广东梅汁水果配方

广东梅菜有三种做法分别为:梅菜卤鸡.梅菜苦瓜.梅菜肉饼. 梅菜卤鸡的做法: 1.葱洗净切段,姜洗净切片:大蒜去皮切末: 2.鸡腿洗净,放进开水中氽烫,捞出沥干水分: 3.梅干菜洗净,放入碗中,加入清水浸泡3分钟左右,捞出沥干: 4.锅中倒入适量的油烧热,放入蒜末和胡椒粉5克爆香: 5.再放入葱.姜.梅干菜和鸡腿,并加入卤料用大火煮开,开锅后改用小火焖至软烂: 6.盛在盘子中,即可食用. 梅菜苦瓜做法: 1.苦瓜洗净,从中间纵向刨开: 2.梅干菜洗净,用清水浸泡10分钟去咸味,切成段: 3.中火加

1.西梅果实营养丰富,富含维生素及纤维素.矿物质.抗氧化剂及膳食纤维,不含脂肪和胆固醇,是现代人健康的最佳果品,故有奇迹水果.功能水果.水果之王之美誉. 2.西梅含有很高的抗氧化剂,位居水果和蔬菜之冠,对抗氧化和美容有卓越功效.长期坚持引用,不仅可以促进肠胃蠕动,同时可以延缓机体的衰老. 3.西梅虽然名中带梅,但其实是李子的一个分支,因为气候以生长环境的特点,中国本土没有这种水果,最初引进这种水果的制品来到中国时被人称作西梅,意为西方来的梅子. 4.根据美国医学研究表,便秘的发生绝大多数是因为肠

原材料:鸡1只,陈年梅15 粒,梅汁半杯. 调味料:酱油30克,米酒50克,红砂糖200克,冰糖200克,五香粉适量,姜片50克,葱花10克,八角3克,甘草3克,陈皮丝5克. 具体做法如下: 1.鸡洗净,用姜片.酱油腌渍10分钟,入锅炸至金黄色,取出:八角.陈皮丝.甘草装入纱布袋备用: 2.起油锅,用大火爆香葱花.姜片,转中小火,加入1杯水.米酒.红砂糖.冰糖.五香粉烹煮约40分钟,滤取汤汁备用: 3.蒸碗内放入鸡.陈年梅.梅汁.冰糖.汤汁和纱布袋,加水至将满,盖上保鲜膜,入锅煮熟即可.

"明炉乌鱼"是以咸梅为主要调味品的一款名菜,做法如下: 食材主料:滴流鱼300g克. 辅料:油.盐.咸梅.蒜瓣.香菜. 步骤: 1.滴流鱼去皮去头,洗净,用少量的盐腌5分钟: 2.准备好其他配料:蒜瓣,香菜和潮州咸梅: 3.锅内烧热油,下蒜瓣爆香,下适量的温水: 4.锅内水煮开,下咸梅,并可以适量加入少许咸梅汁: 5.用铲子把它压碎,下鱼: 6.盖锅煮至鱼汤奶白,下香菜点缀,收汁装盘即可.

材料:酸梅数颗.柠檬一个.乌枣数颗.少许糖.少许麻油.少许桑葚.果醋适量: 柠檬梅汁乌枣的做法步骤如下: 1.将柠檬切薄片,酸梅和乌枣洗净备用: 2.将柠檬片.酸梅和乌枣放入滚水中焯水约10至15秒: 3.然后放入冰水中冰镇5至10分钟: 4.放入糖.桑葚.果醋均匀搅拌,将食材置入保鲜盒中,冰镇一晚即可食用.

材 料:鸡.姜.陈年梅.梅汁.麻油.酒.冰糖.水. 做 法:1.鸡洗净后用滚水烫5分钟,捞起沥干水分: 2.起油锅放入麻油,把姜片爆香后放入鸡块,翻炒至肉汁出来: 3.倒入酒.梅子.梅汁.麻油.酒.冰糖.水: 4.待所有食材烧开再用小火煮30分收汁即可.

广式肠粉酱汁配方制作如下: 材料:生抽3斤.味精1两.老抽4两.糖1斤.鱼露2两.蚝油4两.水6斤.鸡粉2钱.姜末葱花等. 具体制作步骤如下: 1.用少量油把姜末葱花炒爆香,并倒入生抽略煮. 2.生抽煮开后倒入水和其它调味料,小火煮15分钟以上.过滤掉葱渣即可完成. 注意:以上材料添加的量请根据个人需要适量加入,也可根据个人喜好适量加入酱油. 广东肠粉酱汁的制作,是肠粉中最关键的技术,也是使肠粉味道更美味的重要一步.

1.材料:淡椰汁,西瓜,蛇果,白兰瓜,芒果. 2.制作方法:芒果,蛇果去皮切块,西瓜,白兰瓜取瓤切块,取适量水果混合椰汁,水果很甜,没有加冰糖或蜂蜜,椰汁是从冰箱取出来的,凉丝丝的吃起来很舒服.

实际上这种所谓的金西梅并不是新鲜水果,而是一种腌渍而成的糖渍蜜饯,是新鲜西梅去掉紫色果皮和果核腌渍而成,之所以会呈现鲜艳的金粉色是由于果肉经过适当腌制后的糖化反应,其中西梅含有丰富的营养成分,包括纤维素.维生素A.矿物质.微量元素等,而且专家们研究出,吃三粒中等大小的西梅,就相当于吃了一个新鲜水果的纤维含量.