酱爆海兔的做法有哪些

1.把新鲜的海兔洗净备用. 2.锅中倒入半锅水,烧开后倒入海兔. 3.稍微焯一下,待海兔身体展开即可捞出. 4.捞出海兔,用自来水过凉后,沥干水分备用. 5.准备好八角.花椒粒,香菜.葱.红辣椒切成段. 6.锅烧热倒入少许油,放入八角和少许花椒粒炸出香味. 7.加入一勺郫县豆瓣酱,倒入切好的红辣椒.葱段,翻炒几下. 8.倒入沥干的海兔,进行翻炒,加入一勺东古大酱,翻炒均匀. 9.加入少许蒸鱼豉油,加入少许老抽,放入半勺味精,翻炒均匀即可出锅. 10.最后放入香菜.红辣椒装饰.酱焖海兔就做好了

1.海兔去内脏洗净,我去掉表面的一层皮: 2.锅烧热加油,烧热后加入葱花炒香: 3.加入大酱或者甜面酱炒出香味: 4.加入海兔翻炒: 5.翻炒一会儿加入料酒接着翻炒: 6.装盘.

酱焖海兔一般用的是豆瓣酱. 酱焖海兔做法: 主料:海兔肉: 辅料:豆瓣酱.青椒.葱末.蒜末.姜末.香菜.盐.鸡精: 步骤: 1.将海兔洗净切成片,并用沸水煮5分钟,捞出,放置一旁备用: 2.将豆瓣酱倒入碗中,并放入适量葱末.蒜末,加适量水,调成合适的浓度: 3.向锅中倒油,加热,放入葱.姜.蒜煸出香味: 4.放入煮好的海兔,加入盐.鸡精,然后加入适量的清水开小火焖煮15分钟: 5.加入青椒, 继续焖煮10分钟: 6.另起一个锅将准备好的酱翻炒至炒出香味: 7.将海兔捞出,并放入炒好酱料的锅中,翻

海兔的做法?海兔怎么做才好吃?爆炒海兔头才是最棒的.今日为大家献上简单易学的爆炒海兔头的家常做法. 海兔头清洗干净,去眼睛和喙,用开水焯一下 将辣椒切三角块,蒜切片,圆葱切丝,香菜切末 锅里放油,油开后放入切好的辣椒段,红辣椒,圆葱和大蒜,炒出香味后加入海兔. 大火炒,放蚝油,白糖,盐,料酒,胡椒面,酱油,炒到入味后加香菜,关火出锅.

酱焖籽兔的做法如下: 1.准备材料:籽兔.油.盐适量大酱: 2.将籽兔洗干净: 3.抽掉籽兔里面有一根透明的一根硬线,靠近八爪鱼身开口处里面有坨黑的要拿掉,一只一只洗干净: 4.水烧开倒入籽兔罩烫3分钟,会看见籽兔身子鼓起挺实,捞出沥干: 5.勺内放入油,待油烧至六成热时用葱.姜块.八角炝锅,加入大酱,添汤,加点白糖开锅后盖上盖,用微火把汤汁变稠: 6.倒入籽兔,翻动几下,倒入适量的生抽,料酒,一点点白醋,中火继续翻炒,待籽兔入味,放入味精即可.

乌鱼花即为我们通常所说的海兔,是胶东海边常吃的一种小海鲜. 主料:乌鱼花.茼蒿 辅料:油.盐.海鲜酱油.开水.蒜 茼蒿炒海兔做法: 1.将乌鱼花用水洗净,抽出背后的软鞘: 2.将处理好的乌鱼花放入碗中,倒入开水将其焯熟: 3.茼蒿洗净后切段,将蒜切成蒜末: 4.锅中油热后,用蒜烹锅: 5.将茼蒿倒入翻炒: 6.翻炒至菜叶变软后将焯好的乌鱼花倒入: 7.翻炒至乌鱼花成熟后加入少许海鲜酱油和盐调味即可出锅.

1.干煸海兔的原料,主料有海兔,辅料有干红辣椒.姜.蒜.香菜.食用盐.食盐.白糖.白酒等. 2.首先把海兔处理干净,上锅烧水,水开后,放至锅中焯熟.再把海兔放到冷水中浸泡一下,一冷一热,让海兔的口感更佳筋道.干辣椒洗净,切成细段.同时姜蒜也要切成碎丁备用.之后,放入准备好的海兔,大火快速翻炒.期间可以加入一些白酒,去腥提鲜.同时加入一些食盐.白糖,调节口味.之后出锅即可.再撒上一些香菜叶,以增加品相.

酱焖海兔做法如下: 1.海兔清洗干净沥干水份取出海兔腹中的透明骨头: 2.这就是海兔的骨头噢: 3.锅中烧开水将海兔快速焯一下即可: 4.焯好水的海兔立即放入冷水中冲凉: 5.处理好的海兔沥干水分备用: 6.葱.姜.蒜.红辣椒切成碎丁: 7.锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香: 8.放入豆瓣酱炒出香味放入糖.一品鲜酱油.料酒翻炒: 9.放入海兔翻炒均匀使海兔均匀的裹上酱料: 10.加入适量清水开始焖海兔: 11.汤汁收到一定程度淋上水淀粉勾芡使汤汁粘: 12.最后放入盐和味精调味撒上香菜即可.

酱爆海鲜荸荠的做法: 一.原料:海荸荠.面酱.蒜.辣椒.葱.八角.花椒.味精. 二.做法: 1. 海荸荠用清水浸泡3到4小时,泥沙除净,蒜切片.干红辣椒切丝.葱切花备用,适量的面酱加少量清水调和好; 2. 锅内加油适量,八角和花椒一并与油加热至八九成热,再将蒜片.葱花.干辣椒丝一并下锅爆炒半分钟左右; 3. 待锅内的的各种调料辅料爆炒半分钟时,再加入调好的面酱,再爆炒一小会儿,接着将沥干的海荸荠下锅,继续保持大火,翻炒翻炒不断的翻炒; 4.待海荸荠下锅大火翻炒5到8分钟左右后,再加入适量的味精即