面粉可以做什么点心

冰激凌,步骤如下: 原料:奶油200毫升,白糖适量,蛋清2只,蛋黄1只或各种果酱香草精. 1.在鲜奶油中加入白糖1匙,充分搅拌均匀后放置一旁备用. 2.另取一只大碗,放入蛋清,充分搅拌至起泡,放入白糖适量,继续搅拌. 3.在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄,充分混合后,加入香草精再搅拌. 4.搅拌后放入鲜奶油碗中,继续搅拌,均匀混合即可. 5.把混合好的食物放入箱冷冻间冷冻,约2到3小时后即可食用.

粘米膏: 做法: 1.红豆泡好煮熟: 2.取适量粘米粉,加入热牛奶.蜂蜜.煮熟的红豆,调成很稀的糊: 3.将调好的糊放入锅中蒸10分钟左右,放凉后切成块. 粘米粉:是用禾本科植物稻的种子磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉.它是多种食品的原料,是各种大米中糯性最低的品种,有着糯米粉不可代替的作用.选购粘米粉时要注意,真正纯正的粘米粉并非是雪白色的,而是微微带点灰白.

可以做英国点心蔓越莓司康: 材料准备:低粉500克,白糖60克,黄油120克,酵母10克,盐5克,全蛋液60克,牛奶240克,蔓越莓80克: 制作步骤: 1.将低粉和盐混合,把黄油切成小丁,放入低粉: 2.用手揉合黄油和面粉,让黄油与粉混合: 3.将牛奶,干酵母,糖,鸡蛋混合均匀,倒入低粉: 4.搅拌均匀后,放入蔓越莓干,用手揉成光滑的面团: 5.揉成光滑的面团,装进保鲜袋,放入冰箱冷藏: 6.取出面团压扁,摆入烤盘,加入蛋液: 7.将烤箱预热,将面团放入烤箱中层,用180度烘烤15分钟即可:

大米面粉可以做蛋糕,大米面粉具有很好的粘合度,而且对于制作蛋糕也是非常的适合制作出来的蛋糕,口感有弹性,比较富有营养,对于一些中老年人有很好的帮助. 蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋.白糖.小麦粉为主要原料.以牛奶.果汁.奶粉.香粉.色拉油.水,起酥油.泡打粉为辅料.经过搅拌.调制.烘烤后制成一种像海绵的点心.

用做包子的面粉可以做蛋糕. 做蛋糕的面粉一般是高筋粉,烤出的蛋糕比较蓬松:做包子的面粉一般是中筋粉,如果用来烤蛋糕蓬松度会略差一些. 蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋.白糖.小麦粉为主要原料,以牛奶.果汁.奶粉.香粉.色拉油.水,起酥油.泡打粉为辅料,经过搅拌.调制.烘烤后制成一种像海绵的点心. 包子是一种古老的传统面食,一般由面包裹着馅,主要制作材料有面粉和馅,起源于四川.

小麦面粉适合做馒头.包子.花卷.水饺.面条.烙饼.蒸饼.油条.面包.挂面等主食,还可做饼干.桃酥.蛋糕等点心的主要原料.小麦面粉通常指小麦粉,是小麦提取麸皮后加工而成的面粉,是我国北方居民的主食之一.小麦面粉中含有蛋白质.淀粉.脂肪.维生素和无机盐等多种物质.其蛋白质含量比其它谷物产品高,通常含量在11%以上,高达15%--20%.由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成,吸水后可揉成具有粘弹性的面筋质,因此用小麦粉可制成独特品质和风味的食品.

1.高筋面粉可以用来做蛋糕.高筋面粉因蛋白质含量高,所以筋度强,常用来制作具有弹性与嚼感的面包.在西饼中多用于在松饼和奶油空心饼.在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用. 2.通常蛋白质含量在百分之十一点五以上就可叫做高筋面粉.高筋面粉颜色较深,本身较有活性知且光滑,手抓不易成团状. 3.高筋面粉一般都是用来制作面包的,制作而成的面包食用口感组织细腻,体积蓬松因为高筋面粉制作蛋糕很容易起筋,做出来的蛋糕并不松软,食用口感很差,尽量用低筋面粉制作蛋糕.

纯荞麦面粉不能做馒头,做荞麦馒头需要面粉和荞麦粉,还需要淋入酵母水,加少许盐混合. 荞麦,是唯一作粮用的蓼科双子叶植物,起源于我国.荞麦粉是做薄饼的麦粉之一,在美洲.法国及东欧尤其受到欢迎.具有较好的营养保健作用.

香蕉加面粉可以做炸香蕉.做法是:把面粉和白砂糖加入适量的水搅拌成比较光滑的面粉糊,然后把香蕉的皮去掉切成长短差不多的小段,把香蕉放进面粉糊中,让香蕉均匀的裹上一层面粉糊,锅中放入适量油热好油锅,把裹好面粉糊的香蕉放进油锅中,中小火开始炸,炸的时候多翻几次面,周围的面粉糊炸成金黄色就可以出锅了.