开口枣怎么做

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材料主料:面粉1000克.芝麻500克.油1500克.糖500克:辅料:小苏打适量.鸡蛋3个开口枣. 步骤: 1.面粉加入小苏打过筛,开窝加入蛋.油.糖水. 2.和面搓条切小块. 3.揉圆裹上芝麻. 4.裹好芝麻的面团. 5开.油锅,油温到90度时下锅炸. 6.出锅.

用料:面粉2杯,鸡蛋一个,油15ML,水10至30ML,白芝麻少许,白糖适量: 做法: 1.将面粉,鸡蛋,油和白糖混合,若太干加点水,揉成面团,醒20分钟: 2.将面团搓成小圆球,粘白芝麻: 3.在中等油温炸至开口金黄色即可.

山西甜点糖枣做: 原料: 面粉38.5千克.白糖22.5千克.糖饧27.5千克.香油21千克.碱面200克.桂花0.5千克. 和面材料: 面粉37千克.糖饧20千克.香油5千克.碱面200克. 制作: 1.将面粉围成圆形池,把糖饧.香油.碱用开水冲开,加入拌匀,用走棰擀成1.3厘米厚的薄片,再用刀拉成1.3厘米宽的条.然后切成1.3厘米方圆的小块,入香油锅中火炸成黄红色即可. 2.另将白糖.糖饧.桂花少加水水锅熬成糖汁,然后把炸好的圆球滚入,倒在案上与过筛的白糖拌匀,上面发白即成.

脆枣的做法如下: 1.先准备食材200克的大枣: 2.将大枣洗好,然后切片去核: 3.然后沥去水分,装入纱布袋中: 4.将装有大枣的纱布袋放在暖气上烘,并经常翻动: 5.待枣酥脆时即可,这样做的脆枣,吃起来香甜,且无焦糊味.

1.先泡一天好洗,洗净后在泡一两天好煮,也好去掉棉枣中的苦味儿. 2.用大火煮几个小时然后小火闷一两天,差不多的时候放入适量糖. 3.注意不要把汤水煮干了,之后即可食用.

需要准备原材料鲜枣10千克,60度粮食白酒10千克:选成熟无损伤的鲜枣,用水洗净摊放晾干:将白酒盛放在碗中,将枣分批倒入酒中后捞出放入坛子,坛口用牛皮纸捆扎再覆盖塑料布捆扎,切实密封勿使透气:15天后枣被醉好,醇香浓郁,色泽鲜红,脆甜宜人,又可长期保存:密封醉枣可保存3个月以上,启封之后不宜久放会因酒精挥发引起醉枣腐烂变质.

1.多加些奶粉:奶枣通常是因为黄油的比例不正确,一般放半公斤棉花糖,只放一两克黄油,不要放太多,放得太多,奶枣会很软,吃起来超级粘牙:如果黄油放得太多,酥脆的奶枣会黏糊糊的.这时,你可以选择适量,再加一些奶粉. 2.注意油炸时间:注意炒棉花糖时间不能太短,粉应该在快溶化的时候加入,棉花糖的煎炸时间不宜过长,否则会造成口感过硬或出现油炸糊现象. 3.一直搅拌:使奶枣脆,一定要在锅里搅拌,把材料搅拌均匀,以免粘锅. 4.裹上奶粉:炒制好了之后,带一次性手套,将奶枣一个一个揉圆,注意一定要撒上适量的奶

1.多加些奶粉:奶枣通常是因为黄油的比例不正确,一般放半公斤棉花糖,只放一两克黄油,不要放太多,放得太多,奶枣会很软,吃起来超级粘牙.如果黄油放得太多,酥脆的奶枣会黏糊糊的.这时,你可以选择适量,再加一些奶粉. 2.注意油炸时间:注意炒棉花糖.时间不能太短.奶粉应该在快溶化的时候加入.棉花糖的煎炸时间不宜过长,否则会造成口感过硬或出现油炸糊现象. 3.一直搅拌:使奶枣脆,一定要在锅里搅拌,把材料搅拌均匀,以免粘锅. 4.裹上奶粉:炒制好了之后,带一次性手套,将奶枣一个一个揉圆,注意一定要撒上适量