大米发绿洗干净能吃吗

大米发绿洗干净不能吃。大米变绿表示已经发生霉变。霉菌都不是附着在米的表面,而是深入米粒内部,因此清洗时洗不干净的,除非长时间浸泡。霉菌会分解米里面的淀粉和蛋白质,形成糖,糖经代谢形成醇、酸、醛类,比如醋酸,因此会由酒味和酸味。霉菌会产生剧毒物质黄曲霉素,食用对身体有害。

时间: 2024-07-30 07:04:23

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大米发绿了还能吃吗

不能食用: 大米发绿的原因为霉变,大米过于潮湿,放置的环境闷热,便会霉变,大米发霉会产生黄曲霉素的病菌,此毒素被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物:黄曲霉毒素是一种毒性极强的剧毒物质,危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝癌甚至死亡,在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多见,其毒性和致癌性也最强..

大米发霉了洗干净还能吃吗

大米发霉了洗干净不能吃,因为发霉的大米内部已经产生了有毒物质,是没有办法用常规的方式洗掉的,且反复清洗,还会损失大量的营养,因此不可以食用.大米是稻谷经清理.砻谷.碾米.成品整理等工序后制成的成品,大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素,同时是中国大部分地区人民的主要食品.

蒜中间发绿了还能吃吗

蒜中间发绿了还能吃,蒜发绿只是里面的胚芽受了适宜的气温和湿度等等开始生长了.相对而言,没发芽的蒜是种子,带叶子的蒜是苗,发绿了的就是介乎种子和生长之间的东西,食用完全没问题.

杨梅没洗干净可以吃吗

杨梅没洗干净可以吃 如果只是单纯的放在水里冲洗一下,并不能真的将那些卡在表皮里面的脏东西冲洗出来,如果不洗直接吃,那么还可能会把农药残留,以及杨梅里面的小白虫吃进肚子里面. 先把杨梅放在自来水下面冲洗干净,再放入淡盐水里面浸泡二十分钟左右,这样可以让盐水把杨梅的病菌杀死,还可以逼出杨梅里面的小白虫,中和杨梅里面的酸性,之后捞出再冲洗一会,控干水放置一刻钟左右即可放心食用了.

生姜发绿发芽还能吃吗

生姜发绿发芽还能吃,但把发芽的姜切开,可以发现里面的肉质干空.纤维变粗,说明姜的营养成分已经开始减少,营养价值降低,但其主要成分并没有发生变化,因此此时食用不会出现中毒或其它不良反应.

桃胶杂质没洗干净能吃吗

桃胶杂质没洗干净不能吃,桃胶里面的一些黑色杂质大多都是树皮碎或灰尘等,这种杂质是不能吃的,需要清洗干净才可以,清洗的水也不可以再使用.因为如果吃进肚子里,是会影响健康的. 桃花泪,就是桃胶,是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质.广义上讲,杏树.樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶.将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶,可以入中药,也可以简单加工后食用.其实桃树流胶是一种病理现象.

灰枣要洗干净才能吃吗

灰枣要洗干净才能吃.灰枣在采摘和运输的过程中,会有风沙附着在枣果表面,需要用清水把尘土冲洗掉后才能食用. 灰枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖.蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖,食用对身体有益.

泡发海参发绿了还能吃吗

泡发海参发绿了是可以吃的.因为大多数海参活的时候都呈现黄绿色,尤其是圈养海参,泡发的时候发绿是因为海参褪色的缘故,还有是海参食用海藻等食物泡发褪色,只要海参不变质都可以食用的. 如果泡发的海参变质会有刺鼻的味道,这时候不可以再食用.

红豆发霉洗干净可以吃吗

1.不可以吃,发霉的食物里面会含有大量霉菌,霉菌会直接在细胞里面大量的扩散,即使使用高温加热也不能彻底的把霉菌杀死,生活中有很多发霉的食物不能吃,不然会致癌. 2.生活中要保存好食物,避免发霉,水果洗干净之后应该及时把表面的水擦干净,在使用保鲜袋打包好放在冰箱里,这样保存的时间比较长.