河南有哪些特色小吃

河南小吃灌汤包: 材料准备:面粉500克,猪肉末500克,猪皮冻200克,香菇100克,油,盐,糖,味精,酱油,香油,姜,胡椒粉,黄酒: 制作步骤: 1.将香菇切末,皮冻切末,姜切末: 2.将猪肉末加水,再搅拌肉陷水肉融合: 3.撒少许姜末和肉皮冻,盐,酱油,味精,黄酒,糖,香油拌匀,制成馅料: 4.将面粉加冷水和成面团并放置15分钟: 5.将面团搓成长条,切成小节,擀成薄底略厚的面皮: 6.包入馅料,做成包子: 7.上笼用旺火蒸约8分钟,见包子呈玉色即可:

镇平烧鸡. 镇平烧鸡,也称镇平侯氏烧鸡.其烧鸡色泽鲜艳,断筋离骨,皮香肉烂,肥而不腻.创制者侯稀山,原籍山东临沂,1982年从德州名师学做烧鸡.1942年日本侵华,他携妻儿迁居镇平,继续从事烧鸡行业.此后,侯氏烧鸡声名大振,经久不衰. 社旗三粉. 社旗三粉,即社旗县盛产的粉条.粉皮.粉面的合称,具有"三粉之乡"的称誉.南阳生产的粉条如丝,粉皮如纸,粉面细白光滑,受到群众广泛的欢迎.三粉产品除在南阳食用外,还大量销往湖北.四川.陕西等省,部分出口国外. 博望锅盔. 博望锅盔,即用白面烤制

1.烩面:烩面是中国十大面食之一,也是河南最有名的特色美食之一.烩面色泽白嫩,口感鲜香,一筷子下去,筋道爽口,入口柔润香醇. 2.胡辣汤:汤味浓郁,汤色靓丽,汤汁粘稠,香辣可口,可搭配包子.油条.各种葱油饼,千层饼食用. 3.牛肉肉盒:牛肉盒子是以牛肉为馅,面粉为皮,经过烙制做出肉盒子.成品外焦里嫩,鲜香四溢,非常美味. 4.鸡蛋灌饼:鸡蛋灌饼是用鸡蛋.面粉制作的一道小吃,是河南地区的特色小吃之一,是把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成. 5.水煎包:水煎包是北方地区很常见的一种面点小

下为部分郑州特色小吃: 1.烩羊肉:河南的特色名吃,在郑州盛行: 2.油馍头:郑州人吃油馍头有很久的历史,是河南郑州的著名小吃: 3.开花馍:开花馍可以追溯到晋代,当时便有"坼作十字"形的蒸饼市售,今之开花馍是在面团充分发酵后加入适量白糖,饧到一定程度后下剂.成形.蒸制.成熟后,馍顶均匀绽放如花朵,故称开花馍,口感暄甜: 4.虎豹肉盒:虎豹肉盒是巩义回郭镇虎豹兄弟祖传,烧饼鼓肚中间空,又黄又脆,久放不坏,卤肉佐料质优,精细制作,夹入烧饼之内食用,外焦.

安阳的特色小吃有:道口烧鸡.三不沾.皮渣.血糕.安阳粉浆饭等小吃. 安阳,简称殷.邺,是河南省下辖地级市,位于河南省最北部,地处山西.河北.河南三省交汇处,西倚太行山,东连华北平原,北邻邯郸,南接鹤壁.新乡.安阳是中国八大古都之一,国家历史文化名城,华夏文明的中心之一,三国两晋南北朝时,先后有曹魏.后赵.冉魏.前燕.东魏.北齐等六朝在此建都,故安阳素有"七朝古都"之称.

郑州特色小吃很多,作为一位资深吃货,给大家介绍一下,郑州当地的十大特色小吃有:葛记焖饼.河南烩面.老君烧鸡.胡辣汤.焖子.炸紫酥肉.烩羊肉.油馍头.开花馍.虎豹肉盒.特别受欢迎的是烩羊肉,烩羊肉是河南的特色名吃,在登封盛行,现在已经在河南地区内广泛流传,乃是河南名吃的一大特色.好吃不贵.

洛阳的特色小吃有:八宝饭.不翻汤.重阳花糕.粉蒸肉.韩城羊肉汤.后庄卤肉.鸡蛋灌饼.浆面条.焦炸丸子.蝌蚪面.洛阳豆沙糕等. 洛阳古称雒阳.豫州,位于河南西部.黄河中游,因地处洛河之阳而得名,是国务院首批公布的历史文化名城,也是中部地区重要的工业城市.

永城特色小吃主要有薛湖牛肉水煎包.酂城糟鱼.芒山卤羊头.永城龙岗烧鸡.毛家传统卤菜.永城枣干.任湖狗肉.永城长红枣.裴桥西瓜等. 永城是河南省最东部的城市,位于河南.安徽.江苏.山东四省结合部,是河南省重点建设的区域性中心城市."永城"意为"永远之城",面积2068平方公里,人口153.12万(2013年).

丽景门景区的特色小吃有如下几种: 1.炸馓子:是一道美味的汉族风味小吃,所属菜系河南菜,特点色黄,酥脆味香可口: 2.胡辣汤:又名糊辣汤,是中国河南省的特色汤类食品,在中国北方早餐中常见的汤类食品.常见于街上的早点摊点,其特点是微辣,营养丰富,味道上口: 3.烫面角:传统风味小吃新安烫面角,创制于民国三年,已有80多年历史.由于配方科学,制作讲究,所制烫面角软皮紧,晶莹欲滴,状如新月,色如琼玉,鲜香不腻,味美可口,时有"名扬陇海三千里,味压河洛第一家"的美誉.