雪花酥的做法家常

1.准备食材:蔓越莓30g.棉花糖150g.全脂奶粉80g.饼干100g.坚果60g.黄油35g.草莓粒20g. 2.先将锅烧热之后放入黄油,直到把黄油加热融化至液体之后再倒入棉花糖,棉花糖是固体的,因此一定要慢慢搅拌棉花糖直到棉花糖变成粘稠状态为止,这样棉花糖才能够不粘锅. 3.将棉花糖搅拌均匀之后再加入一些奶粉,加入奶粉主要是为了中和棉花糖的粘稠度,如果家里没有奶粉的话可以用面粉代替一下. 4.此时关火并倒入饼干碎.蔓越莓.草莓粒等搅拌均匀,再开小火继续搅拌.做雪花酥的窍门一定要注意火候,化

草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A,可缓解夜盲症,具有维护上皮组织健康.明目养肝,促进生长发育之效 将50克总统黄油和1克盐放平底锅,小火加热至完全融化.PS:盐在这个过程就是调味的作用,不加也没关系. 将棉花糖倒入融化的黄油中. 用木勺子不断翻拌棉花糖直至完全融化 完全融化后的棉花糖中加入奶粉,迅速搅拌均匀.PS:德运或者雀巢的全脂奶粉都可以. 倒入坚果.切碎蔓越莓和冻干草莓,用木勺子迅速搅匀.PS:冻干草莓不用切,一张颗放进去 步骤五搅匀后关火,倒入28*28的金盘里面,戴上食品级手套,将小

各种甜口的网红雪花酥大家应该都做过不少吧!咸蛋黄+肉松+海苔的组合一听就很霸气!咸口的雪花酥也能特别香哦!过年过节超级简单零失败,又非常好吃的雪花酥绝对是各种投食的首选啊! 没有咸蛋黄酱的也可以用咸蛋黄熟了以后用叉子压碎代替. 不粘锅小火把黄油融化,一定要用不粘锅鸭,不然会洗锅洗到哭泣 加入所有棉花糖,继续小火加热融化,期间注意要一直用硅胶铲搅拌受热均匀,直到棉花糖完全融化.棉花糖融化后炒的时间越久,最后雪花酥的成品越硬.反之炒制时间越短,雪花酥越软 直接加入奶粉,咸蛋黄酱,小饼干,花生,肉松,

1.取一个松弛好的油酥皮,收口朝上,用大拇指在中间按一下,两角向中间收紧,两边收到中间后用拇指按在一起成球. 2.擀成薄片,面团不够软或者擀不成圆形的话用碗边按压住面皮,裁掉多余的围边. 3.放入一枚馅料,包成圆形,用擀面杖擀瘪. 4.然后用快刀在边缘切小口,再逐条向上翻转,中间抹上蛋液,撒上少许芝麻做点缀. 5.放进预热好的烤箱25分钟上色即可.

口感松脆酥软的甜食,营养丰富 准备各种食材,坚果按个人喜好,我准备了好多种,辛辛苦苦剥好,再混在一起.可以用巴旦木.开心果仁.花生.腰果.葡萄干.红枣干.核桃等.食材要提前称重称好. 黄油放入不粘锅中小火融化. 黄油融化后将棉花糖倒入锅中,不停搅拌至完全融化. 等棉花糖融化后关火,倒入奶粉搅拌均匀. 放入坚果.蔓越莓干和坚果,尽量均匀分布,然后拌匀. 倒入不沾烤盘里,可以在下面垫一层油纸,戴上一次性手套,整形,用擀面棒擀紧.趁热在表面筛上一层奶粉,制造出雪花的效果,也可以防粘,两面和四周都要撒.

1.锅中放入100g黄油,小火加热至融化,放入棉花500g,将棉花糖翻炒. 2.放入奶粉80g,继续搅拌均匀,再放入小饼干200g. 3.倒入铺好吸油纸的模具中,撒上少许奶粉,冷却后倒出切块就可以啦.

材料:萝卜,五花肉,鸡蛋,干细豆粉,盐,姜,葱,油,料酒,花椒,味精. 酥肉汤的家常做法: 1.萝卜去皮,切成三厘米大的块.将去皮五花肉洗净斩成二厘米见方的丁.鸡蛋,干细豆粉,盐调成蛋豆粉.姜拍破,葱挽结: 2.锅置旺火上,放油烧至七成热,将肉丁与蛋豆粉拌匀,用手将上糊后的肉丁抖放油锅炸至皮酥成浅金黄色,捞起即成酥肉: 3.将酥肉放入大铝锅内,加鲜汤用旺火烧沸撇去浮沫.加盐,料酒,花椒,姜,葱,萝卜转用小火煨粑,捡去姜,葱不用,花椒,加味精,起锅舀入汤碗内,撒上葱花即成.

油炸过的黄花鱼非常适合做下酒菜,接下来我和大家一起分享一下这道香酥黄花鱼的家常做法,希望大家能够喜欢. 准备几条处理干净的小黄花鱼,加入两片生姜.一个葱结.一勺料酒.一勺干淀粉,一个鸡蛋搅拌均匀,使每条小黄鱼均匀地裹上淀粉. 锅中加入适量的花生油,油温烧至五成热之后,将裹上淀粉的黄花鱼放入锅中炸. 炸至黄花鱼两面金黄之后,捞出控油. 锅中留少许的底油,加入洋葱末和红辣椒一起炒香. 接着倒入炸香的小黄鱼,加入少许的孜然.胡椒粉和黄豆酱,一起搅拌均匀之后,撒上少许的葱花,一道美味的香酥黄花鱼就完成啦

酥锅是一种山东淄博汉族名菜,多在传统春节期间食用,传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女创始,故菜名为"苏锅",那么酥菜的家常做法怎么做呢?下面一起来看看吧. 首先将带皮五花肉,切寸方,猪蹄,劈开,入凉水锅内,加热到煮出血水,备用. 然后泡好的海带切二指宽大段,藕切成三分厚的片,鱼切寸段上开油锅,炸金黄色时捞出,备用. 随后大葱切大段,姜切片.酱油.醋.白糖.盐.味精.黄酒备用,锅底铺一层厚厚的白菜帮. 最后放入切好的猪蹄和葱姜,再铺一层白菜帮,然后是带皮肉,一层白菜,一层鲅鱼,一层白