撒上少量盐腌一下,会有少量水腌出来,把水倒掉. 鸡蛋打入碗中,加适量盐打匀,加水,蛋液和水的比例是1:2,把打好的蛋液倒入放有豆腐的碗中,上锅蒸,先大火烧到蒸锅内水开后转小火蒸,继续蒸大约10分钟左右,差不多就可以了,喜欢蒸蛋羹厚一点的同学,蛋液和水的比例可以适当调整,1:1左右就差不多了. 鸡蛋打入碗中,加适量盐打匀,加水,蛋液和水的比例是1:2,把打好的蛋液倒入放有豆腐的碗中,上锅蒸,先大火烧到蒸

材料:荠菜,猪肉,盐,姜汁,葱,馄饨皮,麻油,料酒,味精. 做法: 1.荠菜洗净,与猪肉分别剁碎,放大碗里,加料酒.姜汁.盐.鸡精,搅拌成馅. 2.包在馄饨皮里,下锅煮熟. 3.汤调味后撒上葱花淋些麻油就可.

作法:1.面粉加温水后合成面团,静置15-20分钟 2.将面团搓揉成长条,用刀切成大小均一的小剂子. 3.在做寿司的卷帘上撒些薄面,然后取一个面剂,用大拇指先向下按压,然后往前轻轻一碾,一个"猫耳朵"就成型了,用竹帘碾压出来的"猫耳朵"有漂亮的花纹,在光滑的案板上做也可以,只是没有纹路而已,动作很简单,熟能生巧,一会儿就能碾好一小盆,可以撒些面粉,避免粘连. 4.准备一锅水,烧开后将"猫耳朵"汆烫一下,漂浮起来就说明差不多熟了,捞出后过凉水备用.

1.材料,热豆腐,青红辣椒,韭菜,香菜,调料,盐,生抽,味精,香油: 2.做法,青红椒.韭菜.香菜洗净沥干水分: 3.热豆腐切块,摆盘: 4.青红椒.韭菜和香菜分别切碎: 5.在切碎的蔬菜中添加适量香油拌匀,然后添加盐.生抽和味精搅拌均匀: 6.把拌好的剁椒韭菜连同汤汁浇在切好的热豆腐上即可.

1.冬笋剥壳,切成均匀的片状. 2.放入开水锅中煮约10分钟左右,水中最好放少量盐一起煮. 3.煮好冬笋后捞出晾凉,将冬笋剁成碎末,放好备用. 4.香菇洗净,放入开水中焯一下,捞出,同样剁成碎末. 5.香菇和冬笋末放一起备用. 6.将三个鸡蛋放入少许盐打匀,入油锅翻炒,最好炒碎一点,这样容易拌馅. 7.将冬笋末.香菇末.碎鸡蛋一起加入盐(最好放多些,口感比较咸为止).鸡精.香油一起拌匀. 8.拌好后放置约半个小时左右就可以包饺子. 9.面粉加入适量清水揉匀.擀皮包成饺子. 10.锅里烧开水,倒入