怎样做铜锣鱼好吃

做靖鱼用炖的做法较好吃.做法如下: 1.准备好食材,需要靖鱼1条,适量的酱油.蚝油.量醋.盐.糖.葱和姜: 2.将靖鱼洗好,并切成两段: 3.往锅中先倒入适量的油,待油烧热后,将鱼放入煎: 4.然后放入适量的姜.葱.酱油.醋.蚝油.糖和盐,继续煎一段时间: 5.最后往锅中加水,浸过鱼身,用小火炖,待炖到收汁靖鱼即可出锅.

北京做鱼好吃的地方有很多,如: 1.俏巴妹.位于维也纳酒店对面,烤鱼味道极佳: 2.北京新辣道.位于工体北路4号院,工体滚石楼下,招牌菜梭边鱼: 3.水煮鱼.位于二七剧场路靠近月坛南街,招牌菜水煮活鱼: 4.沸腾渔乡.位于朝阳区工体北路1号,招牌菜麻辣鱼锅 .

郑州做鱼好吃的店: 1.郑州乐鱼,地址:河南省郑州市管城回族区东大街与紫荆山路交叉口向东300米路北. 2.郑州双鱼时尚,地址:河南省郑州市管城回族区郑汴路与城东路交叉口向东100米路北. 3.状元炒鸡麻辣鱼,地址:河南省郑州市金水区花园路街道中州大道阳光花园小区南门. 4.乌苏里江野生江鱼村,地址:河南省郑州市二七区人和路与勤劳街交叉口东北50米. 5.北大荒野生大鱼福郑,地址:河南省郑州市管城回族区城东路135号院附近. 6

绵鱼好吃的做法如下: 1．绵鱼一条,请卖鱼的师傅帮忙整理干净,去掉鱼鳞和鱼鳃: 2．准备好葱,姜,蒜,蕃茄,喜辣的可再加辣椒,可以去腥: 3．大火加少许油,葱白,蒜,姜炝锅,加入蕃茄,绵鱼可先稍煎一下,可去腥: 4．放入煎好的绵鱼,加盐,蒸鱼豉油,放入没到鱼一半处,盖锅盖煮约5分钟左右: 5．五分钟过后便可倒入香油,起锅淋在做好的绵鱼身上即可食用.

1.准备食材:鱼250克,洋葱.青椒各适量,盐.生抽.水淀粉.味精.料酒各适量. 2.具体做法:小炒鱼料酒去腥,再加入适量水淀粉,轻轻抓匀上浆. 3.青椒.洋葱切片备用. 4.锅内倒油,烧热后爆香葱.姜,放入鱼炒至变色. 5.烹入生抽,放入青椒.洋葱,大火快速翻炒均匀. 6.出锅前加入适量的盐.味精调味,翻炒均匀即可盛盘.

食材:豆腐200克.草鱼1条.葱适量.姜适量.蒜适量.花椒适量.料酒适量.醋适量.酱油适量. 制作步骤: 1.把鱼刮鳞去内脏,清洗干净,用刀剁成大块,鱼腹和鱼身也均匀的抹点盐. 2.准备豆腐.粉条.葱姜蒜切好. 3.锅中放油,烧热后把鱼轻轻放进去,煎的两面金黄时把碗里的调料倒进去. 4.再把葱.姜.蒜.花椒.大料放入,盖上锅盖焖2分钟. 5.2分钟之后加水没过鱼身,大火烧开,再改成小火炖,然后放入豆腐. 6.出锅前放入粉条炖熟即可.

材料: 咸草鱼干1300g,姜20克 ,蒜20克,干椒丝30克,米酒700克,食用油适量,麻油适量,麻辣鲜适量. 做法: 1.清洗咸草鱼干,用刷子刷去表面的盐粒,用清水浸泡1个半小时: 2.阴干草鱼,切成块,鱼皮朝上放入蒸锅里蒸熟,取出晾冷: 3.热锅里倒油,油烧至7成热时关火,把切成末的姜蒜倒入油中爆香,当看到锅中油泡沫在减小,放下剁碎的干椒丝爆出香辣味,最后倒入酒酿,重新燃火煮开: 5.把草鱼倒进米酒中,放麻辣鲜,转小火煮2分钟:如果米酒不能没过鱼块,可以往锅里再添加食用油和麻油,后关火,彻

主料:草鱼或鲤鱼一条. 配料:豆芽,豆瓣酱,辣椒,花椒,姜,蒜,八瓣,桂皮,胡椒粉,料酒,淀粉,盐. 做法步骤: 1.把鱼肉切成薄片.鱼头和鱼排分装备用; 2.鱼片用料酒.胡椒粉.半小勺盐抓一下入味,再拌入淀粉备用; 3.豆芽放入加了盐的热水中,烫熟,铺在盆底备用; 4.锅中放入一勺底油烧热,加入花椒.辣椒,离火烧入味.这样不会把辣椒烧黑.然后捞出一半的花椒.辣椒备用; 5.然后在锅中,继续加入郫县豆瓣酱,把油烧成红

铁板烧汁铜锣鱼较为好吃,食材为铜锣鱼.辣椒油.淀粉.耗油.料酒.味精.醋.白砂糖.植物油.葱花.大蒜.姜.红辣椒末.步骤如下: 1.将活鱼宰杀洗净,放入植物油煎成金黄色: 2.加入姜蒜.耗油煎出香味,淀粉勾芡淋在鱼上: 3.加入高汤.盐.白糖.料酒.味精放置碗中备用: 4.铁板烧热,放入植物油和洋葱,盛上铜锣鱼,添加料汁,撒上青红辣椒末.葱花: 5.加入适量的鸡汤,下鱼头,加少许白糖和鸡汤粉,放中火上烧开,然后小火煨炖: 6.经过油煎加入八种名贵调料焖制而成.