虾壳可以吃,并且虾壳中钙的含量很高,具有很高的营养价值和对人体的保健功能。
虾壳中甲壳素具有明显的抗癌、抑癌、降血脂、血压等作用。虾壳中的虾青素有很强的抗氧化作用,实验表明,虾青素具有很强的抗癌作用、增强免疫功能及降低脂质过氧化物累积等多方面的生理作用。
时间: 2024-09-12 20:18:34
虾壳可以吃,并且虾壳中钙的含量很高,具有很高的营养价值和对人体的保健功能。
虾壳中甲壳素具有明显的抗癌、抑癌、降血脂、血压等作用。虾壳中的虾青素有很强的抗氧化作用,实验表明,虾青素具有很强的抗癌作用、增强免疫功能及降低脂质过氧化物累积等多方面的生理作用。