元贝的做法 给大家推荐这种做法

1.原料:河蚬.老萝卜干.姜.芹菜. 2.做法步骤:备齐材料,河蚬买来自己养半天水更干净点.材料洗净备用.所有材料倒入锅中,加适量水烧开,撇去浮沫.关小火煮约十分钟即可.

1.武昌鱼处理干净,两面划井字口,鱼两面码上盐和料酒,入味. 2.盘子上放葱姜丝,把鱼放葱姜丝上,在上面码上葱姜丝.蒜末. 3.码上辣椒丝,点适量生抽,上蒸锅蒸12分钟. 4.取出蒸好的武昌鱼,花生油烧开,浇到武昌鱼上即可

1.将竹笋的剥去老皮,削掉老根,取其鲜嫩.粗壮的杆入菜.猪肉清洗干净后,分成肥.廋两块后切成片. 2.将竹笋也切成1-2毫米厚的薄片,这样容易入味.再准备好姜丝.蒜末,喜欢吃辣的朋友可以放一点点红辣椒增味. 3.锅坐火上,锅烧热后,先煎肥肉,再炒廋肉.不得不说,现在市场上的猪肉,已经只剩下猪皮和廋肉了,炼不出啥油来. 4.待肉炒变色后,调成中火,放入豆瓣酱.姜丝.蒜末.食醋等调味品. 5.再放入一勺食盐,用锅铲翻炒均匀. 6.肉炒得差不多7-8成熟后,就可以倒入笋片同炒啦,炒5分钟左右,再放少量

1.枇杷去皮去籽,取出果肉,冲洗干净沥干水:把果肉放入料理机,打成果浆(不要加水) 2.用勺子舀掉少许泡沫,水份快要熬干的时候,加入川贝粉继续熬一会儿,完全成为膏状即可.放凉后装入开水烫过的密封玻璃瓶,放入冰箱,需要吃的时候舀一勺直接食用

1.将鱼晾干一下,再在鱼上打三条花刀 2.在烧热的锅中用姜片搽一遍,再将姜取出 3.倒入适量的油 4.油烧热后将鱼下入锅中煎一下 5.将一面煎至金黄后翻面再煎 6.两面金黄色后捞出 7.锅中留少许油,将黄豆酱下入翻炒 8.再加入刚才拿出的姜片和大葱一起翻炒 9.煸炒出香味后放入刚煎好的鱼 10.加入刚没过鱼的水和少许酱油,料酒 11.大火烧开,转为小火煮上十分钟,再翻面 12.再煮上五分钟,大火收汁,装盘即可

将鸡腿切片,加入料酒.食盐.葱片.姜片然后搅拌均匀.加油预热锅具,将鸡腿下锅炸至发黄捞起来.加入姜片.八角.豆瓣酱,然后加水,开火煎一会儿.再加入鸡腿.鸡精搅拌均匀,放锅中焖至一会儿就可以了. 红烧小鸡腿是一道家喻户晓的荤菜,一般红烧菜都是用糖色烧制的,初学烹饪的朋友往往掌握不好火候,使糖色糊掉,造成了浪费.所以简易的做法就不推荐糖色烧制了.

对于无肉不欢的人们而言,兔肉可以说是众多肉制品中的精品.那么,兔肉的做法有什么呢一起来讨论下如何让兔肉变得更加的好吃吧. 让兔肉变得更加的好吃,可以做香辣兔肉.先将新鲜的兔肉有水洗干净,然后用刀,将兔肉斩成块状,接着在兔肉中,拌入适量的豆瓣酱.盐.生抽.香油.料酒.花椒油.干淀粉.白糖等调味品,用筷子将上述食材搅拌均匀,静置大约15-20分钟,使得腌制的兔肉与调味品充分的融合.取出青椒,去除里面的蒂,随后洗干净青椒,把青椒切成块,准备好干辣椒.大蒜,洗净备用.然后在锅中放入油,然后烧热,将小葱切

素鸡肠的做法大全,推荐我个人喜欢的素鸡肠的做法.希望你也喜欢 将素鸡肠放在水里浸泡一会,并清洗干净. 将辣椒洗干净,切成细条状或者小块状,根据自己平时的喜好切即可.切好后放在旁边备用. 往锅里倒适量的食用油,开火烧热,再把青椒倒入锅中翻炒. 继续将青椒来回搅拌炒均匀,炒到青椒开始变色就差不多了. 接下来将洗好的素鸡肠倒入到锅中,跟青椒一起进行翻炒,加入适量的食盐.以自己的口味控制份量,避免放太多盐咸了. 继续翻炒均匀一会,可以根据自己的喜好适当添加或不加点调味鸡精.炒熟后出锅盛盘即可.一份美味的

凉皮起源于陕西关中地区的美食,是擀面皮.面皮.米皮.酿皮的统称.因原料.制作方法.地域不同,有热米皮.擀面皮.烙面皮.酿皮等种类.做法繁多,推荐做法如下: 1.食料:面粉.盐.发酵粉.油: 2.在面粉里加少量盐,和成面团,盖上湿布醒30分钟: 3.将面团放入一容器,加适量水,开始洗面筋,揉捏面团: 4.待容器里的清水混稠时,将其用滤网滤到另外的容器,重复步骤直到水不再浑浊: 5.面筋中里加入发酵粉,上蒸屉蒸20分钟,晾凉后切片: 6.所得面糊静置分层,沉淀3小时: 7.沉淀完成后,倒掉清水,沉淀