猪心怎么做好吃辣椒炒猪心的做法

猪心和辣椒一起炒比较干吃,辣椒炒猪心很美味,方法如下:

材料:猪心一个,辣椒,泡椒,姜,葱适量。

配料:料酒、盐、胡椒粉、生抽、酱油、生粉,鸡精适量。

做法:

猪心用冷水泡3小时,中途需换水2或3次,烧开一锅水,将猪心对半切后入开水中氽去血水并流动水冲洗干净;辣椒泡椒切圈,葱洗净切段,姜切片;猪心切薄片,加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、酱油、生粉适量腌制;热锅倒入花生油,油可以多一些,放几粒花椒,待香味出来后,拣出花椒不用;爆葱姜,爆辣椒;倒入腌好的猪心片,大火快炒至变色;起锅前撒几粒鸡精即可。

时间: 2024-11-07 21:24:07

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猪蹄怎么做好吃辣炒猪蹄的做法

原料: 生猪蹄.盐.料酒.老抽.干红辣椒.生姜.冰糖.麻椒.桂皮.香叶. 做法: 1.猪蹄清洗干净,去除残余的猪毛. 2.用刀把猪蹄从中间劈开. 3.把猪蹄剁成需要的小块. 4.锅内加凉水,放猪蹄. 5.水沸腾后关火,捞起. 6.用热水冲去浮沫,控干水. 7.锅内倒油,小火加热至油五成热,放冰糖,继续小火熬至冰糖溶化,成焦糖色. 8.加入花椒.干辣椒.姜片炒香. 9.放控干水分的猪蹄. 10.倒入老抽.料酒转大火,翻炒,直到皮成金黄色 . 11.倒入水,放香叶.桂皮,加盖,转小火炖约1小时. 1

辣椒炒蛋的做法与步骤

辣椒炒蛋的做法与步骤如下: 1.辣椒具有较强的解热镇痛作用,而且能增加食欲,帮助消化,鸡蛋,含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素. 2.准备食材,辣椒三个,鸡蛋4个,盐,蔬菜味精,葱花各适量. 3.打4个鸡蛋在碗里,加半勺盐,一点点水,将鸡蛋打散. 4.热锅下油,油热放辣椒丁,倒入鸡蛋液翻遍,加少许蔬菜味精,加葱花翻遍即可.

炒猪心的家常做法猪心怎么做好吃

炒猪心的做法: 1.猪心处理干净后,切成小块: 2.锅里放水,水开后放猪心焯变色捞出洗净备用: 3.青椒洗净切块: 4.葱切葱花,蒜切片: 5.干辣椒剪段,花椒备用: 6.锅中热油爆香花椒: 7.将葱花.蒜片.辣椒放入炒出香味: 8.放入焯过水的猪心略炒,淋些许姜汁: 9.放青椒块小炒一回: 10.加入生抽.料酒.盐.鸡精调味即可.

猪心怎么做好吃

1.准备好食材:猪心适量,葱蒜干辣椒适量,耗油.生抽.料酒适量,白糖.盐.十三香适量,青椒适量. 2.首先是将猪心划几刀,泡出血水.捞出后变将其切成块. 3.锅中起油,加入葱蒜干辣椒炒香. 4.加入猪肝,翻炒至猪肝熟透,加入耗油.生抽.料酒.加入白糖.盐.十三香. 5.翻炒均匀,加入青椒继续翻炒即可出锅食用.

猪心怎么做好吃有营养

煲汤或者用芹菜炒. 1.煲汤 做法:将猪心剖开,去脂肪.筋膜:桂圆肉洗净:姜去皮,切片.将以上用料放入煮开的水锅内,开后撇浮沫,用中火煮2小时,加精盐调味即可. 2.用芹菜炒猪心! 将猪心洗净切片放入料酒,胡椒粉和鸡精拌匀后腌制30分钟. 再切好3公分长的芹菜段,蒜粒和葱花. 再将油入锅烧热在放入腌好的猪心大火翻炒10分钟 然后放入姜蒜炒匀再放入芹菜翻炒,最后加盐放葱花和酱油炒匀就好了!

猪心怎么样做好吃跪问

1.芹菜炒猪心,将猪心洗净放入料酒,胡椒粉和鸡精搅拌后腌制30分钟.准备好3公分长的芹菜段,蒜粒合葱花,再将油入锅烧热,在放入腌好的猪心大火翻炒10分钟.然后放入姜蒜炒匀再放入芹菜翻炒,最后加盐放葱花和酱油炒匀. 2.青椒炒猪心,将泡好的木耳切片,青椒切片.水焯猪心三分钟捞出再放入料酒.然后热油至五成热放入猪心炒熟.在热油中放入葱末姜末,再放入猪心木耳合合青椒炒熟,加上盐,味精. 3.爆炒猪心,将猪心洗净切片,热油,放猪心大火炒至变色,再依次加入姜末,蒜末,胡椒粉,料酒合酱油

鸡蛋炒辣椒炒火腿肠的做法

具体做鸡蛋炒辣椒炒火腿肠方法是: 1.青辣椒和红辣椒洗干净备用. 2.鸡蛋打散,加了一小勺盐和鸡精. 3.切好备用. 4.热锅加少许油. 5.鸡蛋入锅打散. 6.稍为炒一下就起锅备用,注意不要炒得太老. 7.锅里再倒入少许油,稍热就依次放生煎大蒜和辣椒,翻炒几下就放一小勺盐入味,锅里感觉干了就放一点点水. 8.放切好的火腿肠. 9.再放入鸡蛋,稍为翻炒几下就关火,放鸡精,再翻炒均匀,起锅.

辣椒炒墨鱼干的做法

材料主料:墨鱼干.青辣椒:辅料:油.盐.孜然.辣椒粉. 辣椒炒墨鱼干做法步骤如下: 1.准备好所需原料,泡好的墨鱼干,青辣椒: 2.墨鱼干改刀切成段: 3.青椒洗净去籽切成段: 4.锅中放油,放入墨鱼干煸炒,放入适量的料酒: 5.炒熟的墨鱼干盛出备用: 6.锅中放油,放入适量的辣椒粉: 7.放入适量的孜然粉: 8.放入适量的葱花,炒香: 9.放入炒好的墨鱼干: 10.放入适量的盐: 11.放入适量的糖: 12.放入适量的水,炖5分钟: 13.放入切好的青辣椒一起翻炒: 14.炒到青椒断生放入适量

长沙辣椒炒蛋的做法

1.将辣椒洗干净放在一旁做好准备.拿好要吃的鸡蛋.对比辣椒准备好个数. 2.将油,盐等按量备好份,放在一旁. 3.将洗净得辣椒切成细沫,放入一旁备用. 4.将锅进行预热,放入猪油待油烧开. 5.油烧开后,放入辣椒爆炒,放盐,炒出香味即可. 6.等辣椒炒出香味后关小火,将鸡蛋敲入将蛋黄与蛋白以及辣椒混合均匀. 7.翻炒均匀后,慢慢的用锅铲烙饼式的将鸡蛋和辣椒做成饼状,待鸡蛋熟透后,即可出锅.