油炸糖衣花生米怎么做

1、找一个大碗,把蛋清和蛋黄分离,蛋清放碗中备用。

2、白糖加入蛋清中。

3、用筷子顺着一个方向搅拌,一直搅拌到变为浆为止,糖浆制作好了。

4、锅中把油烧温,放入花生米炸透。

5、待花生米熟透,迅速沥干油倒入刚才搅拌好的蛋液中,用筷子不停的搅拌。

6、蛋糖液会渐渐的裹在花生红色的外皮上,继续搅拌,直到温度变凉,蛋液裹均匀。

7、糖衣花生米制作完成。

时间: 2024-11-03 19:44:10

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油炸甜花生米怎么做

油炸甜花生米是一道家庭菜,味道香甜,口感脆嫩,许多人都喜欢食用油炸甜花生米:做油炸甜花生米需要的原料有鸡蛋,花生米,白糖,面粉,花生油:油炸甜花生米的具体做法如下: 将鸡蛋搅拌散,倒入花生米拌匀:将白糖,面粉放入一个大盒内拌匀:放入裹好蛋液的花生米,左右晃动盒子,让花生米裹匀粉类:炒锅倒花生油,油微热时逐粒放入花生,小火炸制:待花生米炸到颜色金黄,表皮酥脆时捞出.

脆皮糖衣花生米的做法是什么

1.制作脆皮糖衣花生米首先需要准备适量花生.淀粉.白糖.鸡蛋等食材,将花生剥出花生米后放入碗内,再往里面加入适量淀粉. 2.往碗内再次加入适量白糖并打入一个鸡蛋后,佩戴一次性手套将碗内的花生米和鸡蛋.淀粉.白糖抓匀,让所有花生米都沾满. 3.起锅烧油至四五成热,放入花生米并用筷子搅拌开,花生米炸至外表酥脆且呈金黄色后,就可以将其捞出食用.

吃油炸的花生米会发胖吗

适量地吃油炸的花生米是不会发胖的,饭前或是饭后吃点花生米,既可补充营养,也可满足口腹之欲,吃花生米不会发胖的原因如下所示: 1.花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的五倍,吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要,降低身体总热量的汲取. 2.花生米是脂肪含量高,但含的是不饱和脂肪,对身体极为有利,每天吃十几颗还有助于减肥.

油炸红薯块怎么做甜汤

油炸红薯块怎么做汤方法: 1.准备材料,如粉丝,香菇,鸡蛋,青菜等. 2.香菇泡软去梗切块,粉丝泡软,鸡蛋液打散,青蒜斜切片备用. 3.将香菇和鸡蛋液混在一起搅,加少许盐,沙锅放些油将混合蛋液倒入煎. 4.加半锅水及调味料,待水开后,放入粉丝,稍煮一会儿将青菜放入.

菠菜拌花生米怎么做

菠菜拌花生米怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家. 菠菜择净洗净备用,花生炸好晾凉. 菠菜下热水焯熟. 放入凉白开,换两遍水彻底泡凉. 菠菜捏去水分,加入花生.芝麻.辣椒油小米椒拌匀. 加入醋.香油.味精.盐拌匀即可.

油炸花生米怎么做

首先将锅烧热后,放入适量花生油,待油还没热时就放入花生米,然后不停的翻炒,炸至花生米有浓香飘出,而且变了颜色即可. 油炸花生米,主要食材为花生米.花生含有水份蛋白质脂肪醣类,维生素AB6EK及矿物质钙磷铁等营养成分.该菜的特点是花生香脆.质松可口.但不宜吃多,因为花生米的热量与脂肪含量都很高,一般吃二两花生米相当于吃进了581千克的能量,一般相当于五两半的馒头,对于有心脑血管疾病.糖尿病等病人是不利的,也有可能诱发心脑血管疾病及糖尿病等的发生

外面卖的那种油炸韭菜盒子怎么做

1.面粉加温水合成柔软的面团即可,盖上保鲜膜醒制30分钟. 2.韭菜洗净,鸡蛋下锅炒好,虾皮过油炸酥备用. 3.韭菜切碎,香干切成小丁. 4.所有的馅料放入盆中,加入食用油.食盐.香油.再打入一个生鸡蛋搅拌均匀. 5.醒好的面团,分成若干个剂子,取一份剂子擀成中间厚,四周薄的面片. 6.取一份擀好的面皮,放上韭菜馅料.包起用手轻轻按扁. 7.平底锅烧热,放入做的饼坯,中小火烙熟即可.

油酥花生米怎么做

1.把花生米用水冲洗一下,然后沥干备用: 2.在锅里加入水并烧开,然后将花生米倒入: 3.将花生米稍煮一下,然后沥出备用: 4. 将锅里的水倒掉后,把花生米倒入.再加入植物油,且用油量较大,要稍淹住花生米,然后进行中火油炸: 5. 炸到花生米有细小的油炸声时,便可沥油出锅: 6. 趁热加上适量盐即可.

糖衣花生米用土豆淀粉行吗

1.准备白糖,纯净水和炒好.去了皮的花生仁,土豆淀粉: 2.做糖衣花生仁时,要先按照比例稀释白糖: 3.然后把透明无色的糖水放到一个小而坚硬的锅里,放入土豆淀粉: 4.放在火上加热,呈透明的金黄色后,往里面撒上花生仁,让花生仁全部粘上糖水.再用勺子挖出镀了糖水的花生仁放在锡纸上晾干: 5.即可食用.