面条煮出来发红能吃吗

面条煮出来发红不能吃,这些添加剂在一定条件下,放置一段时间后,颜色发生了改变,吃了可能对人体有害。也有可能是面条可能发生染菌现象,产生了红曲霉菌,着色性能强的红曲霉菌附着在面条表面,从而导致面条颜色发生了改变。

时间: 2024-12-23 05:04:43

面条煮出来发红能吃吗的相关文章

鱼能和面条煮在一起吃吗

鲫鱼煮面: 主料:面条300克,一条鲫鱼. 调料:调和油适量.适量食盐.适量姜.葱适量. 制作方法: 1.将鱼宰杀洗净,准备好姜片: 2.热锅冷油双面煎炸鱼: 3.将鱼双面炸黄后,加入足量清水: 4.煮至汤完全变白: 5.捞出鱼,汤备用: 6.加入鱼鼓油: 7.在汤大开后,加入面条煮熟后,盛起加入香葱即可. 注意事项: 1. 用鱼煮面时,将鱼刺去除更加. 2. 煮面的鱼选用大鱼刺的鱼类更佳. 3. 煮至白色的鱼汤,对身体十分有益.

发霉的面条煮熟能吃吗

1.面条是经过特殊工艺处理过的,水分含量极低,在保质期内不易变质,所以一般不含防腐剂,因此,面条上潮发霉后就产生了变质反应,不能食用. 2.引起面条发霉的霉菌有很多种,最为关键的是黄曲霉素,黄曲霉素耐高温,一般要200以上的高温才能将其杀灭,就算是将发霉的面条高温煮熟了黄曲霉素依然存在,所以,不建议将发霉的面条煮熟后食用.

莲藕里面发红可以吃吗

莲藕里面发红可以吃,藕,又称莲藕,属莲科植物根茎,可餐食也可药用.在我国的江苏.浙江.湖北.山东.河南.河北.广东等地均有种植. 藕,属莲科植物.藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一.藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶.花须果实皆是宝,都可滋补入药.用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪.体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍.藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢.防止皮肤粗糙的效果.在我国的江苏.安徽.湖北.山东.河南.河北等地均有种

面条煮熟怎么放不坨

面条有很多种,不同种类的面条性质也不一样,荞麦面不容易变坨,普通的挂面最容易坨.喜欢吃荞麦面的可以放心的煮了,放凉了再吃也没有问题.如果是用面粉和的手擀面条,一定不要把面和的太软,和面的水不要太多,有俗语就说"软面饺子,硬面汤". 在锅里倒上水,大火烧开,放入面条,最好选用宽的面条,面条越宽也不容易坨.下面条之前把面条抖一抖再入锅,面条上多余的面粉遇水会相互粘黏,抖去多余的面粉能防止面条变坨. 煮的时候,在水里撒点盐能防止面条粘连成团,最后的时候就不用加盐了. 面条煮熟之后捞出,盛到碗

面条怎么做给宝宝吃

购宝宝专用的面条:锅中烧水,待水开后将面条下进去:面条煮熟煮烂后盛于碗中,并用工具将面条捣烂捣碎,便于宝宝咀嚼.吞咽.消化.此面条清淡爽口,面滑菜脆.适合夏季食用.拌面的菜,可用黄瓜丝.莴苣丝等脆菜来拌.芝麻酱是含高铁.高钙.高蛋白质的儿童极好的营养品.用芝麻酱拌面,吃起来别有风味.

100g面条煮出来有多少

100g面条煮出来有300g,面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史.面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱. 面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓.拉.捏等手段,制成条状或小片状,最后经煮.炒.烩.炸而成的一种食品.花样繁多,品种多样.地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等.

为什么买的面条煮后发黄呢

首先面条的主要原料为面粉,而面粉原本的颜色并不是纯白,而是略发暗.略发黄.如果把面粉去掉外层营养价值高的部分,或是用氧化剂处理过,把面粉中少量黄色的类胡萝卜素氧化掉,颜色就会显得更白.所以,面条发黄是正常的,也是可以吃的. 而楼主这里所描述的煮后发黄则是因为面条在生产过程中加了一种叫"碱"的食用添加剂,而面条的原料既面粉中又含有微量的"类黄酮"物质,这类抗氧化物质平时几乎是无色的,但一旦处于碱性环境,在加热过程中就会发生化学变化,表现出鲜明的黄色,其程度与加入的量有

有面条虫的鱼能吃吗

有面条虫的鱼能吃,但要煮熟才能吃.鱼肚子里的面条虫实际上便是舌状绦虫,因样子较为像鲜面条一样,因此也会称作面条虫.鱼肚子中出现面条虫实际上是无需过度焦虑,要是对鱼类开展有效的清除,而且在烹制的状况下完全煮开,就可合理的防止面条虫的残余.

面条煮几分钟

面条煮1-2分钟.普通面条在水开后煮1-2分钟,焖3分钟,开盖即熟.面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后压或擀制或抻成片再切或压,再或者使用搓.拉.捏等手段,制成条状或小片状,最后经煮.炒.烩.炸而成的一种食品.花样繁多,品种多样.地方特色极其丰富,如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等.