南京风味小吃有哪些

南京的小吃街,那就不得不提狮子桥了.狮子桥美食街位于湖南路中段,全街长330米,宽18米.街上有两组铜质塑像,一为"卖蒸儿糕",一为"捏糖人",其大小与真人实物相仿,颇有"老南京"市井生活的韵味. 狮子桥就是以美食闻名于南京的,这一条街上大大小小挤满了近百家餐饮店,有百年老店狮王府.南京大牌档,特色火锅因为爱.九佰锅,有异国风味金禾泰.酷酷韩国烧烤.本杰比印度餐厅等.葫芦王的各色冰糖葫芦就是狮子桥每天大排长龙的店之一,此外葡澳蛋挞的蛋挞.酸奶,尹

1.莲湖糕团店:是一家知名度很高的老字号店.它以苏式甜点出名,桂花夹心小元宵和五色糕团还曾被南京秦淮区风味小吃研究会评为小吃"秦淮八绝". 2.蒋有记:它的传统套点牛肉汤与牛肉锅贴,已有百年历史,其特点是汤鲜香可口;牛肉酥烂,肥而不腻;锅贴外形美观,黄而不糊,卤汁鲜美,口味鲜嫩,爽口不粘. 3.龙须糖:它的做法很像是做拉面,看似简单,却需要一定的手上功夫,并不是人人都可以做得出来的.这家店在夫子庙卖龙须糖有好几年了每个都是粉粉的,吃起来一丝一丝的,特别甜. 4.唐字臭豆腐:嫩臭豆腐下到

1.狮子桥美食街:南京狮子桥步行美食街位于湖南路上,鸭血粉丝汤.葫芦王.章鱼小丸子.尹氏百年鸡汁汤包.火锅.烧烤. 2.夫子庙小吃街:南京夫子庙秦淮风味小吃的历史悠久,有八十多个品种,素为中国四大小吃群之一.夫子庙小吃,雅称"秦淮八绝".现在的秦淮八绝分别是小烧卖.小茶馓.回卤干.鸭血汤.汽锅乌鸡.油炸臭干.梅花蒸儿糕.雨花石汤圆. 3.新街口明瓦廊: 明瓦廊位于南京市中山南路西侧,南起大香炉,北至石鼓路

蟹壳黄是常州地方风味小吃,俗称小麻糕,常与大麻糕相配作礼品用. 蟹壳黄馅心有荠菜.葱油.白糖.明油豆沙等4种.其特点:形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜.蟹壳黄的馅心有咸.甜两种.

沙茶面是福建闽南地区.台湾地区.东南亚地区.广东潮汕的风味小吃.沙茶面是一道著名的汤类面食小吃,其妙处在在于沙茶酱的制作,而沙茶酱用以制作汤头.沙茶酱主料有虾干,鱼干,葱头,蒜头,老姜等十几种食材构成,经油炸香酥再研磨细,制成沙茶酱待用.

西安风味小吃有汉中梆梆面.户县摆汤面.耀州蘑菇窝窝面.大荔炉齿面.西安油泼箸头面.西安猴头面及猴耳朵面.合阳页面.三原疙瘩面. 汉中梆梆面是陕西省汉中地区传统小吃,用上等白面粉精制而成.因多在夜晚挑担上市,敲梆叫卖而得名.工艺基本工艺是,将面粉用水和成硬面团,饧5分钟后盘揉,用擀杖擀成极薄面片,切成韭菜叶宽的面条.

南京特色小吃有盐水鸭.鸭血粉丝汤.皮肚面.牛肉锅贴.鸭油酥烧饼.赤豆元宵和梅花糕等. 鸭血粉丝汤是南京的传统名吃,属金陵菜.金陵小吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,是久负盛名以鸭为特色的美食之一.鸭血粉丝汤由鸭血.鸭肠.鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成.

厦门风味小吃有:川味园.肉粽.花生汤.沙茶肉串.海蛎煎.春卷等等.厦门大街小巷都可以看到海蛎煎,无论是市井巷子里,还是街边小店里,基本味道都不差.最有名的厦门海蛎煎当属中山路局口街的海蛎煎,多少来厦门旅游的人都会特意去吃一吃,尝一尝.一般煎海蛎煎的灶台就摆在店门前,粒粒分明的海蛎放在箩筐里,新鲜看得见.

湖南的风味小吃共有二十余种,其中比较著名的有: 1.火宫殿臭豆腐,火宫殿的臭豆腐是用浏阳豆豉加冬笋.香菇.曲酒等煮制的卤水点成的,炸好的臭豆腐外脆里嫩,再浇上辣椒油.香油.酱油等调料: 2.口味虾,口味虾色艳.汤.浓.味重.香辣无比,深受口味颇重的长沙人喜爱: 3.槟榔,刚摘下的鲜果呈青色,形似鸭蛋而略短,先用水煮两小时左右,使之变成棕红色,再用烟薰七天七夜,就成了干果: 4.栖枫渡鱼粉,南郴州的招牌粉,汤是用鲜活鲢鱼熬制而成,味鲜而极有营养: 5.油粑粑,炸出来的油粑粑外酥内软,口感香甜.