云南腊肉怎么做好吃

腊肉怎么做好吃?如果你不知道的话就来看看我的分享吧!以下是详细步骤,希望对你有所帮助! 杏鲍菇切片备用: 青椒切块,姜切末,蒜切末: 将腊肉放入锅中煮15分钟左右捞出,切薄片: 锅中倒油,油温烧至6成热,把腊肉放进去炒3分钟左右,再加将蒜末炒香,接着放入杏鲍菇和青椒块炒至断生: 最后,调入生抽5克.鸡精1克翻炒均匀,即可出锅.

最近很多朋友咨询关于熏腊肉怎么做好吃的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 白菜切条,熏腊肉切片,番茄切条. 把高汤下锅,同时放进熏腊肉,白菜条大火烧开煮沸,改中火炖制半个小时,再改小火慢慢炖制一个小时. 加入番茄条.鸡精.盐调味,撒上一把葱花即可.

重庆渣辣子炒腊肉好吃做法步骤如下: 1.腊肠切成小块,辣子柿子椒切碎块,葱姜切碎,打完豆浆过滤剩下的豆浆放入干净碗中. 2.炒锅内放入色拉油,加热至7成,放入葱姜,炒出香味. 3.放入腊肠翻炒,加入豆渣,加入盐和鸡精炒出腊肠香味. 4.炒至干,放入辣子柿子椒碎块,翻炒至腊肠变色. 5.熄火将辣子炒腊放入盘中.

材料:湘西腊肉.莲藕.红椒.大蒜.生抽.糖.烹调油.花椒粒: 做法: 腊肉用温水洗洗,洗掉浮尘之类的东西,腊肉先上笼蒸好:准备做这个菜的材料:藕去皮切薄片儿,大蒜切片:腊肉切片儿,红椒切块:炒锅倒油,炒香蒜片和花椒粒:下莲藕片煸炒至八成熟:下腊肉片儿,加上一点儿水,加盖稍焖,出锅前加上生抽和一点儿糖:出锅即可.

可做红葱烧腊肉: 原材料:腊肉200克.红葱头50克.红椒1只.生姜.葱各10克. 调味料:花生油30克.盐5克.味精10克.老抽王5克.湿面粉适量.麻油5克.清汤150克. 制作过程: 1.腊肉洗净切厚片,红葱去皮切块,红椒切片,姜切片,葱切段. 2.烧锅下油,放入姜.腊肉煸炒至出香味. 3.然后加入清汤.盐.味精.老抽王.红椒.葱段用小火烧熟入味时,用湿生粉打芡,淋入麻油入碟即可.

1.直接切一整块洗净用水煮,煮开后打去浮沫,根据各自喜好掌握所煮时间长短,煮到耙烂都可以.煮火腿的汤可以用来煮蔬菜,像萝卜.白菜.芸豆.海带等等,都是美味. 2.青椒炒火腿,火腿切薄些:土豆焖饭,火腿切成小丁:切成块和白菜用砂锅煮,肉香菜甜汤浓,非常好吃.

胡萝卜切薄片. 切一根葱,葱白和葱花分开,切一根青椒,两个小辣椒,两瓣蒜. 腊肉切片. 腊肉凉水入锅,煮开后将腊肉捞出过凉水,将锅与锅铲冲洗干净. 锅内水烧干,倒入腊肉炒出油. 倒入葱白,小辣椒,蒜瓣,翻炒出香味. 倒入胡萝卜,翻炒片刻. 加清水,加耗油,大火焖熟. 汁收尽时放青椒和葱花,放一点点盐和白糖,翻炒几下即可.

蒜苔炒腊肉: 所需原料:腊肉100克.蒜苔200克.葱一段.姜一块.蒜一头.干辣椒六个.盐半茶匙.五香粉一茶匙.蒸鱼豉油一汤匙.鸡精一茶匙: 制作步骤: 腊肉用温水洗净泡软,上锅蒸20到30分钟:蒜苔切段,腊肉切片,姜蒜切片,葱切段,辣椒切丝:锅里放少许油煸炒腊肉.微微出油了放入葱姜蒜辣椒丝炒出香味:放入蒜苔,半茶匙盐,蒸鱼豉油,五香粉,炒到蒜苔变软:加入一定鸡精调味提鲜即可.

食材主料:腊肉一块200克: 辅料:油适量,面粉适量,水适量. 步骤: 1.准备一条腊肉,选肥点的: 2.腊肉用温水清洗表面,去皮,切成薄片: 3.面粉放入碗中,加入清水,做成面糊: 4.腊肉片放入面糊中挂浆: 5.平底锅放火上加热,放少许油,中火,油七成热时,把沾好面糊的肉片,一片片放入锅中: 6.中小火煎至底面发黄上面略变透明时,把肉片翻个身煎另一面: 7.煎的二面金黄就可以出锅.