牛肉不能炖土豆却能炖豆腐为什么

材料:卤水豆腐.鸡腿.土豆.盐.老抽.生姜.香葱.花椒粉.八角.香叶.桂皮.白砂糖.大蒜.红辣椒. 步骤: 1.准备好各种材料: 2.将鸡腿切块,豆腐切块,土豆切块备用: 3.鸡肉过水,三分钟后捞出,洗干净待用: 4.锅内倒入油,放入鸡块,待鸡块变色,放入生姜.香葱.花椒粉.八角.香叶.桂皮等: 5.三分钟之后,倒入提前准备好的开水,淹过鸡肉稍微多点,因为一会还要放土豆和豆腐.然后放入盐.糖.花椒粉.生抽.老抽等,大火烧开炖十五分钟: 6.十五分钟后,放入切好的土豆和豆腐.小火慢炖四十分钟: 7

可以,因为这些食物并不相克. 做法: 1.选排骨肋排,锅里放水,凉水时放入,焯水,外壳变色时就捞起来过凉水. 2.排骨过凉.晾干时,油烧热加入冰糖炒糖色,然后放入排骨均匀裹上糖色,加入八角.桂皮.香叶.姜蒜和辣椒炒香 ,加料酒.酱油.老抽,大火煮开. 3.煮开之后加凉水,换小火慢炖至收汁,期间加入香菇 土豆,一个半小时左右, 出锅前撒上葱花.

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牛肉炖土豆选用腱子肉,腱子肉是大腿上的肌肉,硬度适中,口感好.牛肉炖土豆是一道以牛肉和土豆作为主要食材炖制而成的家常菜.成品色泽酱红,营养丰富,十分美味,是饭桌上经常出现的美食,而且能补充蛋白质.

牛肉炖土豆红萝卜大约要1个多小时. 材料:胡萝卜.土豆.牛肉 做法步骤: 牛肉切成2厘米左右的小块,土豆.胡萝卜去皮切成丁.锅内加入清水,放入牛肉块,大火加热.煮至水开后,将牛肉块的血沫煮出.然后捞起,用开水冲洗一下.锅内放油烧热,放葱.蒜炒出香味.再倒入牛肉块翻炒几下.然后加入八角.桂皮.香叶.再加入开水,水能没过牛肉.加入酱油.老抽.料酒.再大火煮沸.将牛肉移至瓦煲内.开大火煲沸,转小火炖煮1小时.再加入土豆.胡萝卜.继续炖30分钟左右,直到汤汁收浓,牛肉软烂,土豆软绵,然后加入盐调味.最后

熟牛肉炖土豆做法如下: 原料:牛肉500克.土豆500克: 配料:西红柿.葱头.葱.姜.八角.盐.料酒.胡椒.酱油.白糖.鸡精均适量: 步骤: 1.牛肉洗净切小块,放锅中加水.葱.姜炖八成熟: 2.葱.姜.葱头炒出香味后放入牛肉.西红柿.盐.料酒: 4.加酱油.胡椒粉.八角.白糖.牛肉汤,小火烧15分钟: 5.加土豆块后继续烧10分钟,放鸡精调好口味即可.

西红柿牛肉炖土豆没有害处. 对以下的人有好处: 1.电脑族.辐射严重,免疫力差者.尤其是电脑族等白领,体质越来越差,精神也越来越差,出现所谓的亚健康,与辐射对身体的伤害有直接关系.食用含有番茄素的土豆西红柿炖牛肉可增强抵抗免疫力: 2.当出现脸色发白,头晕,肢软乏力,眼花耳鸣等症状时,可能是贫血的症状的人群,食用土豆西红柿炖牛肉能补充铁元素: 3.由于西红柿可以抗氧化,延缓衰老,所以希望延缓衰老者人群适宜食用: 4.因为西红柿性凉,食用能够清热解毒,化痰润肺,针对由于上火引起的咽喉嗓子疼,眼皮浮

牛肉炖土豆 1.土豆洗净去皮,切成滚刀块:牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用:洋葱切成条.2.锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒.高汤.精盐,用大火烧开后改用小火煮熟. 3.牛肉八九成熟后放入土豆,洋葱煮熟即可. 排骨炖土豆1.排骨首先用清水浸泡去血水:2.高压锅里放糖,熬到糖冒烟的时候把排骨倒进去,来回翻炒至每块排骨都沾上糖色:3.加入葱丝和姜片炒出香味,然后倒酱油,最好用老抽,颜色浓重,没有老抽多放一些普通酱油也可以.

牛肉炖土豆西红柿的做法: 主料:牛肉,土豆,西红柿.辅料:葱片适量,姜片适量,料酒适量,海鲜酱适量,油适量,盐适量. 步骤: 1.牛肉洗净切成方块,西红柿洗净去子.去皮切块,土豆切块. 2. 锅内倒少许油烧热后,放入牛肉.酱油.葱姜.料酒翻炒几下. 3. 加水没过牛肉,煮开后放入番茄,加一汤匙醋. 4. 用文火炖20分钟,然后放入土豆接着炖10到20分钟,如果用高压锅炖至软烂即可出锅前加盐调味后即可出锅.