鲜蚕豆怎么做好吃

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五香蚕豆的做法: 1.准备材料:蚕豆1000克.香叶1片.八角2瓣.桂皮少许.小米辣4个.食盐1小勺.味精少许. 2.将蚕豆剥去外壳,用淡盐水浸泡十来分钟,再冲洗干净. 3.把洗好的蚕豆.香叶.八角等调料一起放入锅中,再加没过蚕豆的清水. 4.盖上锅盖,开大火煮. 5.煮开后,加适量的盐,搅拌均匀. 6.敞开锅,转小火,继续再煮5~8分钟. 7.最后放点味精提鲜即可.

1.食材紫玉米1大根,尖椒适量,葱适量,油适量,盐适量,味极鲜适量,老抽适量,白糖适量,醋适量 2.玉米加适量水用电压力锅压10分钟,待浮子下去,玉米就烀开花了.选择玉米不要选太嫩的,那样水分太大,口感不好. 3.开锅大火,放油,先加葱花.辣椒粒爆香,再加入玉米翻炒. 4.淋入适量的醋.老抽.味极鲜,加适量的白糖和盐,锅边溜入少量的水. 5.翻炒均匀即可,出锅,可以做小菜,也可以炒得淡一点作小吃.

1.水煮蚕豆:用料:新鲜蚕豆一千克,盐二十克,花椒大料少许,如果有其他香料也可以添加一些. 2.把新鲜蚕豆用清水冼一下,然后控干蚕豆表面上的水分,放入盆子中撒上盐用手调匀,腌制十分钟左右的时间. 3.把锅中加入清水,把处理好的蚕豆放进去,再加入自己喜欢的香料,然后开火煮制,在烧开后煮制十分钟蚕豆就能熟透,这时取出装盘食用就可以了. 4.火腿蚕豆:火腿蚕豆的用料:新鲜蚕豆四百克,火腿一百克,红辣椒三十克,料酒.盐.淀粉.鸡精和白糖以及食用油各适量就可以. 5.把红辣椒清冼干净,然后切成丁状备用,把

1.鲜蘑一盘,洗净,去掉根蒂. 2.用沸水焯两分钟. 3.捞出控水. 4.把鲜蘑的水分挤出去,然后撕成小条. 5.把淀粉和面粉以二比一的比例调好,加盐,五香粉,水,搅匀.糊不要太稀,否则挂不到鲜蘑上.淀粉最好选用土豆粉,炸出来比较脆蓬松. 6.锅内加油,烧热后把蘸好糊的鲜蘑下锅炸制金黄,然后捞出,继续再把油烧热,把炸好的鲜蘑在投进去炸一下,二次炸会让鲜蘑更加酥脆.

食材用料:蚕豆250克.蒜瓣8粒.葱头5粒.盐.味精.香油少许. 蒜香青蚕豆的做法: 1.选取新鲜的蚕豆荚,剥开蚕豆. 2.把嫩蚕豆洗净. 3.剥葱蒜,并洗净. 4.将洗净的葱蒜切成碎末. 5.锅里加油烧至八成热,倒入葱蒜煸炒少许时间. 6.葱蒜煸出香味后加入蚕豆,煸炒一分钟,加温水一小杯,转中小火,盖上锅盖闷煮约五分钟. 7.打开锅盖,加入适量的盐.味精.香油,装盘即可.

剁椒墨鱼卷好吃. 用料:新鲜墨鱼2至3只.青椒2个.剁椒2大勺.葱花.姜片.蒜瓣少许. 做法: 1.墨鱼去内脏洗干净以后,放入烧开的水里汆一下变白色,盛出后剥去表面的暗红色膜: 2.然后切花,刀与砧板垂直角度倾斜45度的切,不切断,切格纹: 3.然后烧开水,把切好的墨鱼放入,墨鱼片就自然卷曲了,然后盛出备用,青椒切片: 4.锅里倒一些油,放入葱姜蒜爆香,然后放入2大勺剁椒炒香: 5.然后把墨鱼卷一起倒入,加料酒翻炒片刻,最后加入青椒片,加少许盐,糖调味,兜匀出锅.

黑椒牛排,美味可口,符合大多数人口味,做法步骤:1.牛肉快速洗净,沥干水分,用厨房纸把血水吸干净,如果市场买的牛扒很厚,可以用刀背捶捶,让牛肉更松软:2.在牛排两面撒上黑胡椒,少许盐,因为后面要做酱汁,所以可以少放盐,涂抹均匀,然后淋上橄榄油抹匀:3.锅烧到冒烟,把牛排放进锅中,用夹子压一压,确保牛肉均匀受热,每面煎2分钟:4.把煎好的牛肉静至盘中,调酱汁,利用煎牛扒的余油,放入洋葱末煎香,加入番茄末煮烂:5.烫些西兰花.红萝卜.切几片西红柿摆盘,浇上酱汁即可.

1.准备食材:蚕豆.蒜.葱.小米椒.油.盐.生抽.醋. 2.清水中加盐.油煮开,将洗净的蚕豆倒进去煮3分钟. 3.捞出过一下纯净水,再沥干水分装盘. 4.蒜.小米椒.葱花切碎,淋上滚油激发香味. 5.加入生抽.醋.香油拌匀,淋在蚕豆上即可.