如何做电饭锅版香菇焖鸡

食谱:鸡胗.鸡肝.香菇.黄花菜.新鲜葱头.蒜瓣.生姜.盐.生抽.花生油. 步骤: 1.泡发好的香菇切块,葱头切丝备用: 2.鸡胗和鸡肝切好,用葱头丝,姜琵,蒜茸,生抽,盐,花生油腌制备用: 3.锅烧热油,放入泡发好的黄花菜加少量水煮至八成熟装碟备用: 4.再放入香菇炒至八成熟装碟备用: 5.洗净锅,烧热油放入葱头丝爆香: 6.放入腌制过的鸡胗大火炒至稍变色: 7.倒入炒过的黄花菜和香菇,加入泡

最近很多朋友咨询关于简单好吃的电饭煲焖鸡怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 三黄鸡加盐.胡椒粉.花椒.料酒. 加入生抽.老抽.白糖. 抓匀腌制入味. 电饭锅底铺姜片.小葱. 加入水.三黄鸡. 倒入料汁后按焖饭模式. 装盘即可.

红焖鸡米饭味道不错,具体做法如下: 主料:胡萝卜.鸡肉.马铃薯.香菇. 辅料:姜3片.生抽..蚝油.料酒5.冰糖.麻油.茴香.八角.桂叶.盐适量. 1.香菇切丁备用: 2.准备材料,鸡肉切块放生抽.姜片.料酒.盐腌制15分钟,胡萝卜切丁.马铃薯切块.姜片切片: 3.起油锅,倒入土豆煎至金黄,盛出备用: 4.另起油锅,倒入茴香.桂叶.八角爆香,然后将茴香去除: 5.倒入鸡肉翻炒,放入生抽.蚝油.料酒翻炒至变色: 6.倒入香菇.胡萝卜翻炒均匀,加入冰糖,盐1茶匙,盖锅焖1分钟,出锅前加入浇上麻油:

鸡块放入锅中加清水.姜丝煮开半分钟后关火,洗净血沫,锅底铺放姜片.葱段,加入焯过的鸡块和泡发后的香菇,倒入过滤后的泡香菇水,加入料酒.酱油.冰糖炖半个小时即可. 香菇炖鸡是江苏省汉族传统名菜,属于苏菜中比较有特色的菜肴,受到各地人民欢迎.与其他吃食相比,鸡肉总是特别入味,就像这道香菇炖鸡,浓郁的香气弥漫了厨房,不管是家庭晚餐还是朋友小聚,简约中又不失隆重.

蛇焖鸡的制作材料: 主料:鸡800克.蛇肉300克. 辅料:盐4克.胡椒粉2克.味精3克.料酒5克.大葱20克.姜10克. 具体步骤如下: 1.将鸡宰杀去毛,内脏,除去血污,洗净: 2.蛇肉去皮,洗净: 3.将蛇肉切成寸段,焯水洗净: 4.取炖锅,放入鸡块.蛇段.蛇皮,加料酒.葱姜.胡椒粒.高汤,慢火炖1到2小时,加精盐.味精调味即成. 蛇焖鸡的制作要决:蛇去皮焯水去臊味,鸡选3年以上的.

砂锅焖鸡的做法: 1.鸡肉洗干净切成小块,热锅下油爆香大蒜,姜,干辣椒,紫苏,下鸡肉炒. 2.鸡肉变颜色了放土豆胡萝卜干香菇,翻炒一会后放黄酒,生抽,老抽,蚝油,白糖,盖上锅盖焖十分钟. 3.然后放芹菜再焖二十分钟. 4.最后放香菜再焖一分钟就可以出锅.

花生焖鸡脚做法如下: 1.将300克花生洗干净后,用水泡着待用.300克鸡脚剁去爪前端指甲,在开水里煮5分钟,再用清水洗干净.将两个蒜头剁成蒜蓉备好. 2.热油锅,放蒜蓉爆香,放鸡脚进锅翻炒,洒进一汤勺料酒. 3.加入柱候酱.生抽.白糖.五香粉调成的酱汁一起翻炒至香味浓郁. 4.把花生及泡花生的水一起倒进锅里,水没过材料,大火烧开后转小火,煮40分钟后大火收汁水,起锅即可.

红焖排骨的做法: 主料: 排骨1000克: 辅料: 葱.姜.五香粉.盐.糖.料酒.酱油.淀粉.食用油均适量: 步骤: 1.排骨洗净后斩成段: 2.用五香粉.料酒抓匀后腌制1小时: 3.腌好的排骨裹上一层干淀粉: 4.锅中做油,6成热时下入排骨炸至金黄色捞出: 5.葱切段.姜切片加入料酒.酱油: 6.下入排骨.葱.姜.盐.糖.水小火焖烧1小时收汁即可: 红焖鸡块: 主料:鸡500克: 辅料:玉兰片.蘑菇.大葱.姜.八角.白糖.料酒.酱油.淀粉.味精.花椒.植物油均适量: 做法: 1.将鸡剁成2厘米

焖鸡脚是年轻人和小孩喜欢吃的一道菜,现在示范做给大家看看. 首先挑选鸡脚要挑比较肥嫩的那种才好吃,先把鸡脚洗干净. 然后把鸡脚斩成两段或三段. 用锅装一碗水,倒鸡脚下去,加适量的姜片.生抽.酒. 盖好锅盖,用慢火焖,一直焖到鸡脚剩下一点汁就倒到碟子. 再把锅洗干净,开火放油倒蒜米辣椒下去爆,爆至蒜米有点金黄色. 倒鸡脚下去翻炒均匀,盖上锅盖再焖1分钟左右就可以了.