荠菜怎么洗

野菜荠荠菜可以洗干净,以后用来包饺子吃.荠荠菜具有很高的营养价值,而且还对于老年人有很好的保健效果能够很好的,稳定高血压,冠心病的发病几率,提高睡眠质量. 荠荠菜为十字花科植物,是人们喜爱的一种野菜.荠荠菜,俗名地地菜,别名枕头草.粽子菜.三角草.香荠.护生草.菱角菜.地菜.上巳菜.荠草.荠荠菜植株塌地生长,开展度18厘米:一种是散叶荠荠菜,又叫百脚荠菜,植株塌地生长,开展度18厘米.该品种抗寒力中等,耐热力强,冬性强,比板叶荠菜迟10-15天.香气浓郁,味极鲜美,适于春季栽培.

主料:小麦面粉600克,猪肉300克,荠菜500克. 调料:大葱25克,姜5克,盐10克,酱油25克,胡椒粉2克,味精2克,香油20克. 做法:1.将荠菜择洗干净,放入沸水中略焯,捞出,放入冷水浸透,再捞出,挤干水分,切碎:猪肉洗净,剁成肉泥:葱.姜去皮,洗净,均切成末,备用. 2.将猪肉泥放入盆内,加入葱末.姜末.酱油.精盐.味精.胡椒粉.麻油拌匀,再放入荠菜末,拌匀成馅料. 3.将面粉放入盆内,倒入水和成面团,饧约1个小时,揉透搓成长条,分成每个约10克的小剂子,逐个按扁,擀成圆形,边缘较薄

一般荠菜饼煎制的较好,美味可口. 用料,需要荠菜.鸡蛋 .色拉油.食盐.葱等各适量. 步骤: 1.荠菜择洗干净. 2.开水锅里滴几滴油再加少许盐,将荠菜用沸水绰烫一下. 3.攥干水分后,切成碎末. 4.荠菜里打入鸡蛋,再加入切碎的葱.加适量盐,搅拌均匀. 5.平底锅里加油烧热,倒入荠菜鸡蛋液,一面煎熟后翻面煎至金黄色即可.

配方:大虾500克,荠菜100克,肥肉.色拉油各20克,葱.姜.米酒.盐.味精各适量. 做法: 1．虾去头.尾.壳,取净肉,用葱.姜.米酒.盐稍腌备用: 2．荠菜择洗干净,剁碎,加肥肉.盐.色拉油.葱.姜.米酒.味精,调好口味,成馅料: 3.取虾肉敲成虾片,包入荠菜馅制成云吞,入清汤中烧开,煮熟,装碗即成.

1.新鲜荠菜凉拌好吃.拌荠菜做法:准备调料酱油盐味精,淀粉,香油,猪油,各适量. 2.做法:将荠菜洗干净,摘去老叶子,绰焯水备用.绰全熟.大概半分钟左右即可.绰水的时候加点盐和油:将香干和胡萝卜切细丝.与焯过水的野菜混合.加入香油.盐.醋.蒜泥等,调味道即可:可以按自己的喜好增减食材和调味料就完成了.

1.荠菜摘好洗干净. 2.锅内放水烧开,下入荠菜,加一点盐和食用油再次烧开焯水,焯好的荠菜捞出晾凉备用. 3.准备好肉馅,放上剁碎的生姜和大葱. 4.放上十三香,炒锅内倒适量的食用油烧热,浇在十三香上面,搅拌均匀,让肉馅静置一会儿备用. 5.晾凉的荠菜攥去多余的水分剁碎. 6.和肉馅放在一起. 7.搅拌均匀. 8.加入盐.鸡精.酱油.香油和蚝油,打入一个土鸡蛋搅拌均匀. 9.香喷喷的荠菜大肉馅做好了.

荠菜速冻方法: 1.将荠菜挑选一下,去除所有不好的部分. 2.将荠菜洗干净,沥干水分. 3.烧一锅清水,表面加入一些食用油,烧开. 4.将荠菜放入烧开的水中,焯30秒左右. 5.将焯过荠菜过凉水,冷却,稍微挤干一些水分. 6.将荠菜切成碎末,挤干大部分水分,然后放在篮子中. 7.然后将荠菜末分成合适一顿食用的大小,装在保鲜袋中,放入冷冻室中冷冻即可.

1.首先,处理家庭种植的荠菜的时候应该先择洗干净,去掉老叶和可能存在的其它脏物,不要去根. 2.然后,再用淡盐水浸泡20分钟左右,太担心不干净可以适当多泡会,再用清水冲洗干净沥水待用. 3.最后,炒荠菜之前还需要焯水.和平时炒蔬菜一样,荠菜在炒制之前需要先焯水处理.

1.选几棵带根的荠菜,把根部的泥土洗干净,枯叶挑干净.荠菜的根部一定要洗得特别干净. 2.把鸡蛋也洗干净,鸡蛋的数量可以按人数来决定个数.我煮的是8个鸡蛋. 3.洗几颗红枣放在碗里备用.数量可以自己决定,我放的8颗.准备好全部食材. 4.把荠菜和鸡蛋一起放入锅中,加入水,水要把荠菜和鸡蛋淹没,开始调大火煮. 5.煮20分钟左右,可以用铁铲把鸡蛋轻轻磕破一点,让鸡蛋入味.加入红枣,再煮20分钟左右. 6.可以关火起锅了,这个汤是荠菜煮出来的绿色,也是可以喝的,非常香.