腊肉炖汤好吃

猪脚和黄豆炖汤好吃有营养.黄豆炖猪脚的做法如下: 用料:猪脚,黄豆,葱,姜,八角,糖,盐,鸡精. 步骤: 1.将黄豆提前浸泡半天,将猪脚洗净,焯水2分钟至3分钟后冲洗干净: 2.锅内下油,待油热时下生姜片.葱段.八角.猪脚爆炒,然后加酱油.料酒翻炒: 3.加水没过猪脚,大火烧开,然后转小火烧20分钟: 4.加入黄豆大火烧开,加糖.盐.然后小火慢慢煨,直到猪脚炖烂为止: 5.放入味精.葱花,出锅即可.

1.原料:团鱼1只(300克以上者),枸杞子10克,熟地黄15克. 2.做法:将团鱼宰杀后,去头.爪.内脏.甲壳,洗净,切成小方块,放入铝锅内,再放入洗净的枸杞子.熟地,加水适量,武火烧开,改用文火炖熬至鳖肉熟透即成.可常食用. 3.功能:滋阴补肾.方中鳖肉,能滋阴凉血:枸杞滋补肝肾,益精明目:熟地滋阴补血.头痛属肾阴虚者宜食本方.

1.准备食材:鸭肉.山药.玉米.姜.枸杞.料酒.水.盐. 2.鸭肉切小块,冷水下锅,放入姜片,加入2勺料酒. 3.大火煮开后捞出浮沫,再捞出冲洗干净. 4.玉米切块,山药去皮滚刀切块,放入清水中浸泡防氧化. 5.将鸭块.玉米放入砂锅中,加入清水. 6.大火煮开,转小火慢炖30分钟. 7.加入山药,大火煮开后改小火继续慢炖20分钟. 8.加入枸杞.盐,炖5分钟. 9.5分钟后即可出锅.

1.准备食材羊肉500克.党参10克.红枣10克.枸杞10克.生姜1块.料酒二分之一匙.胡椒粉少许.精盐2勺匙.白糖二分之一匙.味精一1匙: 2.羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣.枸杞泡透,生姜洗净切片: 3.锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用: 4.在汤碗内加入羊肉块.生姜片.党参段.红枣.枸杞.精盐.味精.白糖.胡椒粉.料酒.注入清水,放入蒸锅内蒸两小时拿出,羊肉汤即成.

主料:带骨羊肉2000克.辅料:肉扣1个.丁香3粒.良姜适量.白芷适量.桂皮少许.花椒数粒.八角2个.小茴少许.粉条适量.白菜适量.葱适量.香菜适量. 将肉扣,凉姜,丁香等食材用清水冲洗干净,然后用干净的纱布将其包裹起来,用线绳系好. 锅里加入适量的清水,凉水下锅,盖上盖,将其烧开,开锅后撇去血沫,用勺子把表面的血沫弄出去. 将材料包放入锅里,和羊肉汤一起煮,大火开锅后转中小火慢煮,把羊肉煮熟,这个过程时间会比较长,大约需要两个小时. 粉条提前用温水泡软,白菜清洗干净,用手撒成小块,不要太小,否

食材:猪脚500克.黄豆适量.花生适量.枸杞适量.杏鲍菇适量.红枣适量.姜3片.料酒适量.盐适量. 1.猪脚斩块,加姜片和适量料酒焯水两分钟左右,清洗干净. 2.准备并清洗好所有材料,去皮的花生.猪脚.杏鲍菇.浸泡好的黄豆. 3.锅里放入猪脚.去皮的花生.杏鲍菇.黄豆,倒入提前烧好的白开水,大火煮至沸腾,转中小火熬90分钟左右,最后加入少许盐即可.

用豆腐和香菇.具体操作如下: 食材准备原料:黑鱼2条:配料:豆腐300克.花菇4个.葱:分葱段和葱花,火腿150克,姜.盐.料酒.胡椒粉. 制作步骤: 1.先把黑鱼去肠留鳞洗干净,豆腐切成长方型,花菇上面用小刀刻画. 2.将鱼入油锅煎到金黄色. 3.加水和料酒,加入豆腐.香菇等配料. 4.大火煮沸转文火40分钟后,即可出锅.

毛骨鱼炖汤炖汤好吃的方法: 主料:毛骨鱼适量. 辅料:酱油适量.啤酒适量.精盐适量.白糖适量.香糟适量.葱段适量.姜片适量.花椒适量.八角适量.桂皮适量.陈皮适量.香叶适量.丁香适量.砂仁适量.白芷适量.小茴香适量.山奈适量.老汤适量. 具体做法: 1.将毛骨鱼擦洗干净后放入沸水锅中烫一下捞出: 2.将毛骨鱼用刀劈成两半: 3.锅内加入老汤.酱油.啤酒.精盐.白糖.香糟汁.花椒.八角.桂皮.陈皮.香叶.丁香.砂仁.白芷.小茴香.

一.大骨和红枣炖汤应清炖,既好吃又营养,在汤里加几滴醋可以补钙. 二.大骨和红枣清炖汤的方法: 1.将大骨剁小块,洗净. 2.放入砂锅,加适量的清水. 3.加姜炖2小时后,撇清血沫. 4.将红枣洗净. 5.放入砂锅炖30分钟,放入醋.盐.味精. 6.葱洗净切成葱花,香菜切碎. 7.盛出,撒上葱花.香菜即可.