1cal=4.1868J,10cal=41.868J。卡路里是热量单位,1cal的定义为将1克水在1大气压下提升1℃所需要的热量。其次,斤是重量单位,1斤=500g,两个单位是不能相等的。
首先在营养学概念中,重量指的是生重,也就是烹调前的食物重量。其次不同种类的食物热量是不一样的,要具体分析。几大类食物里,粮食一般一斤有1800千卡左右,包括米,面。肉类,蛋类一斤约900千卡,肥肉会高一点,海产品低一些。奶类一斤大概300到400千卡,包括牛奶酸奶。豆腐约500千卡,豆浆约100多千卡。水果平均200多千卡,不同含糖量会有区别。蔬菜最低,一斤约90千卡,淀粉含量高的会高一些。所以还是要混合搭配,控制每餐的热量摄入。
时间: 2024-09-15 10:05:09