腊鸭和什么炖才好吃啊

腊鸭和萝卜,瘦猪肉在一起炖好吃. 材料:萝卜250克,腊鸭1个,陈皮5克,瘦猪肉半斤,蜜枣5个. 具体做法: 1.首先将萝卜用清水洗干净,切段,腊鸭洗净,用温水稍浸,切成厚块,瘦猪肉洗净. 2.把萝卜,腊鸭,瘦猪肉放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2到3小时. 3.加入蜜枣,陈皮炖15分钟即可使用.

腊鸭200g.酸豆角150g.青椒100g.大蒜适量.生姜适量.食盐适量.鸡精适量. 青椒.生姜.大蒜.酸豆角切好,备用. 腊鸭,切好后用油和盐爆炒. 热锅,大蒜.生姜爆香.放入青椒,翻炒后加盐. 加入酸豆角,继续翻炒.放入腊鸭,继续翻炒,加入鸡精调味即可.

鸭爪制作成卤鸭爪较好吃. 卤鸭爪的做法: 1.材料:鸭爪1000克.白酒10克.盐5克.冰糖40克.大葱10克.姜25克.茴香籽3克.茴香3克.桂皮25克.甘草3克.花椒2克.香叶1克.丁香1克.草果3克.酱油50克.味精1克: 2.把锅放在炉上,倒入清水烧沸: 3.将大茴香.小茴香.桂皮.甘草.香叶.花椒.丁香敲碎与草果一起用纱布包好: 4.将香料包投入锅内,同时,放入精盐煮1小时: 5.再放入葱结.姜片.酱油.白酒.味精.冰糖煮片刻制成红卤水: 6.剥去鸭爪上的黄皮,用清水洗净,沥去水分:

猪头骨与玉米胡萝卜一起炖成玉米胡萝卜猪骨汤好吃. 食材:猪头骨.玉米.胡萝卜.西红柿.老姜.料酒.白醋.盐 做法: 1.玉米去皮和须子后洗净切段: 2.胡萝卜削皮,洗净切块: 3.西红柿洗净去皮切块,老姜洗净切片: 4.猪头骨先冷水洗两遍,而后冷水入锅加姜片和料酒去腥汆水: 5.将汆水后的猪头骨捞出再用温水清洗干净,控水备用: 6.将大骨头和玉米及姜片一起放入锅内,加热煮沸后改中火煮约5到8分钟: 7.放入胡萝卜块: 8.滴几滴白醋可以释放钙质,然后转小火煲90分钟左右: 9.在出锅前30分钟左

1.准备食材:鸭肉.白果.白萝卜.姜.无花果.红枣.冰糖.枸杞.盐. 2.鸭冼净砍成块,放入姜水锅中焯水,去掉鸭腥味捞出控干水. 3.白果去壳备用. 4.白萝卜去皮后切片,用蔬菜摸切出花样. 5.鸭块放入炖锅中,倒入清水,水要没过鸭块,放入姜片,无花果.红枣.少许冰糖,开盖煮,煮沸后将上面浮起的泡沫和油撇出不要. 6.白果放入煮开的鸭汤中. 7.放入切好的白萝卜,继续大火烧开后改小火炖约一小时,放入枸杞,调入盐即可.

红烧肉有以下几种做法好吃: 做法一: 先放油,加入红糖,熬至起沫,加肉炒出油后,加料酒等作料,煸炒出香味:在锅中加入开水,大火炖2到3分钟:大火烧制后改小火,慢炖2到3小时:最后大火收汁,加味精出锅,即成. 做法二: 五花肉洗净切成小丁:锅里放一小勺油烧至微微热,放入冰糖翻炒,至冰糖完全融化:将肉丁倒入翻炒,使之均匀的裹上糖浆:掺入适量的开水,加生抽,烧卤调味包:盖上锅盖,小火焖40分钟左右至汁收干即可.

1.炖腊肉操作步骤:腊肉切块,开水煮一下捞出. 2.锅放少量的油,葱姜.大料爆锅将腊肉放入煸炒. 3.放适量的面酱煸炒. 4.放适量的酱油煸炒. 5.煸炒好将腊肉放高压锅里加适量的开水. 6.盖盖,上汽炖20分钟. 7.炖好盛盘可以了.

方法一: 原料:鹅肉.料酒.葱.姜.蒜.花椒. 方法步骤: 1.鹅肉去皮切小块,放入热水中,加入料酒,搅拌一下撇去浮沫. 2.锅中放油,倒入鹅肉,之后放入准备好的葱.姜以及花椒,翻炒一下. 3.翻炒片刻加入适量清水,炖煮鹅肉至熟透即可. 方法二: 主料:鹅.酸菜.香菜. 辅料:蒜.盐.猪油.鸡精.高汤.食用油.花椒.大料.酱油 . 方法步骤: 1.将蒜切片,酸菜切丝,香菜切段. 2.鹅洗净切成块,用沸水焯一下后捞出待用. 3.坐锅点火倒油,油热后倒入鹅块翻炒,加入辣椒.花椒.大料.盐.鸡精.酱油

做法如下: 鸭脚洗净,视鸭脚多少适量加生抽.糖.盐.姜.料酒.生粉腌制一至两个小时:用油把鸭脚炸至金黄色备制:蒜头先入锅爆香,放入备好的鸭脚加水大火烧开:再文火焖至鸭脚酥软,加入蚝油搅动:待收汁收得粘粘稠稠时起锅装盘即可:可根据口味加水,发冬姑.油炸花生米一起焖制.