蒜苗炒肉怎么做

主料:蒜苗,瘦肉: 辅料:油,盐,老抽,干辣椒. 制作步骤: 1.蒜苔切段,瘦肉切成丝. 2.锅里放油加热,把肉丝和干辣椒放进锅里. 3.放入老抽,炒上色. 4.放入蒜苔,翻炒后放盐进行调味. 5.等蒜苔颜色变深即可出锅.

准备芹菜.蒜苗.半斤猪肉.适量酱油.适量盐和适量料酒.将芹菜和蒜苗切成小段.将猪肉切片后,加入适量盐.酱油和料酒拌匀腌10分钟.热锅下油,油烧至6成热时,下腌好的肉片炒到肉片变色后起锅.肉片起锅后,下芹菜和蒜苗进行翻炒,再放入适量盐和酱油.倒入肉片翻炒匀后起锅即可.

主料:蒜苗100克.猪瘦肉200克.肥五花肉100克. 配料:红椒.植物油.盐.酱油.麻油. 制作步骤: 1.五花肉洗净,切薄片,拌入调味料略腌. 2.将两大匙油烧热,放入肉片大火爆炒,肉色变白时盛出. 3.蒜苗择除老梗,洗净,切小段,辣椒片开,去籽,切粗丝. 4.用两大匙油炒蒜苗,并加调料放入辣椒丝同炒. 5.倒入肉片,炒至汤汁收干盛出即可.

油菜炒肉怎么做?下面介绍下油菜炒肉的做法 取新鲜的油菜2~6棵,摘净后洗净切段儿备用. 取新鲜的猪肉适量,去皮洗净后切丝儿或者切片儿备用. 准备适量盐.味精.生抽.料酒备用. 点火起锅烧油(建议使用适量熟油),油热后放入猪肉煸炒,2~3分钟后,依次加入适量生抽.料酒提味,随后倒入油菜,加入适量盐,继续翻炒5~10分钟后加入适量味精翻炒均匀即可关火出锅. 找个干净的盘子,将做好的猪肉油菜盛出来.如此,一道简单美味的油菜炒肉就上桌啦,慢慢享用吧!

蒜苗炒肉的主料:蒜苗250克,里脊肉100克.辅料:淀粉2克,胡椒粉1克,食用油3毫升,白糖3克,生抽5克. 1.准备蒜苗,里脊肉,淀粉,胡椒粉,食用油,腌制. 2.锅中倒入食用油,里脊肉,煸炒,蒜苗,大火翻炒. 3.加入里脊肉,翻炒均匀. 4.白糖,盐,生抽,翻炒均匀.

蒜苗炒肉时,蒜苗需要要用水煮,这样蒜苗更容易熟. 做法如下: 材料:蒜苗适量,五花肉适量,植物油适量,盐适量,料酒1勺,酱油适量,生粉少许,鸡精适量,红尖椒2个. 1.蒜苗择除老梗,洗净,切小段,红尖椒洗净切成圈. 2.五花肉洗净切成薄片,加入适量盐.料酒.酱油.生粉抓匀. 3.热锅倒油,下肉片翻炒,待肉片断生后盛出. 4.锅底留油,下蒜苗和辣椒翻炒均匀. 5.加入适量盐,清水稍煮. 6.最后倒入肉片翻炒

大炒肉的做法,在南方叫"烧",山西晋中一带用大炒的方法将猪肉(肥瘦相间)切片做熟,具有肉香入味.保鲜期长的特点. 1.猪肉带皮横断切片,葱.姜.蒜切碎备用. 2.锅中热油适量(比炒菜用量略微多些),倒入肉片大火翻炒,直至肉片卷边金黄. 3.加入葱姜蒜继续翻炒,至肉中油脂大量析出时倒入酱油搅拌均匀. 4.加至半锅清水,大火烧开后改小火,放入辣椒.八角各2个,倒入2-3汤匙食醋,加盖炖煮约1个小时. 5.出锅前15分钟加入适量食盐.十三香调味料继续炖煮,至肉片绵软熟烂,盐入味,即可关火出锅

西葫芦炒肉的做法为,首先瘦肉切片,葱切末,西葫芦洗净切片.锅内放油加热,放肉片翻炒至熟.放入西葫芦进行翻炒,加入葱末.盐.生抽翻炒. 西葫芦炒肉是一道由西葫芦.瘦肉.油.盐等材料制作而成的家常菜.西葫芦清炒一般不好吃,做西葫芦菜盒子还不错的,还可以做西葫芦煎饼,但炒着吃,放点肉,味道就不一样了.而且快,还简单,营养也有了,是很不错的家常菜.

农家小炒肉的做法如下: 1.首先准备五花肉等食材,把五花肉切成片,蒜苗切成段. 2.然后炒五花肉至金黄时,放上豆瓣酱.葱姜蒜等. 3.最后倒入料酒.酱油和蒜苗段,翻炒均匀即可. 农家小炒肉一般指小炒肉.小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜,属于湘菜系.麻辣鲜香,口味滑嫩.制作原料主要是五花肉和青椒.红椒等.