自制香酥炸鸡柳的做法

在把炸鸡卤好之后,把配料撒在炸鸡上面即可.香酥炸鸡是以鸡翅.炸鸡粉.食用油.面粉为食材,辅以盐.味精.白砂糖制成的一道美食.在将香酥炸鸡上裹粉前需确保原料表面充分湿润,但必须沥干,否则裹粉不易均匀.裹粉时将原料埋入调好的粉内,十指捏紧原料两端往同一方向用力翻滚揉压5次以上(粉要多).

1.材料配方:鸡胸肉500克,香酥炸鸡粉1.5袋,料酒适量,黑胡椒粉适量,盐适量,新鲜的鸡蛋1个. 2.把鸡胸肉洗净,切成三厘米左右大小的块,放胡椒粉以及料酒.盐,抓匀腌制15分钟左右. 3.把准备好鸡蛋液,炸鸡粉分别倒入两个碗中. 4.七成热油温,鸡块蘸鸡蛋液然后裹炸鸡粉,下油锅. 5.炸好捞出,把鸡块上面的油控干净,趁热食用.

油炸过的黄花鱼非常适合做下酒菜,接下来我和大家一起分享一下这道香酥黄花鱼的家常做法,希望大家能够喜欢. 准备几条处理干净的小黄花鱼,加入两片生姜.一个葱结.一勺料酒.一勺干淀粉,一个鸡蛋搅拌均匀,使每条小黄鱼均匀地裹上淀粉. 锅中加入适量的花生油,油温烧至五成热之后,将裹上淀粉的黄花鱼放入锅中炸. 炸至黄花鱼两面金黄之后,捞出控油. 锅中留少许的底油,加入洋葱末和红辣椒一起炒香. 接着倒入炸香的小黄鱼,加入少许的孜然.胡椒粉和黄豆酱,一起搅拌均匀之后,撒上少许的葱花,一道美味的香酥黄花鱼就完成啦

主料:鸡柳200克. 调料:色拉油适量. 炸鸡柳的做法: 取适量冷冻鸡柳.空炸锅待用.选择炸温200摄氏度,直接把冷冻鸡柳放进空气炸锅炸篮内,设定炸制时间为15分钟到20分钟.炸至10分钟时,拉出炸篮,鸡柳表面刷油或喷油一次,炸制时间结束,即可取出食用.

鸡翅尖炸来吃,又酥又脆,吃起来非常的美味,小孩子抢着吃.那么香酥炸鸡翅尖一般怎么做好吃呢?下面给大家介绍一下具体的做法. 简要答案 香酥炸鸡翅尖制作时候,将鸡翅用奥尔良粉腌制入味,然后裹上炸鸡粉面糊,下锅炸至两面金黄即可. 工具/材料 主料:鸡翅尖辅料:奥尔良粉炸鸡粉 具体内容 首先将鸡翅尖清洗干净,沥干水分,然后撒上奥尔良腌料,腌制2小时左右. 之后将炸鸡粉加适量水,调和成偏浓稠一点的面糊. 将腌制好的鸡翅尖倒入面糊中,均匀裹上面糊. 锅中烧热油,六七成热左右时候,将鸡翅尖放下去. 炸至两面金

1.将茶树菇去掉根部清洗干净,淋干. 2.撒适量面粉和淀粉. 3.鸡蛋液拌匀适量淀粉和椒盐粉黑胡椒碎,搅拌充分均匀,然后放入茶树菇拌匀,让每根茶树菇都沾满面糊. 4.锅内加油烧热,放入茶树菇,用筷子将粘在一起的茶树菇抖开,炸至茶树菇稍硬即可. 5.炸好的茶树菇平铺在放了油纸的烤盘上,无需预热,上下火180度中层烤8分钟. 6.出炉,香酥可口.

1.主料:毛鱼500克,面粉150克,食用油1000毫升 2.辅料:食盐1勺,鸡蛋1个,玉米淀粉2勺,黄酒2小勺,葱1根,姜粉1小勺 3.把毛鱼内脏去掉清洗干净,放入黄酒.食盐.葱段腌制20分钟左右 4.把葱段取出不用,加入鸡蛋.面粉和淀粉.一小勺食用油搅拌均匀 5.食用油七成热把搅拌好的毛鱼放入,小中火炸至表面金黄就可以了 6.炸好的毛鱼,如果一次吃不完会变软,下次吃之前可以在炸一下会更酥.香脆

材料:肉蟹.鸡蛋.姜末.蒜末.青椒末.葱末.盐.料酒.植物油.干淀粉.生抽.耗油.白糖. 做法: 1.肉蟹清理干净后用刀一剖为二再一剖为二,注意用刀背把蟹钳拍破,用盐和料酒去腥: 2.鸡蛋一个打散在碗里,另外用一个小碗放入干淀粉,把去腥后的肉蟹逐一裹上蛋液再裹干淀粉另放一个盘里: 3.八成熟油锅(油要多放点)炸至变色后捞起,待锅里油至八成热时入锅复炸至金黄色后捞起滤油:(复炸的作用是为了吃的时候可以连肉带壳一起嚼,口感好又补钙) 4.锅内留少油底油,放姜末蒜末青椒末炒香,烹入生抽.白糖.耗油,把

1.油皮材料混合成面团(面粉100g,细砂糖20g,水50g,油50g):将两种面团分成16等份,取一份水油皮面团按扁,把油酥面团包在里面:面团擀成椭圆形: 2.然后从上而下卷起来:卷好,封上保鲜膜或者盖子,松弛15分钟,此时可以去把红豆馅揉成球: 3.将松弛好的面团擀成圆形,加入一个红豆球:包好,按扁.收口朝下,在表皮刷上一层蛋液,然后撒上黑芝麻: 4.预热烤箱,中层180度上下火烤20-25分钟直至表皮变成金黄色(喜欢表皮颜色深的,最后5分钟可以把上火调到200度,下火保持不变).