洋葱的冷库保鲜方法

洋葱的冷库保存方法:

1、选择适宜的采收期,洋葱应在近地面叶枯黄,假茎倒伏,鳞茎表皮干枯,呈现出特有颜色时采收

2、采收的洋葱应在通风向阳处进行充分晾晒,剔除机械伤、病虫、发育不良的洋葱,去假茎,留头贮藏。

3、洋葱入库之前要对库房进行彻底清扫,用库房烟熏剂进行熏蒸处理,先将消毒剂,多位点放在库中,用火柴点烟后发大量烟雾,再关闭门窗4小时即可。

4、洋葱入库之前库温应降至负一摄氏度左右,每天入库量不宜太多,堆码时要留有通风道。

时间: 2024-08-08 17:43:44

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水果的保鲜方法有哪些

水果的保鲜方法有:冷藏法.保鲜袋保鲜法.保鲜膜保鲜.可以食用的保鲜剂等方法.对于不怕冷的水果可放冷库或冰箱保存,怕"冷"又怕空气的水果,可以用保鲜袋保存. 1.保鲜袋保鲜法,怕"冷"又怕空气的水果,可以用保鲜袋包裹后,放在纸箱里,再放在阴凉通风的地方,就可以延长其保鲜时间. 2.保鲜膜保鲜,对于容易保鲜的水果,只要用保鲜膜包起来,放在常温下就可以. 3.可以食用的保鲜剂,如果不想用保鲜膜,那么买一些可以食用对人体无害的保鲜剂喷洒在水果表面,也可以达到保鲜的效果.

桃子保鲜方法

冷藏保鲜方法,适宜的冷藏温度为零下0.5到零下0度,相对湿度为百分之90,若要较长时间贮藏,必须严格控制冷库温度,库温不能波动,零下1度以下就会有受冻的可能,桃子入库初期,可适当通风换气,在低温条件下,2周后会出现冷害症状:气调贮藏保鲜方法,桃子在温度为0度.相对湿度为百分之85到90.二氧化碳的体积分数为百分之5.氧的体积分数为百分之1以下的气调环境中可贮藏6周,比在空气中冷藏桃子的贮藏期延长1倍,若在气调袋中加入浸过高锰酸钾的砖块或沸石吸收乙烯,效果会更好:化学贮藏保鲜方法,桃子在贮藏期间,

生姜保鲜方法有哪些

生姜保鲜方法有食用盐保存法.保鲜膜保存法.埋土里保存法.生姜是生活中常用的一种调味品,做饭时放入适量生姜,可以去腥调味,买回来的生姜要妥善保存.生姜为姜科植物姜的新鲜根茎.全国大部分地区有栽培,主产于四川.广东.山东.陕西等地.生姜为常用调料类食物,也可用于做酱菜及小吃等,一般做酱菜和小吃用嫩姜,做调料和药用以老姜为佳.

油桃的保鲜方法有哪些

油桃的保鲜方法有在冰箱的冷藏室储存,或者是放在室内无阳光的地方保存.冷藏保鲜的条件是冷藏保鲜的适合温度为-0.5℃-0℃,相对湿度为90%.油桃存储在2℃-5℃比在0℃以下更容易发生果肉变质.油桃冷藏时间过长,会淡而无味,因此,贮藏期不能过长.油桃放在室内保存最多只能撑两三天.

玫瑰花的保鲜方法

玫瑰花的保鲜方法有很多,例如: 1.水中剪取法:将玫瑰花枝放于水中剪取,使切口在切离母体时不与空气接触:也可将已剪切下的玫瑰花枝浸入水中,在水中再剪去一段,同样避免空气的进入,但要注意玫瑰花头一定要露出水面. 2. 浸烫法:是将玫瑰花枝末端剪口,浸入80度热水中1分钟左右后取出插入瓶中,这样可起到梗塞切口作用,防止玫瑰花枝组织中的液体外溢,从而延长玫瑰花期. 3.灼伤法:是将玫瑰花卉的枝条末端放在火焰上烧2-3分钟后,将烧焦的花枝剪去一点放入酒精中浸泡1分钟,取出后放在清水中漂洗干净后插入瓶中.

鲜花保鲜方法有哪些

1.水切法:这个方法主要是扩大花茎底部切口面,增大吸水面积.将花茎底部裁剪整齐,修剪成斜面状:花瓶里的水尽量没过花茎的2/3处.这种方法适用于大多数的鲜花,尤其是牡丹.康乃馨.水仙等.在放置一段时间后,花茎底部又会附着杂质或沉淀物,所以每隔一两天修剪1-2cm,也可延长花期. 2.敲碎法:同水切法原理相同,即将花茎的底部敲碎,使茎部吸水面积增大.这种方法适用于百合.绣球花.菊花等. 3.热水法:将水烧开,让花茎底部进入其中放置一秒钟,取出后在放入冷水中:这种方法适用于草本类花卉. 4.针筒注射法

茄子大量储存保鲜方法有哪些

1.保存前茄子不能用水冲洗,因茄子表皮具有保护茄子的作用的一层蜡质,一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害,就容易受微生物侵害而腐烂变质.可将茄子直接放进保鲜袋,存放于阴凉通风处. 2.在保存的时候我们可以使用纸把茄子包裹起来,同时一定要注意把茄子的把朝上放着,随后放在纸箱里面,同样的原理放在阴凉通风处保存最好. 3.可以选择将选好的茄子装入高密度聚乙烯袋内,封存或敞开袋口,保持较低温度,可贮藏4周左右,能保持其原有品味和鲜度. 4.可以选择窖藏的方式,但是要选择地势高,排水好的地方挖沟,在坑的一端留一

荔枝的保鲜方法有哪些

1.常温保存.常温保存是荔枝最简单的一种保存方法,可以把荔枝喷上点水装在塑料里,每天早中晚洒些凉水或是冰水,放在阴凉处这样色泽外观可能保持5左右. 2.捆扎冷藏.很多朋友们都不知道荔枝能不能放在冰箱里保存,很明显是可以的.荔枝太多吃不完怎么办呢,把买回的荔枝用剪刀剪下,像剪葡萄一样,剪成一颗颗的,要留下短短的枝用用报纸捆扎严实,然后放进电冰箱冷藏室里,放一个星期是没问题的. 3.浸入水中.当然,如果没有冰箱的话,可以把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处.若有条件

炒洋葱不黑的方法

炒洋葱不黑的方法有:需要经常翻炒,并且炒洋葱是不要加入酱油,如果配料是海鲜或者是肉时,必须加入酱油的,就要加入生抽而不是老抽,洋葱切好后,如果不是马上过油,那就放入清水中,防止氧化可以有效避免洋葱变黑.另外洋葱在切好以后伴点干面粉搅拌,再来炒也不会变黑,炒洋葱的时候可以用大火反炒快点.