羊杂顿白菜怎么做好吃

一.原料: 羊杂.香菜.葱.姜.韭菜花.腐乳.芝麻酱.盐.蒜. 二.做法: 1.蒜切成末.如果将蒜捣成蒜泥更佳: 2.放入没过蒜末的清水备用: 3.葱洗净切段,姜切片,香菜切3至5厘米的段: 4.取出3勺麻酱: 5.逐次滴入少量清水搅拌,滴一点水搅拌一会儿然后再滴入水搅拌: 6.直至将芝麻酱搅拌无凝稠稀释状即可: 7.放入韭菜花: 8.再放入腐乳碾碎拌匀即可: 9.锅中加入半锅水: 10.大火烧开放入葱段和姜片煮沸: 11.加入羊杂大火烧2分钟转小火煮2到3分钟关火: 12.盛出一碗羊杂汤加入2

羊杂汤配料:牛肚 100克.牛肺 100克.牛肠50g.牛心50g.牛杂200g. 做法: 1.将牛杂.牛肠.牛肚.牛心.牛肺分别清洗洗净,备用: 2.将葱洗净切成葱花,香菜洗净,切成小段,豆瓣酱用刀剁成蓉:姜洗净,切成末,备用: 3.锅内加入清水煮沸,放两片姜,将牛杂.牛肠.牛肚.牛心.牛肺放入沸水锅氽去异味,捞出晾凉,再用刀切成片: 4.炒锅置火上,放入油烧至三成热时,下豆瓣酱蓉.姜末.花椒炒香,加鲜牛骨头汤,放入牛杂烧开: 5.倒在沙锅内加盖炖40分钟,加入胡椒粉和鸡精调味,再撒上葱花.香

羊尾巴炖汤做法: 材料:羊尾巴胡萝卜山药五花肉丸子葱姜香菜 调料:盐生抽黑胡椒 做法: 1.猪肉,丸子,胡萝卜,山药. 2.羊尾巴和猪肉焯水,胡萝卜山药去皮切块,葱姜改刀. 3.焯过水的肉洗干净. 4.压力锅中放入所有材料,加水,(喜欢的话,可以放几粒花椒半个八角) 5.启动一个汤煲程序,结束后汤就好了,吃时调味. 6.捞出煮好的山药和胡萝卜,加上原汤,加盐调味,放入破壁机中. 7.启动一个浓汤程序.食物发生了神奇的变化,完全的变了样子. 8.分装入小碗,磨上黑胡椒碎.

1.羊腿骨头砍三节,两头砍开一根盐小小勺,花椒10粒,八角一个,开水一钵 2.大火热油依次放入花椒,八角,生姜,骨头,中火炒到没血丝,放盐,再炒两分钟后放入开水,转到大钵子里,盖好盖子,烧开后,转中小火,别溢出来,炖一小时左右,以汤白为好了

主料:白菜350克. 辅料:瘦猪肉50克,鲜香菇50克. 调料:料酒10克,酱油5克,盐4克,味精2克,醋2克,白砂糖3克,大葱8克,姜8克,八角8克,胡麻油15克,花生油40克,豌豆淀粉5克. 做法: 1.将白菜洗净,抹刀片成薄片,入沸水中焯一下捞出,放凉,沥净水. 2.将猪肉洗净切成薄片:香菇(水发)洗净片成小片:葱.姜.蒜均切成米粒大小. 3.锅内加油烧热,放入葱.姜.蒜炝锅,放入肉片略炒至呈白色,放入香菇片.白菜片.料酒.酱油.精盐.白糖炒匀,烹入醋,加味精,用湿淀粉10克(淀粉5克加水

1.将白菜手撕成片,去掉中间太硬的梗部,洗干净,放一边待用. 2.热锅,放入三大勺橄榄菜(如果倒入橄榄菜里面的油那就不用单加油了,否则就少少的加一点油即可)稍微炒两下后加入白菜. 3.将白菜炒到边缘稍有变色,根据加橄榄菜的量加盐就好咯!

1.白菜一颗,洗净切5厘米左右的大段.切葱花,形状任意. 2.锅内放油,油热后让葱花翻炒,炒出香味,下白菜翻炒. 3.等白菜炒软后,放入适量盐,生抽,醋和花椒粉,翻炒. 4.淀粉一小撮,用凉水勾芡.出锅钱倒入翻炒半分钟.装盘开吃.

白菜可以做成醋溜白菜,很美味的,具体操作如下: 1.陈醋.白糖.生抽.海鲜酱油.盐和蒜末调成料汁后. 2.起锅烧油放入葱.姜.蒜炒出香味,再把切好的白菜片放入炒至略微变软. 3.之后将料汁倒入锅内翻炒至白菜6-7成熟,加入水淀粉勾芡.淋上香油,即可制作出美味的酸溜白菜.

红焖羊肉用羊后腿的肉烹饪比较好吃.具体做法如下: 主料:羊肉(后腿肉): 辅料:胡萝卜.土豆.葱.姜.香叶.桂皮.八角: 调料:生抽.老抽.料酒.冰糖. 做法: 1.羊肉切小块,放入锅中,加入冷水,放一块姜一汤匙料酒,煮开后继续煮两分钟,捞出洗净沥干: 2.炒锅烧热放一汤匙油,爆香京葱和姜片,接着倒入羊肉块煸炒出香味: 3.加一汤匙生抽.一汤匙老抽.一汤匙料酒炒匀: 4.倒入电高压锅,加半汤匙冰糖.一片香叶.一块桂皮.一个八角.干辣椒两个,再倒入200毫升开水: 5.电高压锅,压力选择高压,时间