家常芋头糕的做法大全

家常芋头糕的制作方法

将香芋切成小方丁,五花肉切片,海米洗净泡10分钟,大蒜去皮洗净切碎,香葱洗净切末。

将锅烧热放入五花肉翻炒片刻至出油

下入蒜末和虾仁放点料酒和盐翻炒均匀后起锅

另起一油锅烧热后加两勺油,放入芋头翻炒至表皮勺黄后倒入刚刚炒好的肉和虾,加入盐,糖和调味料翻炒均匀即可

粘米粉倒入盆中加入适量清水搅拌均匀,再加入适量的热开水边倒边搅拌至糊状

拌好后的样子

放到蒸锅烧热上汽后笼蒸50分钟,出锅撒入香葱末和烧熟的芝麻,晾凉后再切块

切成小块摆盆

时间: 2024-10-25 13:44:07

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红烧鱼块,这是一道很家常的鱼,每个人的家里都会吃到,我们应该都知道,鱼类是含有丰富的蛋白质还有一些我们人体都需要的营养,大家都要多吃鱼 食材 鱼肉1 方法/步骤 1 1.生姜和葱白切碎,葱叶切段,红椒切段. 2.草鱼块洗净,用白酒.食盐.椒盐粉腌制10分钟. 3.生抽.蚝油.白糖.醋调成味汁. 2 4.锅擦干,热油至冒轻烟,下鱼块,鱼皮朝下煎,剪好一面翻个面. 5.直至煎至双面微黄铲起. 6.锅内留底油,下姜葱碎煸香. 3 7.倒入煎好的鱼段,然后倒入步骤3的调料. 8.加小半碗温水,加盖焖煮.

家常鳗鱼的做法大全

1.鳗鱼去头去尾剪鳍去内脏洗净. 2.煮锅加水烧开,放入鳗鱼微烫30秒左右捞出,洗去粘液.斩块. 3.起油锅,放葱姜蒜.小米椒爆香,转小火放入鳗鱼块翻炒. 4.放料酒.老抽,加开水没过鱼块,转中小火焖煮20分钟左右. 5.调入适量盐.糖,转大火收浓汤汁,撒上葱末即可.

蒸鳗鱼的做法大全家常

蒸鳗鱼的做法大全家常详细 鳗鱼还是那一条,取尾部 切骨不断肉,摆入盘中,底部铺姜,腹内塞葱.淋豉油.盐.油.料酒,大火蒸12分钟 出锅撒葱丝 大功告成,香喷喷的豉汁蒸鳗鱼就做好了. 温馨提示:一定用河鳗,鳗鱼滑,要用抹布压住切,小心手哦.

家常牙签肉的做法窍门

1.家常牙签肉的做法窍门是酱料的调制.具体做法如下:鸡胸肉清洗干净后切1cm~2cm左右大小块装碗中.加入蚝油.生抽.盐.黑胡椒粉.鸡蛋清等拌匀腌制15分钟左右,中途用筷子翻动几次.鸡肉腌制好后,用牙签穿起来,放入空气炸锅烤网上.启动空气炸锅,烤15分钟左右. 2.牙签肉是一道新颖的家常菜,牙签肉外酥内嫩.酥香可口.色泽鲜艳,具有麻.辣.咸.甜等不同味道,非常适合不同人口味的需要.外酥内嫩.酥香可口.色泽鲜艳.补虚劳,祛寒冷,温补气血:益肾气,补形衰,开胃健力:补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血

家常大盘鸡的做法

1.家常大盘鸡的做法:准备鸡,土豆,白糖,香叶,小茴香,红油豆瓣酱,黄酒,干辣椒,鸡斩块,土豆切块.锅里多放一些油,油热后下红油豆瓣酱炒香,放入花椒炒.鸡块放入翻炒,加入八角等大料,水干后放入黄酒,老抽,生抽,加开水没过鸡块,放入土豆等配料,煮大约两到三分钟即可. 2.新疆大盘鸡,又名沙湾大盘鸡.辣子炒鸡,是20世纪80年代起源于新疆公路边饭馆的江湖菜,主要用鸡块和土豆块炒炖而成,还同河南烩面搭配食用.色彩鲜艳.爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香.粗中带细,是餐桌上的佳品.2018年9月1

家常卤鸡爪的做法

1.家常卤鸡爪的做法:鸡爪去掉指甲,锅中加水,下鸡爪焯水,加少许料酒.一片姜.水开后撇去浮沫,把鸡爪捞出.鸡爪倒入锅中,加水和鸡爪持平,下入香料,加老抽.生抽.两勺料酒.半勺盐.一勺白糖.小火慢炖,汤汁收浓时盛出. 2.卤鸡爪又叫卤鸡脚,是以鸡爪作为主要食材的家常小菜.烹制时要注意鸡爪本身有胶质,所以卤好不要浸泡太久,免得卤汤变稠.

西瓜的做法大全

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芒果的做法大全

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