怎样腌制豆角才好吃

1.将萝卜洗净,切成萝卜条,生姜切片,辣椒切掉两头: 2.放入盐搅拌直至萝卜出水,盐腌制半个小时,取出,沥干水,沥干水分的罗卜条放入保鲜盒中: 3.将葱蒜姜洗净,切成末: 4.将切好的作料放入萝卜条中,加入盐,豆瓣等作料: 5.放入冰箱冷藏一天即可食用.

制作法一: 原料: 青辣椒10千克.盐1.4千克.水2.5千克.大料25克.花椒30克.干生姜25克. 腌制方法: 1.将青辣椒洗净,晾干,扎眼,装缸: 2.将花椒.大料.生姜装入布袋,投入盐水中煮沸3到5分钟捞出: 3.待盐水冷却后入缸,每天搅动一次,连续3到5次,约经30天后即成. 制作法二: 原料: 青椒五斤.盐半斤.酱油2.5斤.花生油0.3斤.蒜0.2斤.香油少许.花椒0.2斤.生姜

炖豆角备料为:豆角700克,五花肉500克,酱油20克,食盐适量,料酒10克,酱油10克,葱姜适量. 炖豆角详细方法步骤: 将豆角摘去筋洗净,根据豆角的长短用手掰成2到3段.五花肉切成2到3毫米厚片.将锅烧热放少许植物油,放入五花肉中小火慢慢的将肉中的油脂煎出来.顺锅边烹入料酒,再放入葱姜炒出香味.将豆角倒入中火翻炒,直到豆角炒得发软.倒入两种酱油和花椒粉再炒1分钟.放入热水,水量和平时炖菜一样.中小火炖一会水量剩一半时加盐.然后大火收一下汤汁,关火即可.

1.配料比例:鲜辣椒6.5公斤,35公斤玉米粗粉,5公斤食盐,0.5公斤花椒粉和1公斤生姜汁. 2.加工方法: 第一步,将6.5公斤鲜红辣椒去蒂.洗净.晾干,用刀剁成细末. 第二步,加入35公斤玉米粗粉.5公斤食盐.0.5公斤花椒粉和1公斤生姜汁,拌和均匀. 第三步,装缸后密封40天即成.一般以干辣椒为原料,磨粉后加入一定量的植物油,放在炉上熬制,滤去渣子即为辣椒油.有些地方在生产辣椒油时,专用优质黄豆油,加热至150℃时加入鲜红无籽的辣椒粉.食盐.芝麻.香油等,加工后装瓶.产品色泽鲜艳,辛辣可

1.准备食材:生鸭蛋12个.调味盐半瓶.八角3个.桂皮2块.花椒10颗.白糖1小半勺.高度白酒1瓶. 2.把新鲜鸭蛋洗净.擦干.倒入高度白酒,让鸭蛋浸泡一下白酒. 3.大火烧水,放入八角.花椒.桂皮,煮开后再转小火5分钟,然后添加调味盐. 4.把腌鸭蛋的密封容器清洗干净,把卤汁倒入. 5.放在厨房橱柜里或阴凉地方大约30天左右即可食用.

速冻豆角用冰袋包好放入冰箱冷藏才好吃. 1.选没有污点的豆角,有污点意味着豆角已经过了最佳食用期,仔细彻底地清洗豆角. 2.修齐豆角的边角,用削皮刀削剪豆角边角.如果豆角上有任何蛀虫点,或是伤痕,可以用削皮刀削掉它们然后,把豆角切成想要的长度. 3.烧一大壶水,然后在另一个盆子或是碗中装满冰块和水. 4.在开水中煮豆角大约3分钟.这个过程会去除豆角中的酶,这种酶会损害豆角的品质. 5.用漏勺把煮好的豆角放入准备好冰水的盆中,冷却至少3分钟. 6.用纸巾或是洗碗布擦掉冷却的豆角上的额外水分,最后用

鲈鱼富含蛋白质.维生素.钙.镁.锌.硒等营养元素;具有补肝肾.益脾胃.化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用.那要怎么做才好吃 将海鲈鱼清洗干净,用食盐抹遍鱼身.并放入料酒腌制10-15分钟. 将香葱头,姜,蒜洗净,切成碎末,备用. 将香葱的青色部分(即叶子)切段.取一些生姜洗净,切成片. 拿一个大盘.底部铺满葱段,姜片.将腌好的鱼放在上面.在上面铺一层葱段和姜片. 蒸锅上汽后.将摆好的海鲈鱼放上去,蒸8-12分钟.拿一根筷子轻戳鱼身,能骨肉分离,就表示蒸好了 热锅下油.先放姜蒜末爆出香味

虾饺要怎么做才好吃的做法如下: 一.食材:虾仁.淀粉.澄粉.胡萝卜粒.猪肉.鸡精.白砂糖.香油.生粉.水.胡萝卜: 二.步骤: 1.鲜虾将头剪掉,剥去虾壳,去除虾线,然后切成粒状: 2.将胡萝卜和猪肉切成小丁: 3.将虾仁.猪肉粒.胡萝卜粒.盐.鸡精.白砂糖.香油.生粉.放入碗中调匀后腌制20分钟后,虾馅制作完成: 4.将澄面和淀粉混合后,用沸水分数次倒入,并用筷子不断的搅拌揉和,最后揉合成一个完整的面团用保鲜膜包住:

工具/原料:五克蜂蜡.二斤猪肉.盐.籺叶.铝箔.木碳. 1.猪肉洗净切碎.蜂蜡也切碎.后把切好的猪肉与蜂蜡再加上盐搅和在一起,再把它们放在洗好的籺叶上卷好,再用铝箔包紧,记得包多一圈. 2.木碳敲碎,但不要太碎,太碎会一会儿就烧完了.先点着它,如果很难点着,那就加一些柴油,点着后用扇子扇一会儿,让火旺点也更均匀. 3.把用铝箔包好的肉放在烧着的碳火上,每隔二分钟翻一次,过了大约二十多分钟它就熟了,如果翻开后发现没熟可以多烤一会儿,还有一点是要烧焦点,那才好吃,