韩国炒年糕怎么做

韩国炒年糕是一种休闲小吃,又称打糕条,流行于朝鲜半岛,原是19世纪朝鲜王国的宫廷菜,韩国美食界对其的官方称呼为朝鲜炒年糕,口味甜中带辣,因其可口的味道而广受欢迎. 材料:甜不辣.洋葱.胡萝卜.白菜.葱.年糕.韩式辣酱. 方法步骤: 1.甜不辣.洋葱.胡萝卜.白菜切丝,葱切寸段,放置备用. 2.将洋葱.胡萝卜稍微爆炒,倒入适量水入锅. 3.将甜不辣.白菜一起放进锅中. 4.煮至水开,加入适量的韩式辣椒酱,接着放入切好的年糕.5.将汤汁煮到浓稠,加上葱段翻炒均匀,起锅装盘即可食用.

材料:年糕12片.甜不辣或竹轮8个.开水250克.白芝麻30克.韩式辣椒酱60克.砂糖100克.洋葱150克.葱50克.高丽菜100克. 做法: 1.将开水和调味料及年糕放入锅中: 2.开火煮至水少掉后,放入甜不辣再拌炒: 3.待水减少,熄火放入洋葱.葱及高丽菜拌食用时撒上芝麻即可.

韩国辣酱豆腐汤.韩国辣酱烤五花肉.韩国辣酱拌时蔬.菇菇烘蛋配韩国辣酱.韩国辣酱拌冷面.韩国辣酱炒猪肉.韩国辣酱节瓜猪肉汤.韩国辣酱海鲜炒面.韩国辣酱炒小鱼干.韩国辣酱炒鱼板.韩国辣酱鲔鱼拳头饭.韩式酱韩国辣鸡翅.韩国炸酱面.韩式辣酱炸鸡.韩式辣酱鳕鱼煎.韩式辣酱炆猪肋条.韩式辣酱凉面.素食韩式辣酱.韩式辣酱泡菜茄子.韩式五花肉辣酱汤.韩式辣酱炖豆腐.韩式辣酱猪五花三明治.韩式辣酱煎豆腐.韩式辣酱炸鸡年糕.韩式辣酱拌饭.韩式辣酱炒鸡.韩式辣酱鸡丁.韩式烤辣酱五花肉.韩式辣酱爆萝卜糕.韩式辣酱烤牛里

主料:年糕500克,酸菜适量.青椒适量. 辅料:蒜头2颗.白糖1小勺.蚝油1汤匙. 酸菜炒年糕的做法步骤: 1. 年糕切片,酸菜切细,青椒切小块,蒜头拍碎: 2. 热油锅,放入蒜头爆香,加入酸菜大火爆炒5到6分钟: 3. 加入年糕,边炒边洒水,大火炒至软身: 4. 加入白糖和蚝油翻炒,加入2汤匙的水,盖上锅盖煮3分钟: 5. 加入青椒翻炒均匀即可.

豆瓣酱辣炒年糕的做法步骤: 1.准备材料,年糕,胡萝卜,白菜,圆葱,豆瓣酱,白醋,糖,番茄酱. 2.将白菜切片,胡萝卜切小片,圆葱掰成小块. 3.油热后将白菜,胡萝卜,圆葱下锅翻炒. 4.将豆瓣酱,醋,糖,番茄酱放入碗中,加水搅拌均匀. 5.把调好的汁导入锅中,最后加入年糕. 6.小火慢熬,边熬边慢慢搅拌,直到汁收的差不多.

材料:韩国冷面.炖牛小腿肉.水煮蛋.苹果片.韩国泡菜.牛肉高汤. 做法步骤: 1.炖牛小腿肉切片,苹果切圆片后放在盐水中备用: 2.将韩国冷面放入沸水中煮约3到4分钟,用网勺捞起,冲水后放入冷水中用手轻微揉洗,以去除面条上的黏滑液,再放入冰水中冰镇一会,沥干水分后放在盘子上备用: 3.将面放在碗中,再放入韩国泡菜.牛肉片.苹果片和半个鸡蛋,最后倒入牛肉高汤即可.

萝卜丝炒年糕的做法: 主料:年糕100克,胡萝卜一根: 辅料:适量油.盐.香干.笋菜.味精,蒜苗: 具体步骤: 1.将年糕撕开切成小段,胡萝卜切丝备用: 2.将香干,笋菜各切丝备用: 3.锅内倒入适量油,加热至适量温度,放入胡萝卜丝: 4.倒入香干.笋菜丝.年糕,翻炒至年糕熟透: 5.加少许盐调味,放少许蒜苗,提香提色: 6.再放少许味精,炒均出锅,装盘即可.

韩国年糕制作方法如下: 1.主料年糕,甜不辣,洋葱,胡萝卜,白菜,葱,韩式辣椒酱: 2.甜不辣,洋葱,胡萝卜,白菜切丝,葱切寸段: 3.洋葱,胡萝卜稍微爆香,倒入适量的水,水量一杯: 4.把甜不辣,白菜一起放进锅中: 5.煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,加少量糖: 6.继续煮到汤汁翻滚,放入年糕: 7.直到煮到汤汁收开浓稠为止,加上葱段翻炒均匀起锅.

首先青蟹外壳洗净,扒开蟹壳,去除沙包.鳃叶洗净斩成小块,把蟹肉的横切面沾上吉士粉,放入油锅炸熟,年糕在锅中焯水捞出,锅中放入少许油烧热加入葱姜.蒜片煸香,放入海鲜酱,辣椒酱,蚝油,加入两勺水,放入炸好的蟹块和年糕,翻炒收汁,汤汁浓稠时即可. 青蟹又称黄甲蟹,亦称蝤蛑,系甲壳纲,蝤蛑科.俗名蝤蛑虫寻,栖息于泥涂及近岸浅海中,平时随潮水进入泥涂,喜穴居于有淡水流出的地方.青蟹一年四季都有产,但以每年农历八月初三到廿三这段期间,青蟹壳坚如盾,脚爪圆壮,只只都是双层皮.民间有"八月蝤蛑抵只鸡"