煎鸡排的做法

用平底锅煎鸡排的正确做法是: 1.鸡腿肉去骨头,用葱.姜.蒜.酱油.花椒.大料等调料腌制15到30分钟. 2.腌好了放在平底锅小火煎.不用放油. 3.煎的时候可以放点调料汁进去.也可以刷蜂蜜. 4.用筷子扎透里面的肉,差不多就可以出锅了. 5.切开装盘就OK了,可以蘸番茄酱或者蚝油等酱料吃.

煎鸡排的做法步骤: 1. 将鸡腿肉去除骨头,用葱.姜.蒜.酱油.花椒.大料等调料腌制15到30分钟. 2. 腌好后放在平底锅中用小火煎.不用放油. 3. 煎的过程中可以放点调料汁进去.也可以加入一些蜂蜜. 4. 用筷子扎透里面的肉,即可出锅. 5. 切开装盘.可以蘸番茄酱或者蚝油等酱料食用.

煎鸡排原料:鸡胸肉,配料:玉米淀粉,盐,胡椒粉,糖. 做法: 1.鸡胸切片,用刀背拍拍,敲打松.撒上盐和胡椒粉腌15分钟.或者把盐换成酱油,口味更佳: 2.把玉米淀粉和盐.胡椒粉.少许糖混合,鸡胸肉两面沾上薄薄一层粉.可适当加些五香粉和鸡粉: 3.平底锅烧热,倒适量油,油温后放入鸡胸,一面煎好后翻身煎另一面.

1.煎鸡排冰箱冷藏保存. 2.隔夜鸡排如果放入冰箱冷藏的可以吃,隔夜的食品最好放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏,这样里面不容易滋生细菌及有毒有害的物质,食用不容易引起胃肠不适及拉肚子.不过隔夜的食品尽量少吃或不吃. 3.只要保存得当的鸡排过夜了还能吃的,当然是在没有变质的情况下.不过建议你一顿吃完,隔夜不但营养流失,口味也会变差.

煎鸡排要用鸡胸肉或者去骨鸡腿肉做. 煎鸡排方法: 1.将鸡肉用刀划几道口,以便入味. 2.撒入适量盐.胡椒粉.孜然粉,用手用力挤半个柠檬汁均匀入鸡肉. 3.加入酱油入味,腌制30分钟.腌制中时不时用手抓一下保证入味均匀. 4.按自己口味来,也可加入生姜.蒜片.香菜同时腌制. 5.腌制时长为半个小时,所以就可以利用时间来做点简单的蔬菜作为鸡排的配菜.选用的是胡萝卜丁和小香菇,简单炒炒即可装盘作为配菜使用. 6.30分钟之后,融化黄油,当锅热量达到一定时,准备放鸡肉. 7.放入鸡肉,不要轻易反翻动,

简单几步教你做好吃鸡排 将新鲜鸡排洗净,晾干水份,用盐,耗油,生抽,胡椒粉,孜然粉抓匀,腌制10分钟. 两颗鸡蛋,打碎,取蛋清于碗中,搅拌好,腌制好的鸡排裹上鸡蛋清,在裹上面粉. 油锅倒上食用油,烧成8成热,将准备好的鸡排放上面,两面煎至金黄即可.出锅,根据自己的喜好,撒上辣椒粉或者番茄酱即可.

鸡排,是小吃店里很流行的一种油炸类食品,香味可谓是十里飘香.呈米白色,上有"面包渣"似的小面团.里是鸡胸肉片成的肉片,须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合,再过一遍纯豆油,变成"排"似的鸡胸肉.用铁板烧烤,大约5分钟左右即可熟,再将朝天椒榨成的油与风宁大酱做成的辣酱过一遍,辅以作料等,便成了外焦里嫩,香味可口的小派鸡排. 具体做法 准备食材:鸡肉.鸡蛋.姜丝.面包糠.淀粉. 1.首先将鸡肉洗干净后切成片,再用刀背在鸡肉上敲打半分钟,使鸡肉松懈. 2.将其放在加盐和鸡蛋

1.鸡胸切片,用刀背拍匀,撒上盐和胡椒粉腌制15分钟. 2.把玉米淀粉和盐.胡椒粉.少许糖混合,鸡胸肉两面都沾上薄薄一层粉. 3.平底锅烧热,倒适量油,油温后放入鸡胸,一面煎好后翻身煎另一面. 4.煎好的鸡排用厨房纸沾油即可.

鸡排2块. 材料:芝士2片.鸡蛋1个.生粉1勺.面包糠适量.生抽20ml.五香粉2g.盐2g.料酒20ml. 做法: 鸡排从侧面横刀切开,不需要完全切断,保证一边是相连的.用松肉锤敲打鸡排的正反面,把鸡排的肉质敲松.敲好的鸡排,加入料酒,生抽,五香粉,盐,生粉,揉捏均匀,腌制20分钟左右.腌好之后的鸡排,平铺开,将一片芝士对半折起,放入鸡排的一边,然后鸡排的另一半合起来,保证芝士不要漏出来.之后将鸡排放入搅拌均匀的蛋液中,让其均匀的粘裹一层蛋液.再放入面包糠中粘裹均匀.平底锅中放入适量的食用油,