柚子冻了发苦有毒吗

能.柚子是一种富含水分的食物,冷冻之后不会发生化学反应,产生有毒有害的成分,因此可以食用.而柚子冻过之后发苦,是同等质量的冰体积比水大,因此柚子冻住了之后,柚子的细胞会冻破,导致汁液外流,而柚子皮和柚子上白色纤维中含有大量的苦味素,与柚子的汁液混合,导致柚子发苦.

芝士发苦没有毒,芝士发苦应该是制作时候混合空气成分较多,发酵时有些变质造成的. 奶酪(cheese),又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富.每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质.钙.脂肪.磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品.就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶:就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶.奶酪也是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民族的传

白菜发苦与品种季节等有关,但对人体无害,可是如果是做熟的白菜隔时间长了再吃,就会产生有毒物质亚硝酸,这就不是苦的问题,还有致癌的危险.因此,白菜发苦有没有毒要看情况而定. 白菜,二年生草本,高40-60厘米,常全株无毛,有时叶下面中脉上有少数刺毛.原产于中国北方,是十字花科芸薹属用蔬菜,通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝,即"圆白菜"或"洋白菜".引种南方,南北各地均有栽培.

大葱发苦是因为储存时间过长从而导致大葱中的二烯丙基二硫化物在高温下发生了很不正常的变化,产生了苦味素,所以大葱如果发苦就不要再食用了,虽然毒性不大,但也会导致腹泻等一系列肠胃不适的症状.

萝卜发苦,如果不是变质导致的,那么是无毒的 萝卜味苦是在生长发育过程中,天气炎热或施用氮肥过多而磷钾肥不足时引起的. 萝卜(学名:RaphanussativusL.)十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形.球形或圆锥形,外皮绿色.白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜.总状花序顶生及腋生,花白色或粉红色,果梗长1-1.5厘米,花期4-5月,果期5-6月.

在种植的时候加入和激素化肥,就有可能会导致青菜出现苦的情况.苦的青菜也是可以吃的,有些种植户常年在一块土地上接连种植同一种蔬菜多次,而且在种植的过程中管理不当.也有的是在种植过程中,为了追求高产,从而施用过多的化学肥料,尤其是氮肥过多,导致营养不均衡,所以也会导致蔬菜发苦.

柚子苦不代表坏了,仍可以食用.导致柚子有苦味有三类原因. 误食和果肉相连的白皮和籽:柚子太小,未成熟,果肉带有苦味:柚子拨皮后不吃放着,柚子内的生物苷会氧化变形,导致苦味. 食用柚子时应注意: 一次食柚量过多,会影响肝脏解毒,使肝脏受到损伤,还会引起其他不良反应,出现包括头昏.恶心.心悸.心动过速.倦怠乏力.血压降低等症状.柚子与多数药物作用,如硝苯地平.维拉帕米.地尔硫草等钙拮抗剂,氯氮平等抗精神病药.服药时不应食用柚子或柚子汁,防止出现不良反应.

不能吃了,很可能变质了,不要乱吃东西,注意饮食安全.柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃.在服用降压药期间,不要吃柚子或饮用柚子汁.鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品.

没毒.应该是处理猴头菇时不够彻底.苦味来自猴头菇根部,因此食用前要剪掉,再用温水浸泡三四个小时. 猴头菇又叫猴头菌,只因外形酷似猴头而得名.猴蘑,猴头,猴菇,是中国传统的名贵菜肴,肉嫩.味香.鲜美可口.是四大名菜(猴头.熊掌.燕窝.鱼翅)之一.有山珍猴头.海味鱼翅之称.这种齿菌科的菌类,菌伞表面长有毛茸状肉刺,长约1~3厘米,它的子实体圆而厚,新鲜时白色,干后由浅黄至浅褐色,基部狭窄或略有短柄,上部膨大,直径3.5-10厘米,远远望去似金丝猴头,故称猴头菇,又像刺猬,故又有刺猬菌之称.猴头菌是鲜